第272章 品蟹（下）

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    饭是余杭新稻，颗颗饱满，醇香浓郁，粒粒晶莹，形似银珠，入口糯软、甜而不腻。

    菜是兵坑笋干，用油盐糖酱配以胡椒素烧而成，色泽金红、肉厚脆嫩，辛香郁郁，实是佐饭佳品。

    汤是鸭汁煮白菜，用肥鸭吊汤，加入火腿丁、蚕豆米，慢火细煮，成时汤色灿黄

    白菜选中心处数片，在沸水中略煮、透干，而后悬于金汤之上。取用汤汁自上而下烫至五成熟，再放入金汤中，烧开上桌。白菜浮于汤中，伴以几点红白粒，竟如同黄金镶了水晶，嵌了玉版一般，美不胜收。

    用过一饭一菜一汤，下人重又将新橘、风栗、风菱等果子端上，奉上茶水。

    众人酒足饭饱之后，吟诗作对、谈天说地，随手拨开一瓣酸甘的橘肉，小啖一枚甜糯的栗子、菱角，呷一口兰雪香茗，只觉快活胜似神仙......

    方渝恍恍惚惚间发现自己坐在中控台前，手上摆着持握东西的姿态，可手中却空无一物，刚才在手中的圆头剪不翼而飞。

    方渝心中有些猜想，就将心神沉入脑海。味箸所化的平板电脑依然虚悬其中，不过屏幕上的应用又多了一个。

    方渝点开那个应用，原来是一个播放器，一个小剪刀形状的图标列在播放器右侧，后面写着“品蟹”字样。看样子这个应用能够让方渝重温体悟味圣道念时经历过的幻境。

    方渝猜想，刚才那个圆头剪应该蕴藏有“味之道”的法则，现在被味箸吸收化后，激发出了新的功能。

    方渝晃了晃有些发沉的头，回味起刚才在味圣道念里经历的“湖畔品蟹”，觉得大有收获。

    刚才那一场蟹宴下来，不过用了一种酒、一种茶、一道乳饮、一道荤肴、一道素肴、荤素小菜各一种、白饭一道、鲜果一种、干果两种。

    所用食材并没有过于珍稀之物，都为江南地区寻常可见的东西，但给方渝的感觉却远胜那些大酒店的海陆大餐。

    这是一场微妙而丰满的感官飨宴，不仅雅，而且精。通过对寻常食材的精心烹制，使其丰富而和谐，营造出如水墨画般层层皴染的舌尖体验，生出超然尘外的极致感受。

    这种神奇的手法，令方渝自叹弗如而又心向往之，让他对“味之道”的体悟又深了一重。

    之前他仅仅只是将“味之道”理解成做菜的心法，横竖不过是按照不同食谱，精细的制作出完美的菜肴。

    所以方渝有时很疑惑，味圣真的是通过做菜这事悟出了天地正理，成就圣道的吗？

    可偏偏方渝每次顿悟之后，他修习的“上古五禽戏”都有一段时间会突飞猛进，五行元力运转间的疑难有如神助，不言自明。

    经过今天这一场，方渝依稀明白，“味之道”虽然以“味”为名，却不仅仅只是个研究做菜的心法，而是借调和五味之变，体悟万物流转变化之道。

    五味对应五行，五行对应五脏，外练内养，悟道也是修身。

    这一番体悟下来，方渝感觉自己因为味箸沉眠而有些模糊的前进方向重又清晰明朗，心中十分欣喜。

    行者喵：如今这本书的成绩惨不忍睹，都快变成单机游戏了，如果不是为了对还在订阅的几位书友负责，俺就已经进宫伺候太后去了。从今天开始我要进入研究生考试复习阶段，更新将会受到很大影响。不过我还是有节操的喵，只要还有一名书友，我就要坚持到完本，立字为据。背单词取了，555....