第149章 外面和里面

    林掌柜这时候进了来，手里端了两碗热热的奶茶

    春末的晚上，还是带了些寒意，阿云闻道奶茶浓郁的茶味，再看到这热气腾腾的砖红色样，这才感觉自己身上是有些冷。

    林掌柜面带笑意地给阿云和货郎一人一碗，又吩咐道：“刚熬出来的，你们先喝着，等会儿再吃饭。“

    货郎喝了一口，觉得身子暖和便停了下来，再看旁边阿云一小口接着一小口的喝茶，好奇又得意洋洋地说道：”阿云，这奶茶府里应该平时喝不到吧？”

    阿云老实的点点头道：“府里真的没喝过呢？林掌柜，您可以把配方告诉我吗？我回去好做给小姐喝。”

    林掌柜瞪了一眼货郎，这奶茶是用粗茶叶熬成的，崔府里吃穿用度都是顶尖儿的，崔家的小姐自然是没有喝过，也不知道他在显摆个什么劲儿。

    阿云好奇地看着林掌柜，又看看货郎，不明白两人在打什么眉眼官司。

    可怜的货郎被两人的目光看的是浑身不自在，眨巴眨巴眼，乖乖地缩回了墙角。

    林掌柜这才转向阿云道：“这不过最近新传进来的喝茶法，里面加了酥油，盐炒香的碎芝麻，最后加了些蔗糖煮成的。等你回去的时候，我把方子写一张给你，厨房里的人自是知道怎么调配。”

    说归说，林掌柜却不看好这崔家的厨房能做得出今天酥油茶的味道。

    这民间的美食大多传入了世家后，反响往往平平。

    究其本质，是因为往往失去了当初带给美食的那份烟火气，就像这酥油茶，便就是要用柴火炒香碎芝麻，撒上粗茶叶或者碎茶叶，大锅里咕噜咕噜地沸煮，之后大家一起分坐着喝，这才喝的出滋味。

    阿云高兴的点点头，也不管林掌柜心里对这酥油茶的嘀咕，继续小口小口的享受。

    第二天，阿云一大早便又去了崔府，可还是闭府。

    还是货郎从东街那边买了热气腾腾的千层油旋烙饼这才把阿云安抚了下来。

    这千层油旋烙饼其实不便宜，一个饼就得三文钱。

    因为是用白面和白糖做成的，一斤的白面，配上二两的白糖，加水揉开后淋上足足的香油作剂。

    揉完面团，醒完后，要又打开再入香油油，再揉。如此七次，这才能擀成饼，在炭火上烘烤而成。最后撒上一点芝麻，酥脆爽口。

    阿云一边咬着油脂香溢的千层饼，一边在心中悄悄地给小姐道歉，不是阿云心里不着急，而是这饼，这饼真是太好吃了。

    货郎捂着自己扁扁的钱袋子，心里却是美滋滋的，这幅没出息的样子看的旁边的林掌柜直摇头。

    与杂货铺里其乐融融的气氛不同，崔府的今儿个静的是可怕。

    奴婢小厮们今儿个可都是提着脚在走路，生怕走路一个大声，便会惹了某个主子不开心。

    只听得偶尔的鸟叫，更衬现出令谨院子的寂静。

    “小姐”终于有一个声音划破了令谨院子里的静默。

    阿月脸上带了... -->>
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