第十八章 海鲜砂锅粥

说自己遇上一个被奸商蒙骗的猎户，帮着猎户把野猪卖了，才分到了十两银子。

    “那十两银子是意外之财，八百年遇不上第二次。那一百一十文钱，才是我凭真本事挣的。说来也没比娘帮人缝补多多少，但回头咱们可以买些好料子、好绣线，娘绣一些帕子、抹额之类的，还愁没人买？”

    周氏笑着颔首，“帕子抹额都是我绣惯了的，另外纳鞋底、量体裁衣……那些我也算在行。过去你爹就只爱穿我做的鞋……”

    提到宋彦，周氏的眼神不由黯了黯。

    宋玉枝立刻接口道：“可以，那等我回头盘两个铺子，我做吃食，娘做女红，咱们双管齐下。不出几年，咱们的日子不会比从前差！”

    周氏果然再顾不上伤怀，只觉得好笑道：“盘铺子得多少钱？更别说一盘还是两个……不过你说的也对，日子都是人过出来的。只要咱们一家三口齐心协力，日子总归总归会越过越好的！”

    “娘，姐姐，那我呢？我也是咱家的一份子呢！”宋知远一个鲤鱼打挺从床上坐起身，“大夫爷爷都说啦，我吃半个月药就能好了。我也要帮忙，把吃药的银钱挣回来！”

    “那你……”宋玉枝说到这儿有些卡壳，她一时间真没想到还不到六岁的小孩能帮什么忙，顿了顿之后就接着说：“那你先把身子养好，然后想想将来要做什么。”

    宋知远小大人似的郑重点头，应承道：“好，那我慢慢想想，想到了再告诉娘和姐姐。”

    不过这份稳重也没维持多久，下一瞬，小家伙的肚子就咕咕叫了起来。

    他一下子破了功，臊红了脸，鹌鹑似的把小脸埋进了被窝里。

    “娘和弟弟还没用夕食吧？我也觉得有些饿了，我去要点吃食，再要点热水。晚上咱们再洗一次，顺带把衣服都洗了，晾上一晚上。”

    宋玉枝说完就出了去。

    可不巧，小二说热水倒是有，灶上的火没熄灭，烧上就行，但后厨没剩什么食材了，而且值夜的厨子家里有事，晚上回家去了。

    “本是说好去去就回的，但不知道被什么事绊住了，过了宵禁都没回。客官要不是不介意，小的给您随便做点。不过小的这手艺……”

    忙了一整日，宋玉枝本是只想吃点现成的，没准备再亲自下厨了。

    但如果吃的不好，那真的是对不起白日的辛苦了。

    宋玉枝说不碍事，“我自己用一下厨房可好？按着食材的银钱给。”

    小二说行，当即就把客栈前门锁了，带着宋玉枝去了后厨。

    客栈的后厨还算宽敞，有两个灶台，一个烧热水，一个用来做饭菜，各种瓶瓶罐罐的调料倒也算齐全。

    不过食材是真的没剩什么了，除了挂在房梁上的腊肉、白米白面外，就剩一筐子小虾小螃蟹，都只有拇指大小，但好在还算新鲜，没死多久。

    腊肉这东西不好克化，显然不适合宋知远知，而且宋玉枝也想吃些清淡的，便询问小二说：“我想熬锅海鲜粥，需要一碗米，加上这一小筐子小虾和小螃蟹，一共多少银钱？”

    丰州城不缺海味，那箩筐里的小虾小蟹又都是挑剩下，已经死了。搁平时都是随意倒掉的。

    小二只觉得宋玉枝不在行，这种东西也愿意用银钱买，当即就笑道：“您尽管用，看着给几文钱就成。”

    宋玉枝先用清水把米泡上，而后取出小虾，去掉虾头和虾线，剥出黄豆大小的虾仁。然后把小螃蟹的壳剥开，除去沙囊和鳃后切成小块。

    那小二本是准备把宋玉枝带来，把热水烧上就回头接着打盹的，左右后厨里的东西都有精确的记录，连调料剩几钱都才清算过，用了多少都有定数，不怕宋玉枝多用了不认账。

    但现下他站在旁边，看着宋玉枝手指翻飞地处理小虾小蟹，不觉都给看呆了——

    虾还好说，普通会下厨的人都会弄。但螃蟹可不是人人都会弄得，很多人弄一个螃蟹都得好一会儿，更别说是这拇指大小的螃蟹！

    在小二愣神的工夫里，宋玉枝处理好了虾蟹，在锅内热油，放入擦干水分的虾头，调整火势用小火煎炸，把到虾头炸到酥脆变色了，就捞出虾油备用。

    等到小二转身去把热水烧上，她便把生米、虾仁、蟹块炒香，随后在砂锅中放入炒好的生米和水，煮开后加虾油，再弯下身调整火势，用小火熬煮了一会儿，最后倒入虾仁和蟹块，接着再煮……

    没过多久，砂锅盖子开始扑通扑通地跳动，一股难以言说的鲜香飘散出来。