第11章 雪儿

着灯，准是妹妹秦雪先到家了，秦雪读高二，成绩比她哥强得不是一星半点，年级段排前五十。

    老爸肯定还没回来，他的工厂处于停工状态，上不上班无所谓，他在外打零工补贴家用，但总不肯对家人说实情。每回问他晚到的原因，他都说厂里忙。

    实际上，以塑料为主业的集体企业都快倒闭了，整年不上班都没人理，有个鸟事可忙。

    但一家子都知道老爸的心里苦，他这辈子没啥出息，该碰的倒霉事全碰上了，好事却一件没遇。

    老爸不是特别没能力的那种人，他属于有劲没处使，最终碌碌一生。成天打麻将，他是想让自己忙一点，毕竟四十多岁的人，离退休还有老大一截路。

    老妈也没回，她是真忙，菜场关得有多晚，她就呆多晚，能多挣一分钱也好。

    掏出钥匙开门，看起来秦雪也刚回，满厨房翻箱倒柜地找着什么，还不断像狗似地拿鼻子嗅。

    见到秦天进门，小妞回头：“哥，蛋炒饭呢？”

    秦天扬扬手中的塑料袋：“今天不吃蛋炒饭，吃这个。”

    说着，他将塑料袋里的东西一一取出，一瓶油，一条精牛肉，一条鲈鱼，以及生抽和一些辅料配料。

    看得秦雪愣愣地：“哥，这些菜，都是最高档的，得花几十元吧？”

    秦天笑着：“都说雪儿数学好，眼一瞟就给说准了，花了三十八元五呢。喏，还有几个熟菜，热热就行了。”

    “你疯了？”雪儿抬起凤眼，“这么贵，我们怎么吃得起？”

    秦天笑了。中午厨师长给了他一百元，不犒劳犒劳家人哪怎么行？

    “雪儿，以后咱家慢慢会富起来的，钱的事，你不用愁，你唯一需要考虑的，是把成绩再提高一把，掉到年级段前二十名以下，别回来见哥。”

    “为什么？”雪儿有些不太理解，她想不明白秦天为啥这么关心她成绩了。

    秦天：“挺简单的，哥以后要打造一个无比强大的美食王国，需要你考进名校，学得一身本领，然后来当我的助理。”

    “哥疯了。”秦雪撇撇嘴，“你心也可真够大的，会炒个蛋炒饭，就想打造美食王国？那我会拆炮仗倒火药，是不是以后能造原子弹？”

    秦天笑咪咪地：“哥从蛋炒饭中得到了巨大的灵感，炒的菜天下无人能敌，你信么？”

    “我信那我就是傻子了。”

    秦天也懒得解释，左手拎起鲈鱼，右手操起菜刀，平摊砧板上，菜刀凭空一闪。

    “哧……”有个像音符划过般的声音响起。

    雪儿的凤眼瞬间瞪得挺大，粗话爆了出来：“我靠，哥，鱼鳞没了，这啥手法？你学过？啥时学的？蛋炒饭也不需要刮鱼鳞，我从来没见你使过这么神奇的刀法呀。”

    “丫头，看好了！”

    秦天左手一拐，鲈鱼打个转，右手的菜刀又是凭空一闪。

    两面鱼鳞，两刀之下被刮得精光。

    雪儿的凤眼，就此一眨也不敢眨。

    开膛，去腮，刮肚，剔血线；

    洗浄，花刀，加姜片，堆葱段，倒十年陈绍兴花雕料酒，微盐腌渍，加重物压实……

    动作犹如龙游苍穹，一气呵成。

    雪儿整个人都呆了。