锅子
到底是两个女孩儿,画莲再不多说,原本就是来买个好儿的。
画莲亲自去厨房传话,结果到门口就被拦下了,管厨房的齐婶子笑着拉住画莲,“嫂子怎么用你来了?有什么话叫个小丫鬟来传就是了。”
画莲笑道,“这是太太回来头一次点的什么东西,我不亲自来嘱咐一遍,怕太太走了六年你们摸不清她的口味,太太吃了不顺心。”
“小丫鬟哪里有我传话明白?”
“用羊骨和鱼还有口蘑虾油熬了底汤,把油花都撇出去,再一盘羊肉,一盘牛肉,齐姐姐劳烦您亲自切,您的刀功好,至于旁的配菜你看着来,总得有两盘洞子货。”
“麻酱不要你们自己做的,叫人去三顺斋买,下的面片和面时只放蛋黄,少放点猪油。”
“每份配了,给二房所有少爷姑娘都送一份。”
“六姑娘九姑娘估摸着是一起吃的,备一个锅,菜按数装了就行,再给她们那边和十姑娘那里多备一碟辣椒丝。”
“她们是在蜀中惯了的,六姑娘也是个爱吃辣的。”
画莲再想了想,也觉得没什么要特别叮嘱的了,遂笑道,“也差不离了,剩下的姐姐看着办就行了。”
齐婶子早给画莲泡了茶,“嫂子还这么客气,我哪担得起这声姐姐……”
“说来,二太太真是看重嫂子,回来了,旁人一概没问,就是嫂子跟着忙前忙后了,我今儿还看见丹儿那孩子了呢,长得可好!”
“估摸着在十姑娘房里,那姐姐妹妹的,比在家有意思。”
画莲一听就知道不对,都是在宅子里待老了的,谁不知道谁说话的这份明里暗里呢?
“丹儿那孩子今儿也来厨房了?”画莲还带着笑,“怕不是来找姐姐要东要西的了?这样没规矩,我回去非得打她不可!”
齐婶子急忙摆手,“哎呦,这可是没有的事,丹儿那孩子是跟着宜馨阁的大丫鬟来的,看得出是受器重了,独独带了她一个来。”
“那大丫鬟也是个省事的,说是自己做点心,不劳烦厨里烧火揉面的。”
“她手也巧,光顾着调馅料就调了好几种,做了一大盒子……我冷眼看着,嫂子把丹儿养的真好,看着不大,力气不小,厨下来往拿东西的活都能上手……”
“姐姐意思我知道了。”画莲到此已经全都听得明白了,“丹儿年纪小,正是跟着姐姐们学东西的年纪,多做多会,是她的福气。”
“是是是……”齐婶子应着,“我们可不也是这样说的吗?”
画莲再不多说,放下茶盏,含着笑,“谢谢姐姐的茶了,太太那里还有我的事,就先不和姐姐说了。”
画莲出了厨房的门,这脸上的笑就待不住了,一路直接回了松翠园,遇上开门的小丫鬟,想起来什么,“素心今儿来过一趟是不是?”
“是。”那小丫鬟今天当班,来来往往的人都记得,“估摸着午睡的功夫,和赵嬷嬷一起来的,赵嬷嬷去见了太太,素心姐姐就去了荷枝荷叶姐姐的屋子。”
画莲点点头,看小丫鬟冻得手冷,“你一会去茶水房要个手炉,就说是我让的,这寒冬腊月的,以后谁在这当班,谁就用着。”
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