秦天挂断电话时,才发现现场有些不太正常,鸦雀无声地。
孔文武也不敢调皮了:“老板,刚才是容东方哎。”
“我听清了啊。”秦天有点摸不着头脑,容东方又怎么了?不就是淮阳帮最出色弟子容怀仁的儿子吗,在杭兴市无非也就是个一级厨师。
孔文武这么怕他干什么?
他追问了一句:“你跟容东方有亲戚?”
“没没没。”孔文武摇着手先回厨房了。
薛峰:“你真的不需要知道对方的六道淮阳秘宗菜是什么?真的要打无准备之仗?”
古大鹏:“贵豪招进的厨师有我熟悉的,我去打听打听?”
秦天:“大家干活了,这事不需要你们操心。小丽,今天包厢多少?”
“全满了。”
“晚上呢?”
“也全满了,只有大厅还有两桌。”
秦天挠着头皮:“咱地方太小了。”
“可不是么。”
“薛叔。”秦天叫住了正要回厨房的薛峰,“食雕,就在2月15日推出。我之前布置的几道新菜,也在同一样推出!”
“明白!”薛峰翘了个大拇指,“就知道你是给贵豪那个鸟窝准备的!”
“小丽。”秦天又吼,“2月15日,所有服务员穿旗袍上岗!”
“诶呀,都憋慌了呢,这么好看的旗袍,是该亮相了。姐妹们都信心满满地,这服务,保证惊艳全县!”
大伙儿陆续散去。
一个服务员追上了王雨菲:“雨菲阿姨,我叫阿芬,我还没领钱呢。”
“那走吧。”王雨菲微笑着,“阿芬,刚才秦经理说到容东方时,大家为什么那么紧张?”
“因为他的外号就叫东方不败啊。”
“东方不败?”王雨菲对烹饪界的事不懂,对杭兴市的一些知名厨师基本不了解。
阿芬:“容家一直是淮阳帮的重要传承,解放前,斗菜是容家和别的酒店饭倌竞争的主要手段,当时人家戏称容家是斗菜专业户。”
“解放后,斗菜一度被当作陋习给取缔了。十年前才又在民间兴起,容家就又拿起了老祖宗的这套把戏。”
“容东方不是杭兴人,他在江南烹饪学校毕业后,刚巧赶上最后一批上山下乡,就落户这里了。当时也是公职,八六还是八七年,他老爸在沪市发了,就资助他在杭兴市开了淮阳大酒店。”
“当时市里对外地人开的酒店挺排斥的,容东方就用祖宗的把戏,跟人家反来覆去斗,他有淮阳帮传承,又是烹饪界黄埔军校毕业的,谁斗得过他呀,于是斗一家垮一家,淮阳大酒店斗成了市里排前三的餐饮企业。”
王雨菲笑了:“容东方于是成为东方不败了?”
“对对对。”阿芬点着头,“不过容东方真本事是有的,一级厨师里面,肯定能排进前五。他在市里的势力也很强,江南烹饪学校毕业的七个人,他排老二,老七以前在我们饭店。”
王雨菲:“哦,江南烹饪学校?很有名啊,原来容石饭店也有这样的人才?”
阿芬:“是啊是啊,他叫赖志前。秦经理来咱饭店后,赖志前就跟秦经理斗,不过斗成东方必败了,被秦经理打得稀里哗啦的,后来被贵豪招去了。”
王雨菲:“那一定是贵豪出高薪才把他招去的。”
“哪儿啊,贵豪才出他400元工资呢,赖志前在咱饭店也能拿到300多。他是走投无路才去的,秦经理说过,县里谁敢招赖志前,他就跟这家饭店过不去。于是没人敢招。”
“这么强?”王雨菲就纳闷了,这么个小年轻,一句话,全县烹饪界唯命是从?
周经理和竺兰走进了厨房:“小秦,刚才怎么了,员工飞跑来告诉我,你们餐厅在吵架?”
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