第86章 反客为主

;   “汤会长，我觉得我一一定能嬴，你先把那个第一名的奖励给我吧！”赵长青说道。

    “赵公子，莫要耍笑，这是比赛，态度放端正些。”汤三爷基本上是咬着牙说出这句话，看着赵长青人畜无害的欠揍样，快要被气疯了。

    既然是要统一考题，汤三爷不想得罪公子高和公主阴嫚，所以拟了几个名单交给公子高定夺。

    公子高看完考题，望向赵长青，莫名的寄托了希望。

    阴嫚公主看完名单不是很喜欢。

    “兄长，你问问赵公子有没有适合女子食用的菜品，大鱼大肉太腻了。”阴嫚公主恳求道。

    “各位，在下出的第一道考题为甜点，第二道考题为面食。”公子高很疼爱阴嫚公主，直接就同意了。

    赵长青看听到甜点二字，瞬间明白是为阴嫚公主准备的。只是现在什么都没有，还得去借。

    实际上秦朝的甜点还在起步阶段，糖都是奢侈品，顶多就是加糖的沙拉。

    “那就做点荷花酥吧，你们两个去借些水果蜜饯之类的，顺便看看有没有牛乳。”

    赵长青会做的甜品很多，不过限制实在太多，根本达不到条件。

    二人果然弄来了新鲜的牛乳，还有些水果。

    “搅，疯狂的搅，一刻也别停。”赵长青交给赵三一个任务，徒手打发牛奶。

    赵三手都颤抖了，想起了被奶油支配的痛苦，不过依旧照办了。

    其余的厨师们大多开始忙碌起来，很少一部分没有想法，直接放弃第一道菜，准备第二道菜。

    面粉已经卖了一阵子，几天时间也应该研究出来油饼油条的制作工艺了吧。

    传统甜点就是猪油，西式甜点就是用黄油，二者差异还是挺明显的。

    赵长青用猪油活完面，将揉面工作交给句淮，然后依次是油皮油酥和馅料。

    忙完以后，将猪肉切馅剁碎，放入香葱末，然后加入酱油和蚝油，少量白糖搅拌均匀。

    此时赵三还在疯狂搅拌牛奶，开始有淡奶油出现在竹筒内壁上。

    赵长青已经将荷花酥下锅，当中切过的花刀遇油膨胀，变为荷花状漂浮在油锅里。

    因为是猪油的原因，荷花酥的颜色不会很深。一层一层绽放开，就如同荷花一般。

    捞出控油，放凉就好了。

    淡奶油也已经准备好，不过赵三句淮二人快要废了，大口喘着粗气，累到爆炸。

    再做一个芒果班戟，这是赵长青现在条件下可以做的两种甜品了。

    赵长青忙碌着，看台上的人们都看呆了，赵长青的手法前所未见，看上去极为复杂，不知做的是什么甜品。

    笑话！

    你们能看明白才怪了！

    芒果这种水果在这个时代，原本不应该出现的。

    托那些南海客商的福，这才被赵长青发现，竟然有芒果流入了大秦。

    此时，有些呈上菜品的厨师在旁围观。

    不过他们都不敢出声打扰赵长青做菜，一边看一边心里都十分的惊叹！

    他们终于明白赵长青的狂妄是有资本的，他有这个实力！

    汤三爷反而得意满满，他早已暗中派人观察赵长青，要的就是偷学。

    而公子高头次见到如此使用牛乳的方法，却十分疑惑。

    “完成！”赵长青做好了第一道题。