第六十章 说走就走的旅行（五）

是他们比较喜欢吃肉，而红酒可以降低心脏病的风险（作者君并没有医学证据，这个说法是作者君的一个法国朋友说的）。

    节目组请的厨师是一个高丽籍的厨师，他在法国已经呆了快二十年了。

    做饭的第一步是挑选食材。节目组已经选好了超市，当然也是赞助商之一了。

    现在的节目植入广告无处不在。

    郑健他们要购买的有牛排、蘑菇、洋葱、迷迭香和黄油。

    牛排选择的是西冷牛排，普通的那种。如果是顶级的牛排，跟厨艺的关系就不是很大了。普通人用顶级牛排也可以做出美味了。

    蘑菇和洋葱是配菜。迷迭香是调味的。这些都很好买。

    金英熙和郑健在厨师的帮助下，没有花很多的时间就买好了。

    烤制牛排就是在他们短租的民宿里面。对于普通旅游者而言，住在民宿是比较好的，因为可以做菜做饭。旅游景点的饭店还是很贵的，能够自己做饭可以节省很大一笔费用。穷游现在很时髦，做饭也穷游的一部分。

    作者君就见过有旅行者带着电饭锅旅行的。电饭锅的功能很多，不仅可以做饭，还可以做菜。

    不过随后自热锅的兴起，很多驾车或者背包旅行者开始大量的携带自热食品了。

    标准的牛排做法，是需要腌制的。用橄榄油、海盐和胡椒两面均匀涂抹就可以，不建议使用什么嫩肉粉之类的东西。腌制的时间大概是半个小时。节目组让郑健和金英熙都要做牛排。

    郑健是没有问题的。不过金英熙就很少做饭，更别提做牛排了。不过金英熙笨拙的动作，综艺效果非常好。与郑健的行云流水，正好形成鲜明的反差。

    牛排腌制好了，就可以烤制了。

    首先厨师先讲解如何烤制。其实烤制牛排是很简单的。按照一位大神的说法，就是把锅烧到快要着火之后，放入牛排，反复几次就差不多了。烤牛排不要怕糊。

    先拍摄郑健烤制牛排过程。前面说过，郑健是学习过做饭的。煎牛排是小儿科。郑健很快就烤好了，还烤制了蘑菇、洋葱作为配菜。一切都很完美，至少对于业余选手来说，是非常棒了。

    厨师对于郑健的料理很满意，给了9分。

    轮到金英熙就是灾难了。她没有怎么做过菜，当然是各种手忙脚乱。洋葱烤糊了，蘑菇也黑了。当然牛排也是黑的。不过肯定是烤熟了的。

    厨师吃了之后，给了8分的评价。打太低的分数当然没有必要，这是综艺节目，不是美食擂台。

    烤牛排之后，是品尝红酒。

    品尝红酒是一门学问。节目组也只是想粗略的介绍而已。不过郑健倒是学过一点点，因为他在商务中会用到，报名学习过一阵。

    金英熙就差很多了。她只能靠蒙。不过乐趣就在这里。

    金英熙和郑健的反差，让节目很有乐趣。导播觉得这次请金英熙和郑健真的是赚大发了。节目的收视率肯定有保证了。