第十九章 现代美食出现在1956

呢，让雨水给聋老太太送一个过去尝尝，再回来吃，雨水还在那扭捏捏的看着他俩，何雨梁就知道怎么回事了：“放心，这些都是你的，我们还要做其他的菜呢。”何雨水才高高兴兴的用碗装了一个，还给放了点番茄酱，就给老太太送去了。

    我们把情景收回来，何雨梁这边开始教傻柱做九转大肠。何雨梁这边偷偷的在空间里宰了几只鸡，把鸡胸肉取了下来，拿出空间。

    下一道菜何雨梁准备教傻柱做榨鸡排和爆浆鸡排。何雨梁用一半的鸡胸肉先用刀从中间切一刀，不切开。在把剩下的鸡胸都从中间切成两片。都用刀背轻轻拍打一遍，再加入各种佐料腌制个半小时。

    等着傻柱把九转大肠做好，颜色非常红亮。何雨梁尝了下，可以了，味道已经很不错了，可能是加番茄酱的缘故吧。

    现在开始得让傻柱动手做榨鸡排，何雨梁教的就是后世的正新鸡排的做法。这里没有面包糠，所以只是裹一层淀粉就行了。何雨梁准备明天去食堂做一些面包糠。

    榨好后切成了几刀，先让傻柱自己尝一下，还是让傻柱放番茄酱和不放番茄酱都尝了下，傻柱还是认为不放番茄酱好吃，得！不管他，就是告诉他，以后上桌前要在上面要淋一些番茄酱，这样也美观。

    爆浆鸡排制作就不一样了，鸡排是裹牛奶的，先把芝士切片，把芝士和腌制过的胡萝卜丝一起包在鸡排里面，用树枝签缝好，然后拍上淀粉，在牛奶鸡蛋液里裹一下，再拍上淀粉，放锅里榨。

    榨至金黄，抽出树枝签。从中间切开让傻柱先尝，自己拿起另一半也吃了起来，这时何雨水，吃了芝士土豆饼，和榨鸡排早就不能动了，还两眼亮晶晶的看着他们哥俩，何雨梁笑骂道：“你今天中午不能再吃了，以后也不许这么吃了，要不然，我以后在食堂教你二哥做西餐了，让你吃不着，这些，你都给聋老太太送一点”，何雨水痛苦的回道：“再等等，我现在站不起来。”何雨梁知道吃多的人不能这样葛优躺着，走过扶她起来，站着不动没关系。

    傻柱说这个爆浆鸡排没刚才的鸡排好吃，何雨梁心想这傻柱是纯肉食动物，这种人应该去俄罗斯。那里肉多蔬菜少。

    何雨梁拿着鸡排就着肥肠吃午饭，让傻柱把剩下的爆浆鸡排做出来。雨水拿用碗装了几小块鸡排和刚做来的一半爆浆鸡排，准备送聋老太太，还用手指刮点芝士偷吃，何雨梁训促了一下。才像受惊的兔子试的跑了，何雨梁在后面喊道：“吃多了不能跑。”

    傻柱把所有爆浆鸡排做好，也不见雨水回家，准备出去找回来，被何雨梁拦住了，别找了，雨水吃撑躲出去了。

    俩人一起吃午饭，留下一些爆浆鸡排其他全部吃光。这东西还是不要给送别人的好。留下的也是给雨水晚饭留的。

    下午何雨梁还是准备去前门大街那边的鸽子市场卖野猪肉，家猪虽然空间里还有很多，但去鸽子市场还是卖野猪安全一些。