55、饼摊开张

。家里能行？”明子当然乐意大姐能来帮忙，只是不知道大姐一家这么出来了，家里公婆和哥嫂会不会有想法，要是因为自家的事儿，让大姐家里有了矛盾就不好了。

    “有啥不行的。”大姐夫大包大揽。

    明子和士安大哥对于大姐夫的这个决定是很感激的。以前明子娘就说过大姐夫这人稳重，办事牢靠。明子还不大同意，一直觉得他这人胆子太小，太循规蹈矩了，树叶掉了都怕砸到头，虽然是把老婆孩子看得重，但是不会有啥大出息。如今看来，还是明子娘看人更准一些。

    虽说有着那一层远得都能忽略不计的亲戚关系在，能为岳家考虑到这种程度，殊为不易了。跟这样的人过一辈子，只要不愁吃穿，还用他多么出息做什么呢？

    车子有了，房也租好了。大哥和大姐夫回去之后的第三天，红梅嫂子就带着他家的小国庆搬到出租房里了。赵学长的同学们过来好几个帮着搬家，其实就是几件衣服，一个小柜子和一个木板床，全当是过来温居了。

    红梅嫂子是个特别利落要强的人，干净得都快到洁癖的程度了。老姐还没来呢，她跟明子一起把锅灶那些个用具都买回来之后，就给收拾得干干净净的了，连主屋里的卫生，都一天打扫一遍，明子劝她不用那么累，结果人家说，看到屋里有灰，受不了。

    一周之后，大姐夫果然带着大姐和他家小娟儿一起陪着老姐过来了，因为要带着行李还有一个一岁半的孩子，又是大冬天的，大哥特意求了公社派出所的吉普车，送了他们一趟。

    屋里红梅嫂子已经烧得暖暖和和的了，直接住进来一点儿不会觉得冷。小国庆八岁了，已经上学，就在大学的附小上一年级，放学之后还能带着小娟儿玩。几个大人，很快就全心投入到小饼摊的准备当中。

    大姐夫骑着三轮车跟明子一起，一趟一趟的往回买东西，米面油，酱，土豆，豆芽，葱蒜辣椒。头一天开张的时候，没赶多准备，怕卖不了，只烙了一百张，五大盆的土豆丝和一小盆的炒豆芽，三轮车上放着两个灰炉子保温。大姐留在家里看孩子，大姐夫推车，红梅嫂子和老姐一起出摊儿。

    明子提前好几天，就在各个宿舍楼下的宣传栏里贴广告，说过几天会有风味卷饼在学校门口出售。同学们还是头一回看到这种小广告，好奇心都被勾起来了，再听说是小老幺儿家的买卖，就更好奇了。

    头一天中午红梅嫂子三人在校门口一出现，就有同学注意到了。红梅嫂子也是学校的名人之一了，就有上去搭话的，一听说，正是之前小广告上的小老幺儿家的卷饼摊子，就都好奇想要尝尝。一听说要二毛钱一张饼，不少就都犹豫了，馒头才五分钱一个呀，一张饼就二毛钱，实在太贵了。

    终于有不差钱儿的同学做了第一个吃螃蟹的人，大家伙一看，好嘛，半个脸盆大小的一张饼，里面再卷上小二两土豆丝和炒豆芽，加上葱花，抹上酱这么一卷，饭量小的一顿都吃不了，这么算下来，可是一点儿都不贵了，还饭菜一次都解决了。

    有了第一个，就有第二个，很快，一百张饼就卖完了。后面还有好十几号人排队等着呢。卷饼的受欢迎程度，大大出乎大姐夫三人的预料。卖完了饼，一点儿没耽误时间，紧赶慢赶的往家走，回去再开工，赶在晚饭前，又做了两百张饼出来，比中午卖的还快。一天下来，就卖了六十块钱出来。去掉米面油和炭火的成本，至少能剩下二十块钱。

    这一天，可就赶上一个月的工资了，算完了账，大姐几个人都不敢相信。明子也没想到，能这么顺利。几个人，这一天累得可是不轻，但是没有一个人喊累，都兴奋着呢！

    有了第一天的开门红，接下来，饼摊的生意算得上是顺风顺水了。每天做多少卖多少。

    进了冬月，天气太冷了，饼凉得快，销量差了不少。明子又想起了前一年早就想好了糖水生意，这个不怕凉，又买了大锅回来，在家里熬糖水，一毛钱一缸，就放在卷饼摊子边儿上，利润也不比卷饼小。

    一直到放寒假，学校里没剩下几个学生了，摊子才收了。

    除了工资之外，明子又给了红梅嫂子五十块钱的红包。两三个月下来，红梅嫂子早就对卷饼和糖水的做法烂熟于心了，利润更是心中有数，但是她从来也没有动过自己干的心思，明子觉得，这样的人，就得奖。