第六百六三章 大结局（下）

    一直埋头在灶台前的回味终于察觉了苏妙弄出来的大动静，盯着看了一会儿，见她没有烧着头发，放了心，继续手中的工作。

    比赛进入倒计时，待十道菜全部被伙计端下去送上评审桌后，苏妙松了一口气。终于不用再弯着腰站着，小动作地抻了抻脊背，她歪靠在料理台上，靠用手指尖转刀子的动作来舒缓肌肉紧张的手腕。

    此时她终于有工夫能注意到回味做的菜了，本以为十道菜里怎么着也会有一道他招牌的清炖狮子头，再不然他常做的福禄寿也行，哪知道一样没有。待苏妙看清他那边最后端上去两道菜时，大吃一惊，眼珠子差一点掉在菜盘子上。因为过于惊诧，手里还在快速旋转的小刀忽然脱落，擦过她的虎口，划出一道不算深的口子。

    尽管伤口不深，却还是出了血，苏妙倒吸一口凉气，引来冯二妞和阮双的低呼，刀子落地发出清脆的叮当声。

    苏妙还没来得及掏出帕子按住伤口，一股熟悉的味道飘过来，迅速将她包围，天蓝色的帕子压在她的虎口处，伴随着略紧张的责备：

    “怎么这么不小心？我说过多少次了，别总是乱玩刀子，没有人会把玩刀子当成是厨师的特技，你又不是流氓头子！”

    伤口不深，苏妙也不在意，用帕子按住伤口，她似笑非笑地向上菜伙计托着的瓷盘一指，对着回味扬眉：

    “你这是……从我身上偷艺？”

    回味看了一眼被端上评审桌的菜肴，笑笑，收回目光，望着她，语气轻柔地说：

    “其实，你更喜欢做那种菜吧？”

    “啊？”苏妙一愣。

    回味拉起她的手，转身，将她拉到自己的料理台前，那上面还有作为试验品先做出来的菜肴。

    苏妙的眼睛瞠了一下，直直地望着让她觉得熟悉却因为许多年都没再见过又变得有些陌生的菜肴。

    由硬质的荞麦制作出一指宽的粗管面，在滚水中加盐煮熟。

    牛肉末混入圆葱末、蒜末炒熟，混合葡萄酒煮成红酱，填进粗管面的空隙里。

    融化黄油，转小火将筛细的面粉炒匀至出气泡，分几次注入用百里香和豆蔻煮熟的牛奶，将其煮成白酱，浇在填好馅料的粗管面上。

    稍硬质的面和平常吃的水煮面是完全不同的两种口感，极富弹性，嚼劲十足。而馅心中的牛肉酱，葡萄酒的果香柔软了牛肉的肉质，去除了牛肉的腥膻味，使酱料变得更加爽滑，和粗面的口感汇聚到一块，就像是奏响了一曲幽宁祥和的交响乐，浓厚美妙，滋味独特，再配上奶香馥郁的雪白酱汁，甘香醇美，颇具雅趣。

    更让苏妙惊讶的是鲑鱼塔。

    取浅红色的鲑鱼肉，用手掌心在鱼肉两面均匀地抹上海盐、黑胡椒和芝麻，用油锅将鲑鱼肉的两面煎成金黄色，切成大小相同的鱼肉丁。

    在蛋黄中调入清油、盐、白醋，均匀而快速地搅拌，将蛋黄搅拌成炼乳一样粘稠的酱汁，倒入鲑鱼肉丁，和切碎的圆葱、腌制好的酸黄瓜一同搅拌均匀。把青瓜和番茄切成细小的丁，取一个圆柱形的模子，将鲑鱼肉、青瓜、番茄按照顺序依次填进模子里，做成圆柱塔的形状，再在顶端以花叶作为点缀。

    圆柱形的鲑鱼塔，粉嫩的鱼肉、翠绿的青瓜、艳红的番茄，鱼肉的鲜香和蛋黄的奶香交织在一块，配合清脆爽口的青瓜和酸甜开胃的番茄，清新，清爽，特别适合这秋高气爽的天气，仿佛连风都变得清朗别致起来。

    烤炉里传来阵阵香气，苏妙望过去，回味的最后一道压轴菜已经做好，她看着他们将嫩黄色的蛋饼从烤炉里拿出来，依次装盘，送下去。

    苏妙再熟悉不过的乳蛋饼，她以前最常做的，也是她十分喜欢做的。并不是在工作的时候，而是在一个人的时候，在夜晚，在深夜，当后厨只剩下她一个人时，她会在起了兴致时烤上一盘香喷喷的乳蛋饼，站在高楼的窗前，望着窗外霓虹闪烁的夜景，满足地吃上一大口。

    一倍的黄油加两倍的细面粉，用指尖将黄油一点一点地捏在面粉里，就像是在用手指画画那样，轻盈，却带着适中的力道。

    添水，将面粉混合成团，团而不腻，稍微干爽，盖上湿布醒上两刻钟，做成酥皮。

    将醒好的酥皮擀成饼皮，放在荷叶边的大盘子里，盖上湿布，放进冰瓮中再冷却两刻钟，实现饼皮的二次醒发。

    待酥皮醒好后，在上面盖一层油纸，牢牢地盖上一层红豆，用红豆压住酥皮，以免在加热的过程中酥皮会继续膨胀影响口感。

    将酥皮放进烤炉中烤上一刻钟，去掉红豆，继续烘烤小半刻钟。在酥皮的底部垫上科西国特产的乳酪，将用文火加黑胡椒炒过的腊肉、蘑菇和圆葱末平铺在酥皮上方，撒上碾碎的乳酪，倒上用鸡蛋、蛋黄和牛奶制成的蛋奶液，上烤炉继续烘烤。一直到乳蛋饼边缘微焦，中间泛红，上面的蛋奶液已经九成凝固了，将乳蛋饼从烤炉里拿出来。

    待积蓄在内部的余热在扩散的过程中将剩余的蛋奶液慢慢烤熟，一股温柔的香气扑鼻，像极了秋日的午后那明媚温暖的阳光，像极了冬季的深夜那绚丽闪亮给予孤独的人以心理慰藉的霓虹灯。

    苏妙从来没有想过有一天曾经自己最喜欢做的菜肴会在回味的手下出现，这是久违了的味道，这是早已经被她遗忘到脑后的味道，这是假若他今天不做她大概会丢进内心深处一辈子的味道。

    做梦都没有想到他居然做了。

    她没有教过他，她也从来没有想过回味竟然会在某一天学她做西菜。

    在来到岳梁国之后的职业生涯里，苏妙尽量避免去做自己最擅长的西菜，即使偶尔手痒做了，也是在考虑过岳梁国人的饮食习惯后进行了改良。她尽力去隐藏自己最为擅长的那一部分，一是因为担心有着自己饮食习惯的岳梁国人没有那么强大的接受力和包容力，另外也是因为她不想暴露太多，所以大部分时间，她都是在老老实实地做着岳梁国菜。

    可是今天，回味却做了，他做出了她记忆中最为熟悉的味道。尽管和她的手艺，差了许多，但是其中的精髓完全地呈现了出来。他做的乳蛋饼比起她曾经做的，多了许多温柔，是能够让人心尖发颤那么多的温柔。

    在咬了一口奶香馥郁的乳蛋饼后，一瞬间，苏妙想起了许多她已经许多年都没有再去回想过的东西，她的家乡，她游历过的国家，她工作过的地方，她的朋友，和她并肩奋斗的伙伴，那些古老又现代的城市，那些成功的失败的过往，那些让她觉得满足却喧嚣的白昼和那些让她觉得孤单却平静的夜晚……

    很多很多。

    也不知道是为什么，她莫名的就红了眼眶。

    她迅速低下眼帘，笑着又咬了一大口乳蛋饼。

    回味一直凝着她的脸，在她低下头时，他伸出手，指尖掠过她的发，轻轻擦过她微汗的眼角。

    苏妙顿了一下，再扬起脸时，她笑容满面：

    “这些菜你是从哪里学来的？”

    “你明明最讨厌写字，却手写了两册《岳梁国律》那么厚的菜谱，因为担心不会被接受，其中的大部分菜你从来没有做过，只是把菜谱放在床底下，时不时拿出来看一看，过过眼瘾，不是么？”回味望着她的眼，漫声说。

    苏妙看着他的眼神闪烁了下，笑道：“我们还没住在一个屋子里吧？”他知道的太多了，让她怀疑他是不是每天都偷窥她。

    “妙儿，你太拘泥了，岳梁国的菜系虽然有自己的一套做法，但这并不表示岳梁国的菜系就不能够接受创新派的菜肴，不能够包容跟自己完全是两套做法的菜肴。岳梁国人有自己的品味，但这并不表示他们守旧不能接受新东西。你能做的那些，也不是只有你才能做，我一样能做，只要我能做，即使有守旧之人，但肯定会有喜欢新东西的人能够接受你擅长的创新派做法。你没必要固守着自己给自己画出来的界线，根本不用去考虑能不能被接受，做自己最想做的，这不是你说的么？是引领，不是去迎合，引领，是你最擅长的吧？”

    苏妙没想到他会突然对她说这些，她盯着他看了一会儿，噗地笑了：

    “你觉得你在比赛上做这些，你能赢过我吗？”

    “我只做我想做的，其他的并不重要。”回味一脸的不以为然，他说，“既是喜宴，我只想做你爱吃的。”

    苏妙直直地盯着他看，看了一会儿，哧地笑了，比刚才笑得更欢，她伏在料理台上，侧过头，望着他，笑问：

    “你今天怎么不做清炖狮子头了，亏我还做了红烧狮子头呢。”

    “你想吃我回家做给你吃。”回味说。

    苏妙的耳朵莫名发烫，她别过头去，咯咯地笑起来，掩着嘴唇，小声咕哝：

    “输给你了！”

    又一次抬起头，指腹在唇上轻点了点，她弯着眉眼，望着他，笑吟吟说：

    “让我亲你吧。”

    回味一愣，脸飞红，抿嘴笑着，对她说：

    “回家让你亲。”

    苏妙哈哈大笑。

    台下的人实在是看不下去了，就连梁铄都是一脸“世风日下，礼仪和廉耻齐飞”的表情，回甘指着赛台，大声嚷嚷：

    “台上那两个，矜持着点，你们两个现在是对手！”

    苏妙和回味无视他，继续含笑对望，让回甘起了一层鸡皮疙瘩。

    比赛的结果并没有超出预料，回味做的三道西菜难度太高，评审会的大部分人都接受不了，反倒是苏妙敛了自己最擅长的，将自己的做法和岳梁国的菜肴特色相结合，做出了让评审会的成员都满意的菜肴。

    回味以一分之差输给了苏妙。

    最终，还是苏妙成为了岳梁国厨王赛总决赛的优胜者。

    回味并不在意，他已经完成了他想做的，和苏妙站在厨王赛总决赛的赛台，做出了他最想做的菜，重新使用了被自己封印许多年的工具。他终于发现了他手艺上的阻碍并不是那些工具，而是他的心，所以完全不关工具的事，本来工具还可以成为他的特色，一切都是他自己的问题。

    关于输赢，他赢不过苏妙的，这个他早就知道了，虽然他让她说出了“输给你了”这样的话。

    他该去做婚礼前的最后准备了。

    ……

    全城的人都在兴奋地议论着岳梁国的新厨王，以及这位新厨王明天要在宫门前的广场上继续挑战上一届厨王的事。

    苏妙又一次成为梁都城最炙手可热的八卦，只不过这一次的话题从她和回味的私生活变成为她在厨王赛上的战绩。

    苏娴一脸无聊地走在街上，耳朵里尽是苏妙的八卦，让她直想打哈欠。

    明天是苏妙的最后一场比赛，雪乙庄在城外，回去了再回来自然赶不及，今天他们要住在城里。

    苏娴不爱待在瑞王府，觉得那里面太憋闷，就一个人出来吹风。

    她也没走远，就在瑞王府附近的商店街上，来来回回地行走。并不想买东西，也不知道为什么，面对琳琅满目的商品，她提不起一点想买的欲望。

    大概是她的心灵不再空虚？

    的确不再空虚了，她现在的心沉得要命。

    她深叹了口气。

    因为大道上人来人往实在是太吵了，苏娴走进前方一条僻静的小路，路两旁都是有钱人家灰色的围墙，围墙上砌着漂亮的墙沿，地上铺着青砖，干净，整洁，夜幕降临之后，行走在这样的街路上，很惬意，是苏娴喜欢的。

    然而她很快就后悔了。

    一个人出现在灯光昏黄的远处，破了黑影，走近，她看到那人玄衣金带，朗眉星目，气宇轩昂，竟是梁敞。

    苏娴没料到会在这里遇见他，愣了一下，但很快就想通了，这是瑞王府附近，瑞王府离文王府并不远，换句话说这里是他的地盘，他出现在这里并不奇怪。

    梁敞也没想到会在这条普通的巷子里遇见苏娴，他也愣住了。

    三两个行人匆匆路过，匆匆消失在街头巷尾，到最后还只是剩下他们两个人笔直紧绷地站在巷子里。

    他背着光，她看不见他的眼神和表情，只是觉得他正在死死地盯着她，好像很仇恨她似的，这样的错觉让她想笑。

    梁敞却能看见她的眼神，很平静，仿佛对和他相遇这件事不以为然，他的心里窜起一股火气，变得焦躁。

    二人对视了小半刻钟，苏娴突然倒退半步，转身，要离开。

    梁敞一直想走，可始终挪动不了脚步，最先迈开步子的人居然是她，这让他面色黑沉，怒气冲天。

    “站住！”他厉声冷喝。

    苏娴慢半拍地停住脚步，沉默片刻，转身，扯了一下唇角，福了一福：

    “民女给文王殿下请安。”

    她冷淡的语气让梁敞越发恼火，走近，站在她面前，冷声问:

    “你闹够了没有？”

    他的话苏娴是真不解，她看了他一眼，笑着问：

    “是要民女跪下吗？”

    然后她真的跪下了，又说了一遍：“民女给文王殿下请安。”

    一股气直冲顶门，梁敞这一回真的怒了，他盯着跪在地上恭顺娴静的她，像在看一个怪物一样难以接受，他猛地伸出手，一把将她从地上提起来，粗暴的动作在表现着他内心里的愤怒。

    “你到底想怎么样？”他冷冷地望着她，那双眼里是因为盛怒滞血般的冰冷，他怒声质问。

    苏娴不答，将目光落在他揪住她的手上，笑了一下：

    “哟，胳膊能抬起来了。”

    梁敞一愣。

    比以前好了些，但没有痊愈，他本来想这么说的，可现在不是说这些的气氛，于是梁敞越加恼火，因为她的刻意逃避，他火冒三丈。他一把将她摔在旁边的墙壁上，将她的整个人囚困在他与墙壁之间。

    他的手撑在她的头顶，冷冷地看着她，警告道：

    “你不要太得寸进尺！”

    苏娴笑，她望着他在夜幕下的眼睛，如星，漆黑明亮，闪烁着点点光芒，很容易让人心动。两个人之间的距离很近，近到她能够很清晰地闻到他身上混合了龙涎香的熏香味道。她将目光落在他饱满的嘴唇上，似笑非笑地说：

    “你亲下来吧。”

    梁敞越发恼火，她的声音在月光里微暗，低柔动听，让他犹如受了蛊惑一般半个头颅嗡嗡作响。他好不容易才克制住她的诱引，她的孟浪放肆令他暴怒，他揪紧了她的衣襟，用憎怒的语气高声道：

    “你能不能不要这么放/荡，你真的一点羞耻心都没有吗？”

    在这之前他已经无数次这么说过她，苏娴并不在意，她只做她想做的，别人的看法与她无关，可是这个时候他突然冒出这样的一句，也许是因为夜色的关系，她的心里总觉得不太舒服。

    她笑起来，浅浅地笑了起来，纤长的手指落在他温热的脸颊上，轻轻地画着圈，她说：“你知道的，我最想做的就是和你放/荡一次，你既不愿，就该远离我，为何偏要在我躲避时步步紧逼，却又在我向前一步时拼命倒退？”

    梁敞的心咯噔一声，有种被戳穿了的狼狈感，他恼羞成怒，却不知该反驳什么。他说不出话来，憋闷地瞪着她，似乎将一切怨怒都推到了她身上。他冷冷地看了她半晌，开口，说：

    “一夜放纵再容易不过，可你不是风尘女子，我也不是你的恩客，放纵过后该如何？”

    苏娴愣住了，她怔怔地看了他片刻，笑出声来，笑得欢快；

    “你竟然在想以后的事？我和你，怎么可能有以后？”

    在梁敞蹙眉之时，她上前一步，踮起脚尖，倾身，那动作仿佛是要抱住他，可是她并没有抱住他，她只是靠近他耳畔，轻声对他说：

    “就是因为你这样我才会喜欢你，别再让我更喜欢你了。”

    她收敛起微勾着的唇角，足跟重新落在地上，她没有再看他，转身，向着巷子的另外一个方向走去。

    一句“喜欢”让梁敞的身心激烈地震颤了下，对于这个喜欢他并不觉得意外，他又不傻，尽管他接触的女子不多，但他对人的心情很敏感，是不是喜欢，哪种喜欢，喜欢的程度，他多少能感觉到，他知道她喜欢他，纯粹就是喜欢他，甚至是也许连她自己都觉得莫名其妙地喜欢他，他只是没想到，她会将这种“喜欢”说出来。

    听她直白的说出来，这很糟糕……

    梁敞望着她没有半点犹豫决然离去的身影，心开始动摇，淤积在胸口处的是一种说不出的窒闷，他仰起脖子，过了半天还是呼吸不上来一口气。

    ……

    新厨王挑战旧厨王的地点是在宫门前的广场上。

    依旧是昨天的赛台，依旧是昨天的灶台，只不过比赛的对手由回味换成了回甘。

    挑战赛，没有规则，没有限制，只要做自己认为最拿手的，不管做什么都行。

    挑战赛当天恰好是中秋节。

    回甘选择的菜肴很随意，很随机，再不然就是因为他突然想搞个恶作剧，带着恶质的玩笑，因为，本来应该吃月饼的中秋节他偏偏让评审们吃粽子，这不是胡闹是什么，他分明是在恶搞。

    回甘是那种你越期待什么他越不会去做的类型，早先就有传言，因为今天是中秋节，尽管挑战赛没有规则，但人们都猜测，为了应景，参赛的回甘和苏妙一定会选择做月饼。

    希望他做月饼，他偏偏不做月饼，他要做粽子。

    糯米甲鱼粽，将去骨的甲鱼腿肉、裙边加少量糯米，以七比三的比例用新鲜的粽叶包裹，用清高汤烧制而成。

    糯米甲鱼粽的做法看上去简单，其实是极耗费功夫的，首先是将甲鱼剔骨，剔骨但过程难度非常大，带壳的甲鱼，将肉一点一点地剔下来，不管是对刀功还是对耐心都是一项巨大的挑战。其次甲鱼肉的口感很难把握，揉进糯米粽里，必须要选择最容易软烂的部位，但又不能太软烂，因为会失去甲鱼肉特有的口感。

    清高汤是秘制的，当锅盖掀开，浓郁的香气飘出来时，就连苏妙的心都跳了一下，忍不住向另一边望去。

    这个时候她觉得，她一点也不意外上一届厨王赛时回甘赢了回味，因为回甘的厨艺确实是百里挑一的。

    经过长时间烧制的肉粽味道鲜美，口感醇厚，汤汁浓郁，软绵甜香，清新无比，回味无穷。

    苏妙也没做月饼，她压根就没想过做月饼，因为早在昨天的比赛结束之后，她就想好了今天要做什么了。

    回味坐在台下观赛。

    苏妙站在赛台上，目光落在他身上，看着他。

    她看的时间太久，让回味有些发蒙，难得歪了头，一脸迷茫。

    苏妙立在料理台前，望着他，她深呼吸了一口气，像是在做什么准备，然后，她弯起眉眼，湛然一笑。

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