年轻,性子心太浮,总想着偷奸取巧,找捷径。你们两人联手,心意相通是好事,有上进心定下目标也是好事,总是没事就找人斗厨,这也没问题。可是,你们错就错在,赢了我几次,就觉得自己在小辈年轻人之中天下无敌了。”
顾晓安原本就想借机,压压康泰兄弟的嚣张气焰。可是,一看这两兄弟灰头土脸的样子,到底有些于心不忍。
“我之前也跟你们似的,觉得自己得了个全国青年冠军就了不得了。可是,等我到了人家的大厨房里才发现,我根本就不算盘菜。我其实连洗菜的工作都做不好,切得菜根本就不合格,凭什么人家就让我上灶炒菜。你们不是觉得我有什么变化么?告诉你们吧,我在我打工的地方,踏踏实实洗了三个月的菜,然后才得到了切菜的机会。为了这个机会,我每天下班买几斤菜去切。”顾晓安严肃地说着。
“不会吧!晓安哥怎么混成这样了?”晓康插嘴道。
“那还把我们俩给赢了?”晓泰接了话茬。
康泰兄弟一脸难以置信地看着顾晓安,晓安居然真的跑到别人家的店里当了洗菜工了?还偷偷给自己开小灶练习刀工了?
“我也没办法,人家比我年纪小的切文思豆腐,切菊花鱼都比我强太多了。人家还在苦练,人家还在当学徒。我可不是只能当洗菜工么?”顾晓安耳朵有些发红地看着他们。
“晓安哥,你可真不容易。”晓康一脸同情地看着他。
“不过,晓安哥比你刀工好的,又比年龄小的,有的是吧?”晓泰抽着嘴角看着他。顾晓泰就是顾家小辈里刀工最好的,他和晓康合作,他负责刀工,晓康负责火工。两兄弟配合厨艺大增。
顾晓安看着晓泰那副自负的样子,忍不住又有点生气了。
“就你那破刀工算什么?你见过真正的好刀工么?你去拿条鱼,让厨房里那个丫头切个菊花鱼给你们看看。不是我说你们兄弟俩,厨师的世界很大,你们的眼界还是太小。顶尖厨师有的事,而且,你们也太把老顾家当回事了。”
顾家大爷一听晓安这么说话,差点过去收拾他儿子。然而,他却被他爹一把拉住了。就听晓安继续说:
“老顾家是厉害,可是真正厉害只是爷爷,再加上爸爸和叔叔,我们这些小辈又算得了什么?不错,我打着爷爷的名头出去,就能随便找个厨师的工作,还能混个高薪。
再过10多年,我运气好也能考个厨艺大师。可这些都是因为因为爷爷。没有爷爷,我那手刀工和火工又算得了什么?随便去一家厨房,就被人家小学徒给打败了。”说到这里,晓安叹了口气。
“我那时候,真是有点心灰意冷。可是,大师兄却告诉我,我们不是天才,所以就努力去练呀。师兄练了好几年的文思豆腐,练了好几年的菊花鱼,拿刀工拿出来不比一般的大师傅差。而且,他耐得下寂寞,日复日日地不断苦练。去年的升星挑战赛上,他做出一个大包子,直接就打动了现场所有三星级美食家。然后,我就想,虽然我天赋有限,只要继续练下去,总有一天我会像父亲一样,甚至像爷爷一样。
我这样拼出来的厨艺的我自己的,不是因为爷爷因为顾家得来的。到了现在,我已经不想再跟你们胡闹了。我觉得你们也不小了,应该跳出顾家这个圈子,去外面看看了。在爷爷的光环笼罩下,你们现在都有点搞不清自己的真正实力了!”
顾晓安的这番话,说得康泰兄弟都傻了。跟他们一起傻掉的,还有拿着韭菜合子吃的顾五叔。大过年的,说他被侄子当场泼了一大盆凉水都不为过。听了晓安的话,顾五的心拔凉拔凉的。
顾五可不就是在顾宗师的光芒下出生长大的孩子。然后,借着老爹的名声找了份好工作,领着高薪,34岁,就考上了厨艺大师。他的前半生都顺风顺水的,完全就是活在父亲的照顾之下。他一直以身为顾家人而自傲,他一直对自己的正统顾家菜感到自傲。
可是,听了晓安的话,他才恍然大悟。名声是他爹的,荣耀是他爹的,他爹是华国大宗师,跟他又有什么关系?他有什么可骄傲的?而且,他的实力真的有那么好么?
顾五忍不住对自己产生了怀疑。他干脆就放下手中的碗,走到旁边的水箱边上,直接把手伸下去,就抓了一只活蹦乱跳的红鲤鱼上来。
他老婆一看,当场就急了。“老五,你干嘛呢?大过节的,你抽什么风呀?”
顾宗师却拦住了她。“没关系,你别拦着他。”
顾宗师一边说着,一边摸着自己的胡子,那双睿智地眼睛深深地看了最小的儿子一眼。
顾五也不理他老婆,干脆就抓着红鲤鱼就向着厨房走去,那条红鲤鱼一个劲地在他的手里挣扎着。顾五的手却像钢爪似的,死死地抓住鱼鳃。
顾五一脸狰狞地走进厨房里,把寇媛媛下了一跳。
“丫头,你把这条鱼给我做成菊花鱼!”顾五说着就把鱼扔在了案板上。
他的眼里带着挣扎和质疑,一看就像是受到了打击似的。寇媛媛实在说不出拒绝的话。只是,她还挺忌讳大过年的还要杀生的。
单单是看着那条观赏型的红鲤鱼一个劲在案板上跳动着,寇媛媛就更加不想杀了。寇媛媛往那堆食材瞟了一眼,马上就有注意了。
“五叔,你想吃菊花鱼是吧?我给你您做个味道差不多的菊花茄子吧?咱们让这条鱼过个年,您看行不行?”
一听寇媛媛说了这句话,顾五叔身后的顾晓安就忍不住笑了。寇媛媛还真够好笑的,居然想让红鲤鱼过年。
顾五叔一听,就知道这小丫头不想杀生。他就是想看看这丫头手艺好到什么地步了,也想确定一下自己的实力。于是,很干脆就同意了。
“行,除了菊花茄子,你再做道菊花豆腐汤。”
“那也行。”寇媛媛想了想就应下了。菊花豆腐汤是黄屿师叔在升星大赛的时候做过的,就是个刀工菜,她还真没问题。
于是,很快顾晓安就把那条红鲤鱼又救回去了,放回到鱼缸里去了。
“那我这合子呢?”寇媛媛忍不住问了一句。
“比赛,你已经赢了。至于,这合子,今天,我就接手了吧!我今天就给大家烙合子吃。”顾四叔笑眯眯地说道。
顾四叔绷着脸的时候,是个教导主任。他笑得时候,脸上的肉就放松了下来,看上去就像弥勒佛一样。
他本来就对寇媛媛这丫头有点亏心,一看他家小弟还在闹,干脆就替他们扫尾了。
于是,寇媛媛和好的面,拌好的馅料都被拿到另一间厨房里。寇媛媛打扫了一下厨房,就准备做菊花茄子了。
此时,顾老爷子坐在沙发上,正陪着房舒兰苏永民他们一家子。
顾家的年轻人,干脆就都聚在了寇媛媛的厨房外面,等着看她做菊花菜;年纪长得也纷纷站起来,挽着袖子打算自己动手做午饭了。
就算顾家大爷三爷都是沉稳,明事理的长辈,可是他们其实却也挺喜欢斗厨艺的。他们都想趁着这个难得机会,好好跟他们家老二切磋一下。
顾家有个特点就是厨房多。于是,很快就变得热闹起来。
顾老爷子笑眯眯地看着房舒兰。
“大侄女,今天让你家媛媛受累了。我家这帮小子越来越不像样了!”
“您这是那得话,我家媛媛就喜欢这些,昨天还给我们一家子做抻面呢!做喜欢的事,她不会觉得累的。”房舒兰说着就笑了。
“那好,那就好。哎,斐然你还坐在这干嘛?你还不也过去看看媛媛做菜!”顾老爷子说着就点了外孙子一下。
赵斐然看了外公一眼,忍不住又看了看房舒兰。见房舒兰没有什么反应,于是就从沙发上站起来,迈着长腿向厨房走去。
走几步,就听见他外公说:“嗨,瞧着孩子,他还不好意思了。舒兰大侄女,那我们两家的事,就这么定下了。”
过了好一会儿,他才听到房舒兰说:“定下了。不过,一切等媛媛高考完了再说。”
“成。”
赵斐然听了长辈们的对话,他的脚步都变得轻松了起来。
结果,他刚走到了厨房门口,就受到了表兄弟们的推搡,差点把他挤进厨房去。
“怎么?斐然你这是要去帮忙打下手么?”顾晓安忍不住调侃着他。
几个年轻的表弟也开始跟着起哄。“打下手,斐然表哥去打下手!”
直到,顾五叔冷哼了一声。“不许胡闹。”
大家才安静了下来,就这样寇媛媛的厨房门口和窗边还是围了不少人。
“……”吉祥站在外圈,一阵尴尬。还是,晓安友善的拉了他一下。
“吉祥吧?家里人多就是乱,以后你就习惯了!”顾晓安说着,还一脸亲切地拍了拍吉祥肩膀。
“……”吉祥作为寇媛媛的哥哥,实在搞不懂顾家这帮人到底怎么回事?
一开始,一个劲地耍威风,想要强压他妹一头。现在却真的开始把他们当成一家人看了?
只是,别这么亲切成么?我们跟你们其实没这么熟。
等他再一看厨房里的寇媛媛,那丫头正在偷偷看着赵斐然呢,一脸笑眯眯的样子,就跟捡到金元宝似的。
好吧,女大不中留。
寇媛媛完全不会觉得别人在削她的面子,顶多是别人送上门来给她打脸罢了!
只要能抱得赵斐然回家,寇媛媛表示,这都不算个事。