关灯
护眼
字体:

第一百零一章 培训

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

sp;  秋菊闹了个大红脸,闭上了嘴。

    丁犍接着道:“首先是在服务人员的挑选上的差别,咱们大宋酒楼的服务人员全部是由男性来担任的,我们这个西餐厅则全部需要女性的。这是为什么呢?”

    秋菊等姑娘们一个个满脸疑问,但没有再出声。

    丁犍满意的点了点头道:“这是因为我们要打破惯例,在东京汴梁城独树一帜给人耳目一新的感觉。你们大家想想,现在到酒楼饭店吃饭的都是些什么人,那都是一些有钱有势的达官贵人。他们对目前的一些服务已经司空见惯,因此,陈大公子的西餐厅要想生存,挣大钱就得别出心裁,所以就请你们几位来担任西餐厅服务的。”

    秋菊等姑娘听了再也忍不住,其中一位姑娘道:“丁掌柜,你不会是让我们出卖色相吧!”

    丁犍摇摇头道:“不是,不是,我怎么能让你们这些良家女子出卖色相呢,咱们只不过是抓住异性相吸这个常识,将西餐厅经营的更有特色,更吸引顾客而已。就像你们参加服装表演那样的,你们想想当初往那舞台上一站的时候,下面不是掌声雷动,喝彩声不断吗,人呀,不趁大好青春时光将自己的美丽展示出来,难道还要等到什么时候。”说道这里丁犍又使出了撒手锏提高了声音道:“当然了,要是在服务程中,如果是你们那个被有钱的小帅哥看中了话,可也跟他们走吗,就像夏荷、杨柳那样攀上高枝不更好!”

    姑娘们一听连连点头,因为她们没能像樱桃、夏荷、杨柳等那样攀上高枝,好一点的在家里那是经常受白眼的,坏一点的经常遭受到家人的打骂,他们的父兄由于自己没能力脱贫致富,因此把一切美好的愿望都寄托到了她们的美貌之上,只要能替家挣来真金白银,父兄们才不管你是步入天堂,还是下了地狱呢,贫穷把他们折磨的早已丧失的起码的人性。

    姑娘当然也愿意早日离开那个让她们感觉不到丝毫温暖的家。

    丁犍一看姑娘们再也没有提反对意见,便道:“好!西餐厅的服务人员重要的是身材与容貌,这个你们都已经先天就有了,但笑也是其中重要的一点,大家也可能在心里说笑,那个人不会呢,我们一出生就会笑,其实这个想法不对的。我所说的笑那是一种职业性的微笑,做到笑不露齿,虽然我们内心里知道自己那是假笑,但要让客人看不到丝毫的虚假,给他们感觉的是热情洋溢无限的真诚,这样他们才心甘情愿的到西餐厅来就餐,心甘情愿的将口袋里的银子掏出来。”

    陈琅听了在旁边“啪啪啪啪”拍起巴掌道:“好好说的好,没想到你丁大掌柜在盖房子方面有一套,在这方面还藏一手,这真是真人不露相,露相不真人,听君一席话胜读十年书,姑娘们!如果你们能像丁掌柜说的那样给客人们以微笑服务,我相信咱们的西餐厅的银子会挣得数都数不过来,到时你们放心,我绝对不会亏待你们的,红包那是大大的。”

    坐在椅子上的苏樱桃摆摆手将陈琅叫了过去道:“你坐在这里老实听着,别在那里瞎打岔。再有,你也好好与人家丁掌柜学学,到时候自己好能独挡一面,一个大男人,别什么事总指望别人好不好。”

    陈琅走过去挨着苏樱桃坐了下来道:“我到是也想能独挡一面的,可是有些事情那一时半会了也学不会呀。”

    苏樱桃伸手拧着陈琅的耳朵道:“什么学不会,我看你就是不上心,逛青楼没人教你怎么就会呢!”

    陈琅被拧了呲牙咧嘴道:“好好,我学,我学还不行吗!”

    苏樱桃这才松开拧着陈琅耳朵的手道:“坐这给我好好听着。”

    丁犍转过身来摆摆手,示意这两口子安静下来,苏樱桃不好意思的吐了下舌头,不再出声。

    陈琅闭上眼睛拿出一别认真聆听的样子来。

    丁犍笑了笑转过身来继续道:“刚才,我给大家讲了微笑,下面在给大家讲讲行走站立。”说到这里停顿了一下又道:“行走站立,看似容易,其实要真正作到标准的行走,站立那也是很难的,做为一名西餐厅服务人员的行,要如春风摆柳一般给人以一种动态之美的享受。步履轻盈,腰肢轻扭,胯部轻摆。来我给大家做个示范动作。”说着迈开的小碎步,轻扭腰肢,胯总轻轻甩动走了起来。来回走了两圈道:“你们看明白了没有!”

    姑娘们齐声道:“看明白了!”

    丁犍打气道:“我这只是做个示范,我一个大男人,腰粗腿硬的,体态笨拙,你们一个个杨柳细腰,走起来一定如蝴蝶般的美丽的。来,你们相互走走看。”

    于是姑娘们学着丁犍的样子走了起来,由于大家都有在服装表演队走猫步的基础,所以对这个来说那是小菜一碟,很快姑娘们就掌握的要领,熟练的走了起来,大家相互看着,果然与平时里走路不一像,随着小碎步的移动,腰肢的扭动,胯部的甩动,整个身子恰如那春天的杨柳,在春风中摇晃,真可说是顾盼生姿,有一种别样的风韵。

    看了姑娘们的走动,丁犍赞美道:“好,就是这个姿势,如果再配上那特制的服装,那更是美不胜收了。恐怕天上的神仙也会一睹为快,前来光顾咱们西餐厅的。”
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”