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76、大胖你死的好惨啊!

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    不给钱也行,猪肠和毛,还有猪心给杀猪匠也行。

    刘铭的大胖过秤之后,有三百三十斤。现在的毛猪行情,是六块八一斤。

    两千多块钱,也不算很贵。不过,对于农村人来说,这可是一笔不小的收入。

    他们一年到头,也就粮食和猪能够弄点钱了。

    过秤之后,直接五六个人将猪按在杀猪板凳上面,随后就看到杀猪匠直接就是一刀子下去。

    我靠,那猪血直接飙出来了。凄惨的惨叫,让人忍不住头皮发麻。

    刘铭这不是第一次看杀猪,可是还是觉得不舒服。

    “阿弥陀佛大胖啊你死的好惨,别怪你刘哥杀你啊,实在是这都是命啊!”

    整整花了三个多小时,刘铭的这头猪才算是整理出来。

    用喷火枪,将猪肉的表皮里里外外的烧了一遍,一直到猪皮金黄这才开始切割。

    杀猪也是一门手艺的,并不是什么人都可以杀猪的。怎么样分割,从什么地方分割,分割的大小都是学问的。

    猪脚,圆尾,二刀肉,正肉,里脊等等,必须要按照标准来。

    只有这样,分割下来的猪肉才会非常的标准好看。

    猪大肠,小肠,心肝脾肺肾,猪肚等等,这些下水,属于需要先处理。

    洗干净之后,直接抓一把盐撒上去见到处理。猪心猪肺和猪肝,刘铭留在了刘先玉的家里。

    这玩意儿,也是可以用烟熏的。熏干之后,可以煮来吃的。

    至于猪肚之类的,刘铭准备带回家,这几天吃了再说。

    还有,处理好了以后,刘铭带上了一块肉回家。其余的,刘铭全部放在这里烟熏。

    说句实话,别看只是杀一头猪,可是今天刘铭忙到了天快黑才忙完。

    棕树叶做的扣子,这是刘铭的猪肉,刘先玉家里的,是用铁丝做的扣子,这样刚好可以区分开。

    回家之后,这些东西就被老太太拿走了,她老人家来处理。

    这玩意儿,刘铭是不会做的。

    第二天,天空中又开始下雪了。不过还好,这一次是小雪。刘铭开着车,拉着五千斤莲花白,再一次从酒厂出发了。

    有可能,这是他年前最后一次送货。这段时间,生意好的不得了。

    很多批发商,现在都在开始囤货。就算最少的,这一次也囤积了起码五百斤左右的莲花白。一下子。

    刘铭这里的存酒,直接下降到了一万斤左右。而刘铭的账户上,如今的资产已经来到了八十万了。

    很难想象,半年时间不到,刘铭就挣了一百万。这一百万说来轻松,但实际上却非常的困难。

    刘铭吃了多少苦,这个也就只有他自己心里清楚。拉着酒来到了镇上,向川家里,这次直接搞了两千五百斤。

    可以说,这是非常大的一笔交易了。说实话,你说为什么如今刘铭的莲花白,卖的这么的好?

    说穿了,还是因为利润的缘故。哪怕最少的批发商,这个月都能卖出去接近两千斤莲花白。

    一斤一块五六的纯利润,一个月也有三千多块钱。这是非常巨大的一笔收入啊,莲花白的收入。

    占据了很多商家商店一半的利润。

    你说说,他们能不沸腾么?
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