第四十九章 几道神秘的大菜

属设施的建设、铁路区域的治安管理、供给部门的管理，都由他们负责，他们现在又盯上了码头……”郑明达接着他的话，很专业地分析起来。

    在他看来，这些都是关乎一个地方经济发展，尤其是主权的事，说的很实在，看样是没把这些人当外人。

    眼下，一个中东铁路局就成了这个哈尔滨最有权势的部门，各国机构、商团涌入，朝廷影响力越来越小。

    邓弘毅听着有些不对劲，揉着脑门抱歉地说：“郑大人，老朽岁数大了，今天事儿太多，你们继续畅谈，我申请回家休息……”

    他做出了很有礼貌，又执意离开的架势，好在郑明达性格开朗、豁达，连忙赞许。

    小九子送他出了门，回来的时候，就见诸葛良佐已经和郑大人聊上了。

    这个混迹于社会底层的老学究，真就是把大量精力用在观察时局上了。

    在他看来，只要朝廷多增派人员，实力强大了，在和洋人交往中，坚持原则，据理力争，多动脑筋，保住一方安定，应该没问题。

    这老夫子把烟斗放在了一边，说的吐沫星子乱飞，一脸的兴奋。

    显然，这些事郑明达早就想过，也接触过，掌握的信息比他还多。

    只不过碍于情面，耐心地听他说了会，才插话说：“这位诸葛先生，朝廷自有朝廷的考虑，能有您这种忧国忧民的百姓，是我等之福啊，礼信，你认为呢？”

    诸葛良佐说了这半天，小九子都快烦死了，自己就是个厨子，开酒楼的，做生意是最重要的事。

    他真就没想到诸葛良佐一遇到政治上的事就跟打了鸡血似得，再者，就算有想法，也不能在郑大人跟前班门弄斧。

    他硬着头皮如实地说：“大人，我等好好经商，开好酒楼，上伺候好达官贵人，下招待好平头百姓，别的不多想，就把这些做好……”

    小家伙一上来，就摆出了与世无争安心经营的姿态，弄的郑明达怔了怔，轻轻打了嗝。

    眼见他是想吃饭了，小九子招呼外面上菜吧。

    郑大人刚才已经说了，吃口便饭就行，主要是来看看他这个闯关东来的小亲戚。

    四个压桌小菜上来了，精致无比。

    这老都一处不亏是多年老店，连这种小菜都与众不同。

    紧接着，又有几道菜按照顺序上来了。

    有松鼠桂鱼，有三丝敲鱼、干菜焖肉，还有大瓷碗里的清炖狮子头。

    一刹那，满屋子香气扑鼻。

    周安还算是有心人，这个大个子掌柜随时准备着有贵客到来，店里最拿手的菜多少留了些。

    他把一大碗人间奇味海滋汤放在了中间，按说这时候应该介绍这道汤了。

    他停了好一会，等大家都不说了，看着他呢，才站直了身体，郑重地介绍起来：“大人，这是小九少掌柜的无意中研究出的靓汤，既有东北菜的香浓，也有南方海味的新鲜，火候掌握的好，一入口，就叫人口齿生香……”

    这是有贵客在，要不是这么多人，小九子都想好好夸夸他。

    没想到这家伙暗地里偷着练报菜名，一点都不结巴不说，还总结的这么好。

    郑明达速来知道郑兴国、郑礼信在烹饪上造诣非凡，同行中无人能比，加之最近操劳公务，目光一下子被吸引过来了。

    端起了一个小碗，轻轻喝了一口，不由感叹起来。

    鲍惠芸更是不客气，自己盛了一小碗不说，连小莺都给了一份。

    喝完了小半碗，她意犹未尽的样子，看着小九子就失声轻笑了起来：“小厨子，今儿这顿你请客，下次我来你还得请客，现在才明白了，本小姐给你免费做了很长时间的广告……”

    上次她受了小九子之托，到处散播老都一处这种人间奇味海滋汤的消息。

    说这种汤很奇怪，味道不错，就是掌勺的小厨子脾气大，一般人不伺候。

    她接触的很多都是大户人家夫人、小姐，这么一散布消息，奇怪的事情发生了，很多人真就去了。

    实际情况是，很多人真就冲着这种汤，还有性格乖戾的小厨子去了，结果呢，回来后反馈超级好。

    这才反过味来。

    开始吃正菜了，小九子瞅着这几道菜就感觉不太对劲，菜味正、口感好，火候掌握精准。

    绝对不像店里几个伙计做的。

    尤其是清炖狮子头，选取的是猪身上最好的腱子肉，这种肉一头大猪身上也挑不出几斤，入口有种微微的弹性……

    要不是小火炖上三两个小时，绝对不会有这种口感，他慢慢品着，暗中观察，发现郑明达和鲍惠芸吃的正香，赞不绝口。