的还有一小部分,这些酒要嘛就是压锅底,要嘛就是准备大场合的时候用。
这三大名酒,多年都未曾断了传承,再加上前些年国内一直压制各种需求,所以他们的老窖,累积了不知道多少。
魏小范就去了一趟最近的晋西的杏花村。
晋西汾酒,实际上就是指在杏花村酿制的美酒,这个传承可不简单,听说就是当年晋西的商人去了黔州做生意,没有机会喝到家乡的酒,就用汾酒的酿造方式,在茅台镇酿酒,结果没想到因为水源很好,酿出来的酒非常好喝,所以就成就了茅台酒。
杏花村周围有山,而酒水一般都不放在地底窖藏,有条件的都是在山里挖洞,这样据说发酵会好得多。
结果魏小范就在山里看到了五六个诺大的山洞,里面全都是密密麻麻的上千斤的大酒坛,最老的年份已经有90年了。
这也就是50、60年代的大自然灾害,人都没有吃的,哪里有多的粮食来酿酒,所以中间二十年新酿造的酒不多,否则连绵的群山中,那二三十个个窖洞都会被填满。
这两年生活好起来了,粮食的产出也增多了,他们又开始了大规模的酿酒,只不过目前生意还没怎么好。
魏小范这种香江来的大老板,一出手就是上百箱的二三十年窖藏的酒,价格都没有谈,这样的豪爽客人,自然就受到了热情的款待。
香江大老板来了,厂里自然是要指着最贵的那批货说事儿。
在还没有战乱的年代,也就是清朝末年那一阵子,晋西汾酒的生意还是不错的,所以那时候的掌柜,每年都窖藏了大量的酒水。
那时候做白酒行业的人,可不像是2000年之后的那群人,三五年的酒都敢拿出来冒充十年老窖卖,人家为了保持口感,且不说要倒入老酒勾兑,就算勾兑完毕,也得三五年再说。
虽然是这么一路用,一路补,但由于先是清朝完蛋了,然后遇到军.阀混战,接着鬼子又来了,再接着就是解.放战争,过后又是一系列的运动等等,这么几十年时间,就没有怎么消停过。
因此,晋西汾酒这么几十年以来,库存了大量的存货。
要说以前,他们压力还真不大,因为吃喝都是国家管着,他们就只是干活儿就行。
但现在改.革开.放了,国家虽然还是对烟酒专卖,严格管控,但渐渐的就有了业务指标的要求。
你晋西汾酒名气这么大,总不能一直让国家养着吧?你得挣钱来回报国家啊!
可惜的是,现在交通运输都不怎么通畅,名气广告又没有打出来,虽然国家也出口各种名酒,但也就那么回事儿,有点海外的华人华侨们捧场,可数量也没卖多少。
正因为如此,上次魏小范派人过来,说要收购100箱的50年代的老酒,他们欣喜之下,也试探着的开了一个价格。
一瓶100块。
可别笑。
这个在40年之后,会让人做梦都想笑的捡漏价格,在这个年代,是真的很贵。
举个例子,1976年,一瓶市面上的普通5年茅台酒是5块钱,到了现在的1980年,它涨价到了12元,如果你买得多,还能优惠一些。
就算你晋西汾酒是30年的窖藏,那也不至于高成这个样子吧?
晋西汾酒的人也知道,本来他们准备讨价还价一番,60,甚至是50一瓶他们都卖,毕竟那可是100大箱呢,一箱12瓶,整整1200瓶的大生意,可是占据了他们去年出口的十分之一!
可魏小范经过考虑之后,直接答应了他们的报价,乐得这群人喜笑颜开,还额外送给了魏小范两瓶他们最老的90年窖藏。
他们也是不安好心,希望魏小范喝了之后,尝到了美味后,会再来买这更贵的酒。
正巧那几天李丹敏报出了喜讯,魏小范当即就开了这两瓶酒,招待着客人们喝了一顿。
这个味道可就征服了所有的人,连带着魏小范刚才给殷俊打电话的时候,都在极力推荐,让殷俊早点下手,买下这错过就没有的90年老窖。
同样被推荐的还有茅台和五粮液的最老的一批酒。
魏小范自己都会去买一些回家放着。
殷俊听着就笑了,当即请魏小范空了的时候,就给自己多买一些回来。
反正自己修建的地下仓库很大,还能进行第二期的扩建,多买一些这样时代酝酿而成的美酒,却也是一件雅事。
仔细的想一想,现在的社会,可和前几年已经不一样了。
或许几个酒厂的人认为,他们现在是占了大便宜。
但是只消再过几年,他们就不会这么想了。
随着人们的生活水准不断提高,对于高档酒的需求,是不断的增加,无论是晋西汾酒还是五粮液、茅台,都逐渐被推上了让人瞠目结舌的高价位置身上。
那时候,就算是你有钱,也买不到这么好的酒了。
当然了,发生改变的,岂又仅仅只有酒水而已?
整个的神州大地,都在以一种3000年未有之烈势,飞奔向前!