第九章 白肉村

，就代表着它可以被贩卖。同理，白肉被插上稻草，就能供人买卖和食用。

    当我们把白肉牵下山的时候，已经到了大中午。蒋十八看了看天色，又对我说，我们得抓紧点时间了。接下来还得去找老蔡。

    老蔡是舒道人手底下的屠夫，专门负责处理白肉。他的住址在小镇郊外的化粪池，那里臭气冲天，除了运粪车之外，几乎没有人会过去。所以，极为巧妙的掩饰了他的身份。

    我见到老蔡时，发现他是一个精瘦精瘦的老男人。与屠夫肥头大耳的经典形象有很大的出入。

    老蔡嘴里叼着烟，看到蒋十八也不主动打招呼。从他傲慢的眼神中，我可以看出其实蒋十八在他心里没有什么地位。

    反倒是蒋十八见了他，立即表现出一副唯唯诺诺的样子。说什么蔡师傅真不好意思，又来麻烦你了。

    老蔡听了，先是翻了个白眼，然后才沉着声音问：“别墨迹了，今天带来了几头？都拿来吧！”

    “不多，不多，就3头。”蒋十八说着，招呼我把白肉牵进老蔡住的屋子里。老蔡的另一个身份是粪便处理员，平时就住在这化粪池旁边的小平屋里。

    老蔡有个习惯，那就是他动手的时候喜欢一个人，讨厌有外人在场。所以，我和蒋十八都被赶了出来。

    对于老蔡的傲慢，我不禁有些生气。要不是，蒋十八一直在旁宽慰我。恐怕，以我的脾气今天会和他闹翻。

    蒋十八告诉我，老蔡虽然脾气差了点，但手上的活干得漂亮，我们用不着等很长的时间。

    果然，正如蒋十八所说。老蔡只用了一个小时，就把3头白肉全部处理完了。交到我们手里的是三只粗布袋。

    我随手解开一只往里瞟了一眼，只见白肉骨是骨肉是肉，被处理得干干净净。只凭这点功夫就能做到如此程度，足见老蔡手上的功夫并非吹出来的。

    不过，老蔡对于我这个举动很不满意，他责问了一句：“怎么？还不放心我做的事情？”

    蒋十八见老蔡动了脾气，立即上来赔笑脸，说：“不是的，蔡师傅。他是新来的，还不懂事。我们谁不知道你的手艺，哪个敢怀疑你啊？”

    离开老蔡的住所后，蒋十八又提醒我说，你今天又差点闯祸了。老蔡是最早跟随舒道人的伙计，是老资历，大家都要让着他三分。

    舒道人的势力虽大，但也错综复杂，底下人拉帮结派，各自钻营着自己的利益。

    “那你是属于那个派系的？”我听完，不禁好奇，就问了一声。

    然而，蒋十八却苦笑了一声，摇着头告诉我说，他一个人势单力薄，没有什么派系。所以，才小心谨慎处处不得罪人。

    我听了又说，可你现在多了一个人。我毕挺是和你一个派系的，以后我们相互依赖，维系自己的利益。

    “嘘！小心祸从口出……”蒋十八显然被我这翻话给吓住了，脸色唰的一下变得苍白无力。

    “蒋大哥，请你相信我。只要我们两人精诚合作，一定会壮大起来的。”我不甘心他这幅懦弱的姿态，所以今天一定要把他激醒。

    “那也得藏得住，得懂得把握时机。”蒋十八拍了拍我的肩膀，回答道。

    听到他这句话，我心里就有了底。他是在暗示我，自己并非不想往上爬，而是在韬光养晦，等待最关键的一击。

    回到羊肉店已经是傍晚，蒋十八叫我把白肉藏进冷冻室后，就开门做生意。这个时间段的生意是面向普通人的，因为他这家店里多少会有几个老客户来关顾。到了晚上10点左右，才开始做真正意义上的生意。

    晚上来吃白肉的主多少都跟舒道人有些面熟，所以我们都得小心伺候着。蒋十八说，通常情况下，只要白肉没问题，客人都不会在店里闹。因为，他们或多或少都会给舒道人几分面子。

    等到十一点三刻的时候，舒道人亲自来了。他把我叫上了车，说是要去参加那个私人聚会。

    我有些疑虑，就问了一句，我能去做些什么？

    他听了，只是冷冷的吐出了两个字：砝码！