第五十章 原来是重生者

日的一种传统食品，流行于桦国各地，在江南等地尤盛。

    这是无恙第一次尝试炸这种烹调技法，说实话，有点慌。尤其看到那锅冒热气的油，更害怕了。

    以长筷子为矛，锅盖为盾，仿佛回到了第一次下厨的时候。

    ‘嗞啦’一声，春卷下油锅的动静不大，滋滋冒泡的声音听久了还挺治愈，一不小心沉迷过度，第一锅炸糊了。那颜色快赶上挖煤的了。

    第二锅长记性了，看颜色金黄便关火，无恙转个身的功夫又糊了。这是无恙第一回知道，原来锅里的油有余温也能炸糊。

    再一再二不能再三，吸取前两次经验，无恙早早关火，用余温！结果它没熟！

    ……

    总之，无恙不断用实践证明，她跟‘馅’八字不合！

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    茶作为世界三大饮料之一，是桦国传统饮品，桦国的茶文化源远流长。

    咖啡无恙插不上话，但说起茶叶那她可就太懂了。

    “茶叶一般于春天采摘，按照采摘时间不同可分为明前头采、明前茶（二采）、雨前茶。明前茶，贵如金。”

    “祁门红茶，红茶极品，被称为红茶皇后。”

    “安溪铁观音，十大名茶之一，乌龙茶的极品。”

    “武夷山大红袍，岩茶之颠……”

    “现在泡的是西湖龙井，十大名茶之一，从北宋时便是贡品。它的母树产茶极少，一般作为贡品供给政府部门，末世前普通人根本喝不到，更别提现在了！”

    无恙冲泡用了凤凰三点头，讲究高冲水，冲水时水壶有节奏地三起三落。

    奉茶观音捧玉瓶，赏茶春波展旗枪。

    待茶慢慢沉入杯底，无恙把泡好的茶奉给姐妹俩，这个动作来源于佛教故事中观音菩萨捧净瓶，净瓶甘露可消灾祛病，救苦救难。意在祝福好人们一生平安。

    春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

    祝望舒轻抿茶汤，眼睛一亮，“好喝！我喜欢！”

    祝羲和看完无恙这一套行云流水的茶艺展示，捧着茶杯感叹：她好像闻到了春天的气息，以及清醇悠远的生命之香。

    茶真不愧是桦国的国饮！

    茶汤清纯甘鲜，淡而有味，三人回味无穷，客厅里一时静谧。

    感觉品尝这么好的茶汤之际谈‘钱’多少有点俗气，但还是得说。

    “茶叶不便宜，定价不能太低！而且现在末世，牛嚼牡丹的大有人在，”祝羲和肉疼地盯着那一小罐相当于她一半积分的顶级茶叶，“不划算！不值当！他们配不上！”

    祝望舒瞬间爱上了茶叶的味道，茶杯就没空过。“再有一点，品一壶好茶是需要时间的。恙姐，你厨房不管了？”

    无恙垂眸盯着茶杯底下旋转舒展的嫩绿茶芽，“我在想，咱们这个小饭馆是不是更适合茶包和速溶咖啡？”