第030章

量的麦芽糖，生了小灶的火，刚开始用得中火，把果泥倒进锅内，人不能走开，要站在锅旁，一直搅拌果泥，果泥发酵变成了果酱略显浓稠时，火势改中火为小火，继续搅拌，这时候可以试一试味道，若觉的酸了，就再添些麦芽糖。

    大热天的一直站在灶边，也是个大考验，季歌汗水直流，脸色通红，还不能分心，得一直紧绷着神经，注意果酱的浓稠度适当控制好火候，稍有差池估计就要失败了。好在她有前两回失败的经验，这一回认认真真的对待，有八成的把握可以做出来。

    当果酱的浓稠度足够粘住筷子时，小灶里的柴木可以抽离，只余下炭火就行了，慢慢的继续熬煮，时不时的搅拌两下，这是个关键点，火候没把握好，一不小心果酱会变成焦糊糊，季歌来回在锅内和灶内看着，用火钳拨着灶内的炭火，

    三朵拿了蒲扇站在小凳子上，一下一下的给大嫂扇着风，眼睛亮亮的看着锅里的果酱，厨房里弥漫着浓郁的果香，甜甜酸酸的味儿，馋的口水直吞，可真香啊。

    待灶里的余火也渐渐熄了，季歌总算解脱了，用勺子把果酱表面抹平，就这么直接搁锅里，静静的冷却凝固，所需时间至少也得隔一夜才行。

    “大嫂，洗脸。”三朵见活忙完了，她把蒲扇扔一边，打了一瓢冷水放盆里。

    季歌对着三朵笑，赶紧洗了把脸，清凉凉的水触着肌肤，身上的热气消散，说不出的舒坦，她深深的吁了一口气。用原始工具做软糖，可真够累的，尤其是这酷暑天气，像是放在蒸笼里似的，都快热晕了，希望她的心血没有白费。

    二朵拎着破罐回来，她抓蚯蚓去了，家里只剩下一只老母鸡，顺大娘说小鸡喂养的好，最近应该就会开始下蛋，她有些心急，就更加努力的抓蚯蚓。还没回家呢，刚刚走到大道上，就闻见自家屋里飘出来的果香，可真好闻，馋死她了，她颠颠儿的冲回了家。“大嫂，大嫂，你做什么了？”

    “回来了？我想做糖，不知道能不能成，得明天才知道。”季歌有些累，搬了个椅子坐在门口，正好有风徐徐吹拂，她动了动自己的胳膊，有点酸疼酸疼的。下回还要做的话，得让大郎来，这是个费力活。

    明天才能成。二朵没什么兴趣了，看着妹妹道。“三朵，咱们煮蚯蚓去。”

    “好。”三朵听话的跟着二姐去了屋后。

    傍晚，果酱已经冷却开始凝固，季歌把锅盖盖上，一家人吃了饭洗了澡，坐在屋前的空地里闲聊乘凉。忙忙碌碌一整天，天微微亮就起太阳落山才归家，也就这会最是惬意，晚风凉爽吹散热气，和家人们笑笑闹闹的说着话，能很好的抚平身体的疲累，比什么仙丹妙药都要管用。

    次日一早，吃早饭的时候，季歌笑着说。“一会先别急着走，看看我昨天的心血有没有白费。”

    “肯定不会白费，那味可真香，特别的浓郁。”二朵露出一个沉醉的神情来，把大伙都给逗笑了。

    季歌有些紧张。“一会就知道了，咱们先吃饭。”

    “下回要做就喊我，你教我我来做。”刘大郎认真的说着。昨晚他替媳妇细细的按揉了好一阵，今儿早上还有些喊疼，他心里就不好受。

    “知道了。”季歌点着头，笑的甜滋滋的。

    饭后，刘大郎直接把锅拎到了桌上，当然，下面会垫一块木板。季歌打开锅盖，香味扑鼻而来，完全没有昨日的浓郁，是清清淡淡的香味，色泽是暗黄，还算晶莹剔透，拿着勺子压了压，软的，有点儿弹。季歌露出一个大大的笑容，心里有底了。“应该是成了，拿刀切成小块。”这刀是特意买来，专切糕点果脯的。

    口感软和有点微微的弹，偏甜夹了点李子酸，味比较浓。总的来说，比外面买的十文一斤的糖要好吃点。

    “好吃。”三朵拿了一块又一块，细细的咀嚼着，笑的眉眼弯弯。果然是孩子，就爱这些酸酸甜甜的。

    季歌觉的味浓了些，吃了两块就收手了，有点腻。“得送点给顺大娘和有根婶，余下的你们慢慢吃，别吃太多，会不爱吃饭。”

    “大嫂，这软糖也做卖买吗？”刘二郎问了句。

    “不太好。”季歌解释道。“得顺着季节来，季节一过就不能卖买了，这事先放着，不着急。”

    刘大郎也觉的有点腻，就吃了一块。“你要去顺大娘有根婶家？”

    “对。送点软糖过去。”说着话，季歌已经分了两份软糖出来。

    “我去吧，我找平安有点事。”刘大郎说着，接过媳妇手里的软糖。

    季歌还有一堆琐碎活要忙，就应了这事。

    刚进八月，淅淅沥沥的飘起了小雨，日夜不停，嘀嗒响着，好在农事都忙的差不多了，该收的收了，该晒的晒了，该种了种了，这会下雨正好，滋润着庄稼。

    山里的凉粉果有些果子已经熟透了，刘家又开始做起了凉粉换吃物的卖买，仅靠家里的半亩地是完全不够吃的，今年还买了不少粮食，再者也要为明年做些准备，能不用钱买粮就尽量不用钱。眼下家里事也少，刘家三兄弟就在山里找果子，捡柴木野菜菌子等等，还有放地笼抓鱼，刘家的姑嫂三个就窝在家里拾掇着。

    这样琐碎一堆的充实生活，夹着淅淅沥沥的小雨，日子平平静静安安宁宁，不愁吃穿，不经意间会产生一种恍惚感，其实就这么过一辈子也挺好的。待回过神来，季歌又笑自己犯痴，哪能一直呆在山里呢，再怎么好也要到外面去看看，不过，等她和大郎老了，儿女成亲生子忙着顾自己的小家时，或许他们可以回到这个偏僻的深山沟，看岁月静好慢慢过着余生。

    细绵绵的小雨，断断续续的飘了近十天，进了八月中旬时，天总算是放晴了，再不晴，就该忧心地里的庄稼了，毕竟刚刚种下去，还很脆弱。天一放晴，地里的庄稼真的是一天一个模样，雨水足长的快。略有些凉爽的气温，在连续晴了两天后，开始慢慢炎热，却也没有七月里的毒辣，这样的日头，正好合适晒菜干。

    八月十五的中秋节，季歌做了一顿丰盛的饭菜，还烙了不少饼子，分两种馅，一荤一素。八月初进镇给秦师傅送火焙鱼时，季歌就烙了二十个饼，十个鸡蛋，三斤的玉米发糕，两斤五花肉。让刘大郎路过柳儿屯时回趟娘家。回来后，大郎告诉她，一朵挺好的，就是黑了点，看着精神不错，妞妞也养的好，白白胖胖肉嘟嘟的一团儿，特别爱笑。季母对他也有了点好脸色，说话和气的不少，还问了两句季歌的情况。

    季歌猜想，九成是家里日子好了些，每回过去拿的礼也不错，不再是那个需要接济吃了上顿没下顿的刘家，她的态度自然就转变了。其实，想想季母这样的性情，是很平常的。季歌想起她头一次回娘家时，季母虽有些嫌弃说话却带了些提点，嫁出去的女泼出去的水啊，自家日子都紧巴哪里有心思顾女儿。

    对于季母，季歌也没别的想法，就是逢年过节，有能力了就尽着一份心，送些节礼过去，也算是替原主全了孝道，旁的她一个外嫁女就不多掺和了，好好过自己的日子就成。

    凉粉换吃物的卖买，到了九月底就没有做了，山里没有凉粉果。今年的收获比去年要多些，季歌三姑嫂每天整理着换回来的吃物，乱七八糟的种类繁多，做这事的时候，她们心里特别的开心，完全可以体会到，收割时节农民伯伯的那种激动和兴奋。

    主要是大郎也在家里，有个伴也放心些，跑了很多个山头，不仅寻的凉粉果多，比较深的山里，鲜有人去，里面的野果菌子也多，吃不完就晒成果脯，菌子也没拿出去买，直接晒成干，想来明天搬出去了，想要吃点菌也不容易，留着自家吃。野板粟足足有半个袋子，这种野生的味道特别好，生吃也好吃，炖汤也美味。

    还有一个很意外的事，掏到了一个野蜂蜜！代价也是有的，大郎和二郎被蛰了好几下，季歌急的不行，她又不知道怎么处理这事，慌慌张张的跑去了顺大娘家，好在顺伯有经验，麻利的拔出蜂针后，将拿来的草药捣成汁敷在了伤口，也不知是什么草药，没几天就消肿了，并没有起不良反应。季歌松了口气，很严肃的告诉着两兄弟，往后不能再这样冒险！

    凉粉换吃物的卖买不做了，家里就清闲了不少，季歌和刘大郎商量着，正好趁这时候，去趟松柏县探探情况，吃饭的时候，一家人都在，就把这事说了说。次日一早，稍稍收拾了番，季歌夫妻俩踏着白茫茫的雾，手牵手的行走在山林里，前往松柏县。