的笑了笑,原来白旺财也来了呢!看样子昨天晚上它一个小东西,还是平安的回到了贤王府,这她就放心了。
等到十位厨师的菜都被品尝完了,白苗苗看着自己的菜几乎都已经吃得光光的,心中不由暗喜,这的确是个好兆头。
“好了,比赛就到这里吧,还是跟昨天一样,你们先回去吧,傍晚的时候出结果!”宗大人说着,朝着他们挥了挥手,他则去招呼两位王爷去了。
白苗苗回过头,偷偷的跟白旺财打了一个招呼,这才依依不舍,十个人一起往回走。
“我感觉我今天是不行了,时间真的是太短了,我的红烧肉都没有烧出最好的状态!哎,看样子要直接回去收拾包裹了!”一个瘦小的厨师一走到离御膳房有些距离的小巷子的时候,就开始吐着苦水。
“哎呀,别提了,我也是啊,算了,我也得回去收拾包袱了!”
大家都在你一言我一语的,白苗苗似乎想到了自己以前读书的时候,每次考完试,大家就是这样的状态,感觉良好的人什么都不说,觉得自己考得不好的,就先来一番自嘲,总比最后结果出来,被嘲笑的好。
白苗苗是真的没有什么好说的,一方面是她真的觉得自己的发挥算是稳定,另一方面,跟一群不熟悉的男人,实在是没有聊天的欲望。
可是,就算没有说话的欲望,张秋白还是凑近了白苗苗的身边,“白苗苗,你今天可真厉害,那么短的时间居然做了四道菜,而且还都挺有新意的,我真的是对你越来越好奇了!”
白苗苗回头看了一眼满脸笑意的张秋白,也不禁笑了笑,“呵呵,有什么好好奇的,你不也是做出了四道菜吗?而且每一道菜看起来都很好看!”
这话不是吹捧,张秋白做的菜,就是属于那种看起来就让人很有食欲的,不过她没有吃过张秋白做的菜,所以,具体真的好不好,她实在是无从评价。
“哈哈,我做的都是普通的炒菜,炒菜都是比较快的,你的那个青椒炒五花肉做的很不错,我也做了,但是跟你的那个感觉不一样。”原来张秋白是想要问问自己那道小炒肉与是怎么做的啊!
白苗苗不禁在心里笑了笑,这张秋白说的青椒炒五花肉,自然是和她的小炒肉是不一样的。
听到张秋白的问题,大家似乎也挺感兴趣的,都纷纷围了过来,“对啊,白小姐,真的没有想到您的厨艺这么厉害,您一定是得到了白衷候的真传了,传说以前白候爷的厨艺也是这般的炉火纯青呢!”
“是啊!白小姐,您要是不介意的话,就给我们分享一下那个梅干菜吧?”有上来一个问方子的。
白苗苗心想,这要是自己不说吧,他们肯定会觉得自己小气,而且这些也不算是什么秘密,回去以后大家试着做做也能够做出好的味道来,不如就当是文化的传播吧,就给大家分享一下好了。
于是白苗苗清了清嗓子,“嗯。那我就来给大家说说这两道菜吧!”
原本还以为白苗苗会拒绝的众人,一听到这话,都用一种惊讶中带着佩服的表情看着白苗苗,就连站在张秋白身边一直都没有怎么说话的黄有为,也都讶异的看了一眼白苗苗。
“其实啊,梅干菜烧肉也很好吃,我做的那道叫梅干菜扣肉,先将一块完整的五花肉焯水,再放入油里把表面煎好,抹上酱油上色,然后切成厚度均匀的大片,先码放在碗底,加上梅干菜,上蒸锅蒸好,再将碗整个倒扣进一个大碗就可以了!我们平时烧红烧肉的时候,油太多了,也可以加一些梅干菜进去,因为梅干菜本身有着咸味,和一种特有的香气,所以不仅能够吸收多余的油脂,还可以增加香味,整道菜的口感和味觉都丰富了起来。”
“哇!白姑娘,您懂的可真多啊,我们以前都从来不用这梅干菜,都是穷人们担心过冬的时候没有菜吃,才会在有菜的时候将这些菜煮好,晒干保存。”
原来如此,白苗苗也算是长了见识了,原来在大敖,梅干菜就是这个原因才诞生的啊!
一路上又给他们介绍了一下自己的小炒肉,众位都已经是比较有名气的大厨了,还是听的一愣一愣的,现在大家对白苗苗是真的完全另眼相看。
等到了小院子的时候,他们都要各回各的房间去了,还有一位厨师喊住了白苗苗。
“白小姐,这听君一席话,胜读十年书,谢谢你的大方分享,以后,您有用得上我的地方,尽管说!”