凉皮的热卖

bsp;   “小孩，你家凉皮明天还出摊不？”坐在摊子处的青年有些好奇，抬头看着春秋问道。

    “不出嘞，我家在住在下洼杨家村，不过这个月十八号我家的凉皮铺子就要开业嘞，就在西头那个高家铺子那里，到时候欢迎光临嘞”春秋直接说出了他们家凉皮开业的时间。

    “十八号啊？到时候一定过去尝尝，不过这两天可咋办啊，这个吃食真是太好吃了”青年听到这个消息时显然有些失望，语气厌厌的。

    “不晚嘞，中秋节我们家也会出摊的”春秋摇头笑笑，这里八月十五的中秋节杨李氏还打算早上过来出摊的，为的就是让凉皮在整个黑山镇更受欢迎，欢迎面更广。

    “那还真不错，到时候出摊还是这里吗？”青年颇有兴致的问了起来。

    “没错，就是这里”春秋说话，听见远处的袁氏喊她，有些抱歉的离开。

    “娘，啥事嘞”春秋快跑两步，来到袁氏身边。

    袁氏没回头，和春秋交代“秋儿，去拿钱买点黄瓜回来，咱家拿过来的黄瓜不够用嘞”

    春秋听完往后瞄了瞄案台上的篮筐，发现里边的黄瓜确实见了底，只剩零星几根放在篮筐里“娘，那我买多少回来嘞？”

    袁氏抬头看了一眼不远处的那看不到末尾的长龙，想了想低头回道“在买半筐吧，我看这人，买少了怕是不够用”

    春秋应了一声，收起一旁的铜板，又将篮筐里的黄瓜拿出来放到一边，拎起篮筐转头就出了摊子。

    黄瓜属于比较常见的青菜之一，在这里家家户户都会种上那么几拢，尤其现在正是黄瓜下架的时候，大道两旁处处都会看到黄瓜的身影，黄瓜的价格和现代的白菜价差不多。

    春秋拎着篮筐也没有多远，直接停在了一个看起来慈眉善目的老奶奶身边，春秋看着摊子上那一根根水灵灵很有食欲的黄瓜，语气轻快，笑声甜甜“老奶奶，你家的黄瓜多少钱啊？”

    “丫头这是想买黄瓜吧，我家的黄瓜那可是又甜又脆，一斤一文钱”老太太抬头看着眼前那长的讨喜的小丫头，笑咪咪的说道。

    春秋听到后没说话，低头想了想，一文钱一斤啊，不算贵，也不算便宜，怎么说呢，就拿古代的铜板来说吧，一文钱相当于现代的一块钱左右，而她家凉皮能卖那么贵也是因为面粉的底价在。

    不过春秋看着品相不错的黄瓜，心想买这个也不错，“老奶奶，给我装半筐”

    老太太有些惊讶的看着春秋，我的乖乖，这篮筐完事装半筐，怎么也是小二十斤呢，这孩子能拿的动吗？“我说丫头啊，这可是半筐啊，你能拿的动吗？”老太太心里想着便直接问了出来。

    春秋不在意的说道“能，我家摊子就在那边人多的地方，老奶奶放心吧”说完还伸手指了指远处的长龙。

    老太太顺着春秋手指的方向看了一眼，心里才放心，左不过二三十米的地方，不算远“诶，那老婆子我就放心了。丫头把筐递我，奶奶这就给你装上”

    放完黄瓜，春秋从兜里输出25文铜板递给一旁的老奶奶，然后双手拖鞋篮筐往摊子那边拽。

    小二十斤的黄瓜虽然不算多，可对于春秋这刚满五岁的小孩还是太重。春秋拖着篮筐，这还没走到半路，就被赶过来的杨为柏伸手接了过去。

    因为袁氏看着春秋还没回来，有些着急，就让一旁的杨为柏过来看看。

    “秋儿，快回去吃饭吧，这都午时一刻嘞”杨为柏拎过二十多斤的黄瓜，一下子让春秋轻松了不少。

    “吃啥啊？”春秋双手没有了负担，顿觉轻松，跟在杨为柏身后问道。

    “你小叔买回来的煎饼，配着凉皮，你们先垫垫，一会儿还有的忙嘞”杨为柏一旁说着，也没等身后的春秋一起，而是快走几步将一篮黄瓜递给了袁氏，袁氏伸手接过黄瓜，直接拎到后边洗了洗，才拿出来接着用。

    古代没有现在那么先进，也没有擦菜板，所以黄瓜丝都是顾氏袁氏切出来直接用的。

    春秋回来的时候，除了几个大人还在一旁忙呼，剩下的包括的杨春妮在内的四个孩子都坐在一旁的空桌子上准备吃饭，虎子眼尖，看见春秋后，连忙挥手招呼春秋“三姐，过来吃饭嘞”

    春秋应了一声，接过杨春妮递过来的碗筷，吧啦两口放进嘴里，从早上开始春秋几人都没有吃过饭，何况还干了一上午的活，更是饿的前胸贴后背。

    “你们吃完，秋儿和春妮去替你们娘一会儿，让她们也过来吃点饭”杨李氏正在收拾吃完的桌子，又将碗筷都放进水桶直接拎去了后边，那里正式洗碗的地方。

    “诶，知道嘞”杨春妮一边吃的一边点头，看到杨李氏的动作后直接喊道“阿奶，碗筷留着，一会儿我洗嘞”这边喊完，又对一旁的春秋说道，“三妹，咱们快点吃，好让娘和二婶能早点吃饭”

    “嗯嗯，知道嘞”春秋说完，更是加快速度的往嘴里吧啦。

    两人吃完，春秋拿出怀里的手帕将嘴角擦了擦，跑到袁氏面前“娘，这里给我吧，你去吃饭”

    “行，黄瓜都切好了放在盆里，你直接用，凉皮娘也都切完事了，你直接调酱汁就好…”袁氏对着春秋交代一番。

    “诶，知道嘞”春秋听完袁氏的话，目送袁氏离开后，直接站到了桌子旁边，又脚底下踩着一个小板凳，询问眼前的人，道“您要那种凉皮？”

    “五文的那种”

    “诶，好嘞，给您”

    “您呢？”

    “七文…”

    ………

    春秋也没有忙多一会儿，袁氏那边快速垫了两口饭就跑了回来。

    “给娘吧，你去一旁歇歇”袁氏心疼闺女，直接伸手将春秋赶到了一边，随后又忙着招呼起来。

    春秋看了一眼，也没说话，想都没想的跑到一旁帮虎子他们端凉皮…

    杨家众人一直忙到准备的所有凉皮都卖没了，才准备收摊回家。

    卖凉皮的过程中，杨李氏更是告诉了所有人他们家要在十八号开张的事情和十五号出摊卖凉皮的事。

    众人纷纷表示到时候还会过来捧场，这更是让杨李氏信心十足。

    忙了整整一天，顾氏和袁氏的双手早就酸的抬不起来。手脖处鲜红一片，更是一碰就疼。

    杨李氏看到后倒是没说什么，但是剩下装车的活计也没有让两人动手。

    吩咐杨为民兄弟将这里的桌椅板凳和碗筷都运回铺子，接着又让杨老头去杂粮铺子了买了几十斤面粉回来。之前存的面粉都做了凉皮，他们家已经没有面粉嘞。

    剩下的一些瓶瓶罐罐，早就被春秋几个小孩抱回了牛车，因为罐子里的酱汁都用没了，拿起来也就不怎么费力气。

    “阿奶，咱家配酱汁的材料也没有嘞”春秋小声的对着杨李氏说道。本来家里的调料就少，为了今天的凉皮更是用了大半，春秋想到十五号还有摊子，心里合计了一下，怕是不够用。

    “那还缺啥？和阿奶说，我让你小叔直接过去买回来”杨李氏问道。

    “缺白芝麻，还有大蒜，陈醋也不够用嘞，对了，还有酱油呢…”春秋伸手板着手指一根一根的数着，将能想到的

    都告诉了一旁的杨李氏。

    春秋说的仔细，杨李听得认真，等到春秋说完后，杨李氏直接郝过一旁的杨为松，拽到一旁嘀嘀咕咕说了许久，才让杨为松离开…

    “行嘞，乖孙女，奶都说好了，你小叔不能忘”杨李氏说的一脸肯定，这让春秋也放心不少…

    等到杨老头和杨为松回来后，众人又是一顿忙乎，等到将所有东西都放好后，这才赶车回家……