第六十七章 赤色料理【求推荐票】

    哗——

    哗——

    哗——

    一道道劲风在方林手中挂起，呼啸着盘旋在面团周围，面团以肉眼可见的速度被搓成长条状。

    咔嚓几声！

    方林手起刀落，将长条状的面团切成小份，徒手一掌，就将小面团压成了一张薄薄的面皮。

    薄如蝉翼的面皮厚度均匀，不差一分一毫，就好像用机械碾压一般，很难想象这是方林随手一掌拍出来的面皮。

    小笼包面皮的要点在于轻、薄、透、彻，而方林这随意一掌拍出来的面皮，将小笼包面皮的要点完美无缺地体现了出来。

    沐晴霜看着方林忙碌的背影，一双美眸之中神采奕奕。

    认真地男人，永远都是充满了魅力！

    呼——

    呼——

    呼——

    刚刚擀好面皮的王慎之，抬头轻轻一看，看到一张张薄如蝉翼、完美无缺，漂亮的让人离不开眼的面皮，从方林的手中飞出，就像玩杂耍一般，一拍一扔之间，就完成了一叠的面皮。

    在看了看自己手中的面皮，虽然自己的面皮也是均匀轻薄，但是和方林那宛如艺术品一般的面皮一比，顿时成了丑小鸭。

    “哼！”王慎之鼻中一声冷哼。

    “玩的到时满花俏的，但是这可是厨艺对决，可不是玩杂耍！”

    王慎之深吸几口气，摇了一勺早就切好的肉馅放在面皮上，十指连动，宛如蝴蝶穿花一般，一个呼吸的时间就包好一个小笼包。

    在王慎之已经开始包小笼包的时候，方林才不紧不慢地开始准备肉馅。

    方林选用了陵阳猪身上最精华的部分切成肉馅，陵阳猪味道鲜美，而且肉质有嚼劲和韧性，用来切成肉馅那可就在完美不过了。

    切成肉馅，加入各种调料，肉馅便算是做好了，用薄如蝉翼的面皮包裹着肉馅，加入皮冻，钱塘小笼包就算是完成了。

    “黑心店主，这可是厨艺对决，不用这么抠门吧！”唐堂看到方林制作小笼包的数量，啧了啧嘴。

    才十个小笼包，分配到九名评委手中，也就大概每人一个的样子。

    “呵呵，在精不在多！”方林从容自信地说着，“哪怕每人只有一个小笼包，我也能够征服所有人的胃。”

    将十个小笼包放入蒸笼之中，这道菜品算是完工了，只等着小笼包出炉便可。

    “唐堂，你去买一把弓来！”方林吩咐道。

    唐堂听了方林的要求，一时间疑惑了：“黑心店主，这是厨艺对决，可不是狩猎比赛！”

    “我知道！”

    “记住，只要弓不要箭！”

    “等会儿我能不能赢下这场厨艺对决，就等着你的弓！”方林淡淡地说道。

    自己做的这道小笼包，乃是当年爷爷灵机一动想出来的菜品，只可惜爷爷他直到去世，都没有将这道小笼包完美无缺地烹饪出来。

    今天，自己一定能够弥补爷爷的遗憾的。

  &n... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读