今天,这样的新鲜食物出世,大家又一次聚集在一起,回味了全部人一起进食的场景,都感觉特别的开心。
一些没参与青叶团子制作的妇女,就将家中做好的食物拿了出来,大家一起分享。不然的话,就这么几个团子,也不够部落中的所有人吃饱的。
大家再一次感谢了紫璇,谢谢天女为他们带来了这么香甜美味可口的食物,让他们部落的餐桌上今后又多了一样吃食。
紫璇笑看着向她致敬的族人,心中很是骄傲,为自己能对族人的生活改善起到作用。今后,自己要再接再励,改变更多的人。
吃过这顿美食后,紫璇向众人介绍了一下地霉的特点,参与青叶团子制作的妇女刚才都看到了这种野菜,也都已经认识了。
因此紫璇介绍起来也比较方便,并告诉他们,这个野菜是可以采集回来焯水后放置的。
可以直接晾干后放置,也可以等霉变后再晾干放置,不同的方式,做出来的口味有所不同,但都是好吃的。
贮存起来的地霉菜干,可以随时取用。
想到这个地霉后,紫璇又想到了另外一种植物的叶子,也是江南人喜欢吃一种参和面粉制作的食物,苎叶麦饼。
没错,就是用苎麻叶参入面粉来制作的一种美食。
紫璇记得,每到仲夏时节,前世的家乡人都喜欢吃这种食物,还有了一句谚语,叫“立夏没麦饼,白白做世人”。
就是说,在立夏这一天,家家户户都要做麦饼来吃。有的就做普通的麦饼,但大部分都喜欢做苎叶麦饼。
采集鲜嫩的苎麻叶,斯下较硬的叶脉,将叶肉部分同样焯水沥干,然后剁碎加入面粉。与青叶团子不同的是,它用的是小麦粉,团子用的是米粉。
加点糖,揉好面团后,将面团分成小团子,用擀面杖擀成薄饼形,放在平底锅中煎,就可以煎出香香的苎叶麦饼了。
这也是很有嚼劲的一种香香甜甜的食物,再炒几个小菜,可以包在麦饼里,卷成卷,咬一口,有饼有菜的,口齿留香。出门在外的人,带上些麦饼做干粮也是挺好的,休息的时候取出吃,冷了也不难吃,在火上烤烤就更好吃了。
得叫铁器作坊做些平底锅出来,除了能做麦饼外,平底锅还能做很多的美食呢。想到美食,紫璇就觉得自己的口水又流出来了。
现在自己都6岁了,由于每天坚持锻炼,身体、手脚都发育很好。除了个子不够高,力气小点外,基本上大人能做的事情自己都能完成。
想来,也是能做很多的事情了,有自己的亲身示范,比光靠嘴上的讲解更加容易学习理解吧。
紫璇想着想着就陷入了梦乡,梦中,她梦到了很多的食物。蛋糕、面包、梅花糕、泡虾、黄金糕、烤鸡、牛排等等,都在她的周围,旋转,飞翔。
一会儿绕着她转圈,一会儿飞到她嘴边,让她咬上一口,然后又急速退去,欢快地旋转着,再来让她咬一口。
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