第四十七章 考试（八）

思吐，硬生生地咽了下去。

    李老太太正好瞧见她皱脸的模样，扑哧一声，笑了起来：“欣儿，真有那么酸么？”

    众人见老太太露出了笑脸，便放下了心来。

    吴氏将一盘果子放在李老太太手边的茶几上：“这是五泉庄送来的桑葚果，皆是自家庄里的桑树结的。

    说是今日天没亮就去采下来，并派了快车送来，十分新鲜，您尝尝。”

    李老太太挑了一个黑透的送到嘴里：“嗯，这个甜！欣儿，来，祖母帮你挑。”

    另外几个半大孩子也都喊着要吃祖母挑的，李老太太笑着一一给他们喂过去。

    吃着酸甜的果子，看着可爱的孩子们，李老太太心情好多了，不免多吃了几颗，容妈劝道：“老夫人，您可不能贪嘴，一会儿睡觉该不舒服了。”

    李老太太可惜道：“唉！这桑葚果极容易坏，放冰窖也只能放两天。若不及时吃掉，坏了着实可惜。”

    吴氏说道：“今年桑树初长，果子到是颇多，除了这些，后厨还剩许多。这些果子今日也吃不完，不然剩下的拿去酿酒得了，听说桑葚酒味道也不错。”

    李老太太点了点头。

    李欣儿突然想起了什么，起身说道：“祖母，可否取十斤桑葚给欣儿带回去？”

    “十斤是有的，”吴氏回道：“不过这桑葚果子小孩子不能多吃，吃多了肚子疼。”

    “母亲，您放心，欣儿不是要拿回去吃，而是要做成桑葚果酱。”

    “桑葚果酱？”

    “嗯，将桑葚的梗和芯去掉，留果肉，加白糖与冰糖同煮，熬到汁水浓稠，待凉放入密封容器里，藏入地窖，可保存三四个月。”

    李欣儿虽没亲手做过桑葚果酱，却常看她奶奶熬制，大概步骤倒是记得清楚。

    李老太太疑道：“水果煮熟还能吃吗？熟的不更容易坏吗？”

    “祖母，将果酱抹在馒头上，可好吃了。因为加了白糖，细菌怕糖，所以能保存久一些。”

    李欣儿像是真的做成了果酱似的，露出一副小吃货的模样，连“细菌”这词都不小心说出了口，自然被众人问道什么是细菌云云，只能说是书上记载的，本小姐也不清楚，蒙混过关。

    吴氏自让下人提了十斤桑葚去沐云阁，李欣儿后脚便跟了回去，一回到沐云阁便钻进小厨房中，卷起袖子开始做果酱。

    鼓捣了一个多时辰，终于熬好了。

    只见大铁锅中“嘟嘟嘟”地冒着气泡，黑红色的果酱泥粘稠细腻，汤汁油光发亮。

    李欣儿就着搅伴用的木勺舔了一口，被水蒸汽熏得红朴朴的小脸上，顿时露出一副超级满足的模样：“啧啧啧，太好吃了，就是这个味儿！小灵，你也来尝尝。”

    丫鬟小灵熄了灶火，舔了一口李欣儿送过来的勺子尖上的红色汤汁，口中顿感甜蜜无穷，崇拜地看着自家小姐：“真的很好吃啊，小灵从没有吃过这么好吃的甜品。”

    主仆俩人又吃了几口，各自吹捧了半天。待锅中的果酱冷却，寻了十来个装酒的小陶罐，洗净再滚水烫后，将果酱盛入封好。

    此时夜色已凉，月光淡淡地洒在院中。

    成功的喜悦渐渐淡去，李欣儿取了其中一罐果酱，坐在月色中，静静地看着天上那半个月亮，眼泪不自觉地流了出来：

    “奶奶，欣儿想你了，你还好吗？你看，欣儿自己也能做果酱了，等我回去做给你吃。你一定要好好的等我回来……”

    小灵将其余的果酱搬到小书房中，明白小姐要将这些果酱都送人，就不必放到地窖里了。

    整理好出来后，见自家小姐独自坐在院中，似乎在哭泣，犹自吓了一跳。忙去屋里取了一件外套出来，披在李欣儿身上，柔声问道：“小姐，你怎么哭了？是不是又想夫人了？”

    李欣儿收回了神思，擦干了脸上的眼泪，点了点头。

    “小姐，您现在跟以前可不一样了，夫人在天上一定会为你高兴的。你若哭坏了身子，她该心疼了。”

    李欣儿感激地握着小灵的手，又点了点头，虽然这个小丫鬟没猜对。

    是啊，不能哭，哭没有用，我李欣儿要笑地面对这个世界。