第117章 年前

开业。

    因为每月十八是茉莉芳的固定休息日，所以她索性就把假期连在了一起。

    对此屠屠夫完全没有意见，一般的铺子都是这么做的，年三十或者二十九歇业，然后元宵节后开业。

    王灵玉提议的假期算是长的了，但也没长到离谱，影响生意的地步。

    茉莉芳的安排好了，王灵玉又看向客栈的两名掌柜。

    “客栈不能歇业，伙计们怎么安排你们说说。”

    哪怕是年味最浓的古代，过年期间也有人不得回家，在外漂泊的。

    据她所知，现在客栈里就有两位住客，已经把房钱交到年后了。

    杨小叔大大咧咧道：“这个我想过了，过年期间客人少，大厨留一个，二厨和小工留俩，伙计留在四五个就够。除夕、元宵包个红封给他们就行。”

    王灵玉又看向钱双升，后者补充道：“到时候先问问有没有自愿留下的，没有再点名。另外，过年期间掌柜的和我轮流看店。”

    “不用轮流，我可以每天都去！”杨小叔急忙表衷心。

    感觉到二掌柜似乎抢了自己风头，他还瞪了人家一眼。

    杨夏茉很满意，这就是她要的效果。

    大掌柜忠心，二掌柜能干。

    不过，也不能寒了二掌柜的心，有机会还是要重用的。

    “红封要厚点。”杨东家下达了指令。

    王灵玉想了想：“只要是表现好的，都包二两银子，图个喜庆。”

    二两银子很多了，按照杨夏茉前世世界的加班规则，节假日加班不过是三倍工资而已。

    而二两银子，都顶一个月的工钱了。

    这不也不是王灵玉擅自充大方，是跟杨夏茉商量过的。

    然后就是员工的过年福利了，也就是发给伙计们的节礼。

    杨夏茉嫌麻烦，拍脑门定了规则，只要是给她打工的，不管是掌柜还是伙计，年礼品种和档次都是一样的。

    不一样的是，年终奖也就是过年红包的分量不一样。

    大掌柜的比二掌柜的多，大厨比二厨的多，干得时间长的伙计比时间短的伙计多。

    钱双升对此很有经验，先小拍了一下东家的马屁。

    “东家这法子好，又简单又暖下面人的心！”

    然后才是正题：“一般来说东家过年给点东西，底下的人就很高兴了。讲究些的东家就是四样礼：酒、肉、干果、茶叶，不过也不固定，也有准备鸡鸭鱼和鲜菜的。”

    杨夏茉来了兴趣：“以前孙有道给什么？”

    钱双升嘴角抽了抽，他的新东家可真是一点都不避讳啊！

    他眼睛闪了闪，这样的东家才能干大事业吧？

    “以前孙……”钱双升把前东家的名讳咽了回去，孙有道再不好，也是他的前东家，对他也算不薄。

    “孙东家也算是讲究的，每年也是四色礼，除了酒和肉之外，另外两样不固定，外加二两银子的红封。”

    杨夏茉摸着下巴，没道理自己比一个开黑店的还小气吧？

    “那咱们整八样礼，银子包五两！”她拍了板：“你们帮我想想整哪八样。”

    她倒不是一味的想要撒钱充面子，自家人知道自家事，她对御下其实没什么能耐的。

    她能做的就是，平日里对员工足够好，但谁敢背叛她，她会立刻翻脸动手。

    鉴于她下手向来很重，所以这个“足够好”一定得货真价实。

    在大家的商议下，八样礼定为：酒、肉、干果、茶叶、鸡、鱼、鲜菜和一匹布料。

    王灵玉总结道：“年礼是都有的，屠屠妇是猪场场长也有一份。”

    屠屠妇急忙摆手：“我们有刀哥那一份就够了，再说猪场还没开呢！”

    “一码归一码。”王灵玉摇头：“这是规矩，不是特意照顾你。”

    屠屠妇还想推辞，却被屠屠夫拦下了：“那就谢谢东家了。”

    比起当初救了花儿命的药来说，一份年礼算什么？

    他们把恩情记在心里，然后好好干活，报答东家才是他们该在意的。

    大事说完了，杨夏茉让杨小叔给李家班的班头也送一份年礼过去，顺便跟他们约定好年后开工的时间。

    年后一开春，先让李家班把猪舍盖好了，然后猪场就可以开工了。

    猪场开工以后，她就可以去京城开分店啦！

    得得也是好激动：“终于可以换地图了！”

    屠屠妇也高兴，她早就盼望着猪舍开张了，这样她就能为恩人做事，而且是她喜欢的事。

    置办年礼的事由王灵玉操持，杨小叔抽调了几个伙计来帮她跑腿扛包。

    杨夏茉偷懒，让她把年货和自家走亲戚的年礼也一并置办了。

    反正是顺手的事，又不用她提拉扛拽的，王灵玉痛快的答应了下来。

    倒是许存芳，突然有些郁郁。

    杨夏茉以为他是想起父亲了，毕竟这将是他过的第一个没有父亲的新年。

    “要不我们去京城过年？我们是新家庭，在新家里过新年？”

    她笨拙的安慰他，许存芳笑了，茉儿又何尝不是过第一个没有父亲的年呢？

    只是他心中还有一件事：“茉儿，你说许家那边要送年礼吗？”