第三百六十章 红泥小火炉

;  可惜了，如今已经快要十月了，倒是没有特别多的青菜，让人准备了大白菜和一点青菜就凑合吃了。

    至于火锅子的底料，厨房里其实也是有的，不过迎春不太满意，这些都是贾赦的朋友们送给他的，养生是真的养生，不过就是太清淡了。

    这样想着，她干脆让人把香料什么的都准备好，走到灶前打算亲自动手炒制。

    “好姑娘，还是您说，我们动手吧，要是烫到了，那可是要留疤的。”

    厨房里的秦婆子被唬了一大跳，上前赔着笑脸劝说道。

    迎春虽然并不是嫡女，但是在东院的待遇，可不是一般人家的嫡女也比不上的，要是伤了烫了，别说老爷太太，就连二爷三爷只怕也会生气的。

    “好，那就秦妈妈来吧。”

    迎春一怔，旋即笑着说道。

    她也是被之前的小说给荼毒了，想着什么秘方被抢被盗，这才想着要自己动手，不过细想想还是不要给自己找麻烦了。

    这些婆子之所以能进大房的厨房，在忠诚度上肯定是达标的，红楼世界又不是种花国，这里可是封建社会，卖身契在手，这些婆子的命可都在大房手里，背叛的几率真心不大。

    还有就是底料丝毫不泄露的可能性是零，这些厨娘们沉浸厨艺好多年了，虽说不一定能创造出好吃惊艳的底料，但是根据味道反推的话其实还是能弄出来七七八八的。

    这底料又不是少了哪种香料就不能吃了，不过是味道差点罢了。

    再说了，她也没打算靠着底料赚钱。

    迎春在种花国的时候学的是医美，元春是中西医，但是两个人最喜欢的却是做饭，光是宿舍的餐具就被阿姨不知道收走多少了。

    当然她们只是喜欢，远远说不上擅长。

    火锅底料两个人也是研究过的，这次指挥婆子做的，也是两个人比较喜欢的一种。

    可惜的就是厨房里没有牛油，只能用了羊油和猪油代替。

    话说秦婆子还真的是手艺不错，迎春只是简单的把要求说了，她就能将底料炒制出来，甚至因为火候合适炒制出来的比迎春亲自做的还要好。

    迎春很满意，又让司棋赏了她，才让丫鬟们捧着铜锅子等餐具去了厢房。

    “真香，迎姑姑，这是……火锅子，不过这些……也能涮吗？”

    “我吃的火锅子多了，这还是第一次见涮这些东西的呢！”

    闻着香喷喷的底料味道，巧姐儿强忍着没有咽口水。邢氏也一脸好奇的看着眼前端过来的铜锅子。

    惜春没说话，不过向来对什么事情都漠不关心的眸子也流露出几分好奇。

    “呦，这来得早不如来得巧，我这不是赶上了。”

    几人坐下刚刚准备开始吃，就见凤姐儿带着丰儿进来了，手里还拿着巧姐儿的披风，看样子是去接巧姐儿了。

    “嫂子，你是不是派人在这边盯着呢，我们才刚准备开始吃，你就来了。”

    迎春将搅拌好的芝麻酱递给凤姐儿一碗，开玩笑道。

    （今天天气还真的就适合吃火锅。）