第五章 张山的规矩

锅时才能使用，也只有炒菜才需要颠勺，而第二点，也是为二十分钟的技能冷却找一个良好说辞。

    “我不管你什么规矩不规矩，我是经理，你必须得听我的。”宋海一口回绝。

    “那就没办法了，我也只是为了做出更好的美食。”张山佯装一脸无奈，“看来我只有离开这里，另谋出路了。”

    林萱见张山要辞职，急忙瞪眼拉住他，“你疯啦！”

    这次轮到宋海愣住了，因为他听到了“另谋出路”四个字，其实这也是张山早就算好的。

    现在蓝色港湾全方面被对面万鑫集团旗下的新餐厅压制，如果这个时候张山离开，跳槽到对面，无疑是火上浇油。

    “要是张山只是个普通的厨子也就罢了，偏偏从今天的表现来看，此人还是相当有水平的，着重培养，可能又是一个大厨。”

    宋海飞快地在心中琢磨着，这小子，怎么一言不合就辞职啊，我有说不同意么？

    他的白领老同学在社会上摸爬滚打多年，看出了宋海心里的小九九，便充当和事老，“行了宋海，张山厨艺了得，有自己的规矩也是应该的，毕竟他也是为了给顾客展现最好的厨艺和最极致的味觉享受嘛！”

    这个台阶给的好，宋海立即借坡下驴，表面勉强道，“行，既然老同学都这么说了，我也就放手答应了，希望你能全力做出最好的美食！”

    张山淡淡一笑，赌对了。

    而这个时候，林萱也偷偷白了他一眼，看来她这时候也看出来了张山那点小伎俩。

    “好了张山，我同学这桌的单已经下了，炖菜和凉菜交给老郭去做，你负责炒菜，快去吧。”

    “好！”张山一口答应，又转过头问向林雨欣，“我可能要久一点，要不……”

    “我不介意！不介意！”林雨欣的小脑袋赶忙如同拨浪鼓一样来回摇着，为了美食，这点牺牲算什么。

    既然人家愿意等，张山当然得做，回到后厨，他把宋海的话复述一边，便将单子交给了郭深。

    “行啊小张，经理都亲自安排你做菜了。”郭深笑着拍了张山一下，他在凯盛干了二十年，现在老了，打心底也想培养下一个大厨来接班，“好好干！”

    张山虚心一笑，他看得出来，郭深是真的为蓝色港湾好，不像那几个二厨，只是为了争权。

    说到那几个二厨，刘刚等人见张山非但没有被经理骂，反而得到“特殊安排”，眼中的妒忌之火更加浓郁。

    尤其是刘刚，前脚刚说过张山“没经验，铁定出事”，现在只感觉脸颊火热，就仿佛被打脸扇了一耳光一样。

    对此，张山一概全部无视，自从有了明星厨神系统，他和那些厨师的起点便早已不是一个层面，这就像一个大学生怎么会跟一名小学生一般见识呢。

    宋海下的单子有三道菜。两热一凉，其中排骨酸菜锅和老醋四样归郭深做，而张山所要做的，则是尖椒牛柳。