第9章 椰丝小方

豆黄一眼，没有从盒子里拿起，这么好吃的点心不应该在已经饱的时候再吃，那简直是暴殄天物。冉曼决定将豌豆黄留到下午饿的时候吃，稍稍有些饿的时候更适合品尝美味。

    还有坚果和水果，冉曼各自尝了一口之后，也都收起来了。只需要一口就可以尝出，都是质量上乘的，留着下午饿的时候一起吃。

    大家的目光一直跟随者冉曼，看她将余下的半盒小吊梨汤喝完，将装着豌豆黄、坚果和水果的三个精致小盒子放在冰箱里。直到冰箱门关上，目光被阻断，才迫不得已地移开眼。

    刚刚支顾着享受食物，其他的一概注意不到，如今吃饱了之后，冉曼才后知后觉地发现，自己已经成为了办公室里默默被关注的焦点。

    心中还是有一点点小得意的，这种感觉就像是小时候，买到了一个班里的小伙伴们都眼馋的新款文具盒。这种既不纯粹又格外纯粹的快乐，冉曼已经好久没有体会到了。

    下午感觉到饿的时候，将小小的一块豌豆黄，还有坚果和水果都吃掉，顿时就不饿了。晚上依旧加班，回到家可以吃晚饭的时候，已经八点钟了。冉曼难得的没有像平常一样，饿得前胸贴后背，然后暴饮暴食一顿。她只是微微有点饿，只吃了七分饱就停下了。

    难得今天中午吃的那么健康，晚饭还是不要吃太多东西吧，冉曼想到。

    .

    晚上，米露正在拿着计算器算账。采购的钱她一项项记的格外清楚，每份盒饭卖50块，一天卖了72份，收入3600块。所有食材一共花了1650块，那么一天的利润就有1950块。

    将近两千块钱呢！

    那一个月下来，岂不是将近六万块？就算真的要请人帮忙，抛出掉切菜工和外卖小哥两人的工资，她自己也还能挣五万块钱！

    一个月五万块，那一年就可以将欠下来的债还清了。

    米露高兴地蹦起来，然后又坐下傻笑个不停。

    阿初看着米露一直在算账，算完之后就高兴地不得了，他心中也是高兴的。这么小的年纪，肩膀上就担着这样的重担，阿初可以想象，米露一定是不容易的。

    五十万的债款，背在一个小姑娘身上，她该有多大的心理压力，恐怕会崩溃吧？但米露竟然还能天天美滋滋的，他站在米露身边，就能感受到无尽的生机活力。

    只要看到这个每天乐呵呵的小姑娘，看她会对着自己切好的菜傻笑，会在尝一口自己做的食物后激动地蹦高，阿初就觉得自己心中也轻快很多。不就是失忆了吗？也没什么关系，他早饭会找到自己的家人，会有人告诉他自己的过往，即使自己再也想不起来，那也没什么关系。

    他现在四肢健全、头脑清醒，即使永远没办法恢复记忆，他也可以活的很好。

    会像身边这个生机勃勃的小姑娘活的一样好。

    .

    米露算完账，又开始准备明天要卖的点心。今天做完虾仁蒸日本豆腐后，阿初的话点醒了她。她最需要的是简单、快手、美味、健康又漂亮的食物。一份外卖中的水果、坚果和粗粮就已经承担了健康的重任，因此其他种类也可以稍稍不健康一点，每道菜肴美味和漂亮只需要能占一点就算合格。

    最为重要的反而是简单快手。

    菜肴需要简单快手，点心同样也需要。今天的豌豆黄实在是太费力气也太费时间，米露到现在还觉得手臂酸痛，第一次做这么费力气的点心也就算了，她决定以后再也不做这么复杂的。

    明天的点心米露已经定好——椰丝小方。

    将耐高温又不粘的方形玻璃碗找出三只，洗净擦干后，一只底部洒满椰蓉，一只洒满抹茶粉，另一只洒满可可粉。

    先将牛奶和玉米淀粉混合均匀，再将牛奶、淡奶油和白糖倒入锅里，开中火边煮边搅拌。锅里的奶液煮沸，咕嘟嘟地冒着泡，每一个泡沫爆裂开的时候都将一阵香甜气息送入鼻中，此时将调好的牛奶和玉米淀粉混合液再次快速搅匀，倒进锅里。

    米露马上开始用铲子不停的搅动。这个时候，神奇的一幕发生了，短短的五秒钟，不过是眨两下眼睛的时间，锅里原本流动的液体变得越来越粘稠，开始类似膏状，略有凝固。

    米露眼疾手快地将锅离火，同时手中依旧在不停地搅拌，一边搅拌一边迅速地倒入三只分别铺好椰蓉、抹茶粉和可可粉的玻璃碗中。

    放进冰箱里冷藏一整晚，等到明天要送外卖的时候，就可以拿出脱模切块了。米露看看表，从头到尾也就十来分钟，再没有更简单的甜点了。