第七章 生疑

一定是这种电视剧看多了，没想到这样冠冕堂皇的话就这样脱口而出了。

    不过电视剧的台词也不是白写的，夏秋实很吃这套，说：“好啦好啦，不催你啦。”

    “父亲，我还是想说说对咱们酒楼的想法。”夏洛乘胜追击。

    夏秋实原本想说什么的，但欲言又止。

    夏洛没太注意，就开始长篇大论地畅谈自己的想法。

    “首先，我觉得咱们现在创新的菜品菜式已经不少了，暂时可以停止上新的菜式。当然，不代表我们不再创新，我可以继续研究新的菜式，但是可以考虑每个月或者每个季度上一个新的菜式；或者逢年过节的时候集体上新的菜式，组织一些活动，让大家一起来品尝。”夏洛说起这些，恨不得还有个PPT，好好做个人。

    “其次，我们还可以把不同的菜分成不同的菜系，比如我最近主要增加的就是拌菜（沙拉），还有甜点，这些就跟大家平时吃的东西不太一样，我们可以按照不同的风格给菜分类。另外，有些人来这里吃饭希望能够尽快上菜，我们可以做一些套餐，把几个菜式放在一起搭配起来，不需要顾客自己搭配。当然如果他们想要自己搭配，不点套餐就行了。”

    说到这里，夏洛觉得还只是开头的铺垫：“不过刚才说的这两点都不是最紧要的，可以从长计议。下面我说的，就是最近就可以付诸实施的事情了。”夏洛一下觉得似乎酒楼的命运已经跟自己的想法息息相关，有些飘飘然。丫鬟冰洁有些惊讶，小姐实在是太有想法了，除了赞叹，真的是无话可说。

    “从明天开始，别家没有的菜式一律涨价。我看过咱们的账簿了，这些菜品都能帮咱们创收，而因为现在还没有别的酒楼知道这些菜是怎么做出来的，所有想吃这些菜的人就都只会来咱们酒楼。当然，涨价幅度不需要太大，可以一点一点涨起来。这样顾客不知不觉，咱们赚得越来越多了就。”夏秋实看着眼前的女儿，简直觉得有些新奇。

    “另外，过几天咱们得多找些小二、厨子，咱们酒楼人手不太够，大家来了多数都坐在楼下，其实原因之一是楼上没有人管理，除了七王爷来过的那次之外，二楼的收益都不如一楼。其实，如果二楼经营得好，因为那里清静，一些有钱人会更想去二层用餐的。”夏秋实觉得有道理，但是却微笑地皱起了眉头：这跟他原来的女儿太不像了。

    “等再过一段时间，咱们还可以再重新装修一下，我之前用的红纸和红绸都不太好，在装修的时候应该已经有更多的成本了，可以用更好的材料。名字也可以一起换了，不如叫醉云楼。”夏洛很喜欢的一本言情小说就叫《云醉月微眠》，可是这个典故对夏秋实来说可太陌生了，夏洛只能拿宋朝吴文英的词句“醉云又兼醒雨，楚梦时来往”来说服父亲，假装是自己原创的。

    “最后，等咱们酒楼的品牌打响了，还可以找一些短期工，给一些急需银两的人提供帮助，他们来干一天咱们就给他们一天的钱，干一个月就给他们一个月的钱，不过这是后话了。”

    夏秋实看着眼前的冰洁，那种皱着眉头的同时又在微笑的表情显得更加凝重了，“说得太好了。”夏秋实说，“可就是因为你说得太好了，这太不像你了，夏洛。你以前沉默寡言，最爱读诗书，从不过问生意的事情，可是近些天来，你对酒楼的事情想得太多，又做得太好，让爹爹有些不明白了。”

    看到父亲怀疑自己，夏洛明白，因为自己跟原来的身体并不是同一个人，虽然长相没变，但在亲人看来，性情变了太多，父亲一定是怀疑自己了。于是赶紧解释：“父亲，我受了惊吓以后就失去了记忆，我也不知道自己以前喜欢什么，可能是我以前想了很多东西都没有胆量说出来尝试吧。”夏洛看着父亲的表情，不太确定他是不是能相信自己，继续说：“我是前些日子看到了自己以前的记录，才想到自己对厨艺也是爱好的。”

    丫鬟冰洁虽然觉得小姐跟原来有很大的不一样，但她愿意帮助小姐，小姐一向对她很好，何况她更喜欢现在的这个小姐：“老爷，小姐真的是这样的。”

    夏秋实虽然还是有些疑惑，却不再往下问，只说：“好吧，你们也休息吧，你说的这些我再想想。”