“刀工,如何灵活的使用手中的刀,如何切食材才能最完美的,不破坏食材本身完美结构将之分开。如何真正的做到将刀如臂指使。”
“烹饪技巧......”
“摆盘技巧......”
“食材的禁忌搭配......”
“酱汁的使用及配合......”
......
这是赵江晨第一次如此认真的整理起了脑海之中的知识,在和城一郎交流的时候,他明白了自己身上巨大的缺陷。
一直以来,他都是靠着那些被灌注入自己脑海之中的知识,进行本能的使用,他对厨艺的认识也仅仅只是来源于那些系统灌注的知识而已。
从开始到现在,他一共做过几道菜呢?
除了那些课堂上要做的,还有仅有的几次比试之外,他所做过的料理次数是整一个远月学院之中最少的,但是,他的实力也是不可置疑的。
正因为如此,虽然他有些不愿意承认,但是他知道,自己的内心里面已经开始有些自傲自满的感觉了,其实现在的他和食戟前的四宫并没有什么区别,感觉自己站在巅峰了,迷茫了。
仅仅只是想要完全掌握现在初级精通的厨艺技能是不行的,精通的厨艺技能也只能在远月兴风作浪而已,要是等到以后遇上了绘里奈的那个父亲呢?
所以,赵江晨明白,自己已经不能那么颓废下去了。
以前,他都对在课上学习的那些东西毫无感触,自己对那些外国的料理还是不怎么精通,就从自己每次比赛基本都是以中国特色表现出来这一点就可以确认了。
......
四点时候那寂静的厨房之中,响起了一阵极为轻快的刀剁菜板的声音。
......
“啊~好久没有在极星舍睡过觉了啊,真是怀念在这里的美好时光啊...”城一郎一边伸着懒腰一边走向了楼下。
“咦?厨房的门我昨晚没有关么?等等,有人在里面啊...”城一郎小心翼翼的靠在了门边,往里面看去。
四点钟,赵江晨就从床上爬了起来,刀工,虽然他刀工已经很厉害了,但是,他还是不能真正的做到如臂指使,在那次和四宫的比赛之中,他就没能显现出自己的刀工,因为他害怕,害怕出一点问题,自己就会功败垂成。
赵江晨身边的台板上,此时此刻,摆了许多的萝卜,确切的说,应该是萝卜雕刻,幸平创真的,城一郎的,丸井的...全部极星舍里的人雕像都在上面,当然,还有绘里奈的,秘书子的等等...
“呼...”赵江晨喘了一口气,然后将手中一个川岛丽的雕刻放了下来。
“不行啊,这些雕刻虽然都很漂亮,但是,总觉得还是缺了点上面啊...”
“你发现了么?”城一郎打开了门走了进来。
“嗯?哦,城一郎先生啊。”
“你的作品之中缺乏了一个很重要的东西,那就是灵魂。”
“灵魂?”
“对的,灵魂,你看看,你所做的每一个雕刻的人物的眼神都是那么的空洞,也就是说,它在真正的雕刻大师眼中,它就是一个萝卜,而不能上升为一个真正的作品,这就是你刀工之中的缺陷,当然,还不止这么多,其实,你的这个雕刻里面还有别的许多缺陷,都很细微的缺陷,但是想要改掉却都不是那么容易的。”
“我没有吃过你所做的料理,所以我并不清楚你的厨艺水平如何,但是有一点我觉得可以告诉你,那就是你所做的料理之中一定要融入你的灵魂。”
“我的灵魂?”
“差不多吧,你可以理解为,是你作为一个厨师的出世之魂,让每一个吃到你所做的料理的人知道,这个就是你所做的料理,再吃到这道料理的时候,就能够想到这道料理所代表的人。”
“对的,等你体会到了这一点,那时候的你所作出来的料理绝对会无比的美味。”
“恩,我知道了,多谢你,城一郎先生。”
“哈哈,不用这么客气,我从你的身上能够看到你所具有的强大的潜力,还有你对待料理的认真的态度。所以我才和你说这么多的。”
“恩,我知道了。”
“当然,我还是有些事情想要麻烦你的。”
“啊,城一郎前辈您请说。如果能够帮到你的事情,我绝对会帮您的。”
“哦,是这样,我能够看的出来,那些女孩都很喜欢你吧?”
“哈哈,还行吧。”
“那你能不能教教创真呢,他这个无所谓的态度还是让我挺担心的啊。”
赵江晨想了想,便将自己对幸平创真和一色慧、堂岛银、塔克米等人的奇怪感觉说了出来。
“什么!你是说,创真对男人的身体感兴趣!!!”