第三百八十七章金鱼鸭掌

    先将鸭掌放入锅中，清水煮15分钟，五成熟取出，剔掉骨头与掌心硬茧，再将香料和玉兰花放入其中，混煮，清爽可口！这道菜很有渊源，据说清朝的慈禧太后就特别喜欢吃这道金鱼鸭掌。

    我老家这边是水乡，家家户户都养鸭，鸭子是家中常菜，鸭子的做法也各有千秋。我们这里的老人家们常说，乾隆下江南的时候，我们这地儿就有一位厨师被挑去为乾隆做鸭子！慈禧太后也爱吃鸭子！

    至于我老妈会做的这道“金鱼鸭掌”，是不是慈禧太后吃的“金鱼鸭掌”，那就无从考证了。

    老妈从上午一直忙到傍晚，才算是大功告成了。

    “金鱼鸭掌”还在锅台炖着，香料和玉兰花的花香已经飘得整个院子都是了。

    我和曦儿坐在院子玩手提电脑，正在看上次在H市拍摄的部分外景照，电视广告制作公司节前已经传了几张照片过来，剩下的部分节后才能全部冲洗出来。

    看着看着，我们的注意力开始不集中了，那道“金鱼鸭掌”的香气实在太诱人了！

    我伸手在曦儿的鼻子上捏了一下，笑笑道：“做我妈的儿媳妇不亏吧？最起码很有口福对吧？”

    曦儿扑过来要捏我鼻子，我躲闪着笑道：“我看得让我妈把厨艺传授给你！那样我就比较有口福了！”

    曦儿说：“你的意思是说。我做的菜难以下咽是吧？”

    我道：“你的厨艺有长进，但跟我妈和你姐相比，你还得继续努力！”

    曦儿钳住我的脖子，伸手捂住我的口鼻道：“既然我做的饭菜那么难听，你每次还吃得那么香！”

    我道：“可是……总比活活饿死要强……”因为我的口鼻被曦儿捂住了，所以我说话有些瓮声瓮气。

    “好啊你！”曦儿怒声说，“还没结婚，你现在就开始嫌弃我了是不是？没良心的！”

    我道：“我只是说说而已，给你点压力，有压力才有动力嘛！好媳妇是怎么炼成的？就是在各种压力下炼成的呀！”

    曦儿伸手要勒我脖子，见我妈端着盆子从厨房走出来。她立马放开了我，故作恩爱地对我说：“亲爱的！我帮你捶捶背好不好？”

    崩溃！你丫也太会做面子工程了！

    只是这个时候出了意外！我妈出了意外！

    我妈端着盘子往外泼水时，出了意外！

    盆里的水还没完全泼出去，也就在她刚刚完成那个泼水动作时，她手中的盆子就“哐当”一声摔在了地上……

    我妈叫了一声“哎哟”，反手撑住了腰部，身子僵住了。

    我从椅子上蹦了起来，朝我妈奔了过去……

    “妈！你怎么啦？”我叫道。

    我奔过去搀扶住我妈，我妈扶住腰，低垂着一张满是痛苦的脸，尽管她极力克制，可那痛苦还是从她的表情，从她的眼中流露出来……

    曦儿也紧跟着奔了过来：“妈，您怎么了？”

    我妈一手撑住腰，一手朝曦儿无力地摆了摆，依然痛苦得说不出话来……

    我道：“妈！是不是腰？”

    我妈紧皱着眉头，轻轻点了下头。

    我扭头对曦儿道：“去！把那椅子拿过来！”

    椅子拿过来了，我搀扶我妈在椅子上坐下。我知道我妈的腰椎病再次加重了！往外泼水的这个动作，据说最容易诱发或者加重腰椎间盘突出症！

    老妈在椅子上坐了片刻，微微缓过来一些。

    她朝我摆摆手道：“儿子……妈没事，不要紧张……休息会就好……”

    看着老妈痛苦的神态，看着老妈强作轻松的样子，我心中的主意已定，这次无论如何都要说服我妈去做腰椎间盘突出症的手术！

    而且我妈这次腰椎病明显加重了，她在椅子都坐不住了，最后我们只得搀扶着她回屋躺下！而且还不能平躺，只能侧卧，还不能垫枕头，即使是这样，老妈依然是痛苦不堪！

    我很清楚，这还不是最难熬的时段，最难熬的时段是夜里！夜晚，对于很多严重的腰椎间盘突出症患者来说，那真是漫漫长夜啊！生不如死！

    这天晚上，老妈依然无法下床，我们只好将饭端到她床前，我要喂她吃饭，老妈坚决不肯。她说如果她需要子女喂饭给她吃了，那她活着就没有什么意义了！

    老妈的话让我的心猛地痛了一下，像是被纳鞋底的锥子猛扎了一下似的！

    我只好用被子垫在老妈身后，她靠在被子上，才勉强吃了点东西！

    金鱼鸭掌是美味没错！可是这顿晚饭，我们都吃得有些艰难！>
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