bsp; 她一共租了两层,自己住二楼,一楼是咖啡馆兼工作室。占地面积有近25平米。
那段时间她一边工作一边盯装修,购买软装,又与绿妮一起给咖啡馆设计了logo,咖啡杯也比较用心,杯身是一个人喝咖啡,两个人喝咖啡,与一群人喝咖啡的简笔漫画。
那时两人就商量,若这间咖啡馆经营的还不错,就要去其他城市开分馆。
Flog一般在立下的当时都是信誓旦旦的,,,,
店面装修的很简单,唯独那幅她第一次画成功的油画,她从家里墙壁上取了下来,重新买了个画框,挂在咖啡馆最显眼的地方。
她最喜欢与那些一个人来店里喝咖啡的客人交流。其中有个叫奔姐的32岁单身女人,总喜欢在每个周三、周六的上午牵着她的爱犬过来,一来二去的两人就成了谈心的朋友。奔姐还说想要入股咖啡馆,说若是经营下来出现资金困难,一定要与她说。
奔姐非常喜欢喝她家花仙冲的豆子,笛乐有次聊天说,奔姐,你不喜欢都难,这可是我专门准备的一款豆子,只有熟客才专有的待遇。
像奔姐这样的熟客,还有一对住在附近的外国情侣,另外有几个单独过来喝手冲的客人。不能多,豆子不够用,也没时间做手冲。像平时的客人,也喝不到她冲的手冲,而普通的一杯咖啡,快的话,一分钟不到就可以了。
对了,她家咖啡馆,不拉花。
只是将奶泡直接盖在做好的咖啡杯表面。这种情况下,其实是咖啡多,牛奶少,成本更高。
总之笛乐在经营咖啡馆这件事上,非常用心。
尽管,当时间又过去了半年,某天晚上笛乐算账,付完工作人员工资与一楼二楼的房租水电,大概持平。也就是说这半年,咖啡馆的盈利为零,除了二楼住的房子。
当然,笛乐还有其他副业。这两年工作积累下来的部分客户,依旧保持着联系。
不是撬原公司客户,而是客户喜欢与她合作,策划与创意部分。其实这才是她的主业收入。
笛乐一开始没有请全职咖啡师,都是自己早早下楼开店做咖啡,后来与客户的联系愈加紧密后,笛乐就另外请了一名全职咖啡师,两名兼职咖啡师。
而早年在巴黎学到的经营管理模式,她一点也没丢。
梦想这个东西除了让你轻松愉快的做梦与幻想,剩下的都是一地鸡毛。
但笛乐却乐此不疲,她计算过,就算不赚钱,咖啡馆也承担了自己的租房费用,尽管奔姐总是隔三差五的就跑过来说要入股,但只有笛乐自己清楚,就算一毛不赚,她也能独自撑着这间咖啡馆至少营业两年。
底气是大不了败光了我继续回去上班。
所以,如果什么时候产生不想继续开咖啡馆的想法她就会开始做好结束营业的准备。
转让店面、咖啡机等一切大型收尾工作。
实际上经营这间咖啡馆可不是几句话描述的这么一帆风顺的。
咖啡馆的营业执照、卫生许可、试运营,那段时间足足把笛乐给瘦了4kg,163cm的个子,90斤不到。
以前拼死拼活的健身、控制饮食都没达到的理想体重,在为梦想奔波的道路上,碰巧就两全其美了。
但笛乐知道过段时间体重又会上来的,虽然知道身为一名探店博主,瘦娇的身材必不可少,但笛乐更清楚,在上海她是一个人,她不能成为任何一个人的负担。
除了工作时认识的一些朋友,笛乐刚回国时在上海巴黎留学社交圈也认识好几个网友。
这不免为她在开这间咖啡馆时起到了很大的作用,大家成立微信群,时不时就在群里报告行程,分别透露什么时候有空过来咖啡馆坐坐喝一杯。
也是在大家的一致建议下,咖啡馆在开业的第三个月,晚上就变成了酒吧。
但与其说是酒吧,不如说是大家熟人朋友混圈子交友,工作累了聊天的一个地方。
笛乐作为咖啡馆老板,只是提供场地与酒吧专用食材,有兴趣想自己调酒喝的,也可以自行在吧台操练。
当然,这些福利也是老顾客们专享。
笛乐这三年都没谈恋爱。忙着创业,的确没时间。
前两年上班忙着赚钱,忙着经营自媒体,后一年忙着开咖啡馆,哪有时间你侬我侬。
这是真心话,人一旦有点奔头,不能只是歌颂幸福,比较实际一点是操心得焦头烂额。
而爱情作为另一个梦想,需要付出另一种努力。
笛乐有过爱人的外貌标准。对方是白然,她的朱砂痣、白月光。这不用掩饰,他会与白然走得近便是因为首先喜欢他的颜,只是后来两人失联。
有人说我爱人的标准是对方身高183cm,要运动、阳光、要有少年感。
笛乐现在觉得不需要有具体的文字进行描述了,如果有个人出现时,是笛乐眼中的高个,长发,瘦的刚刚好,若眼神也到位了,那么,我们认识一下吧。谁先主动没关系,没有下文没关系,至少,我会试试先开口。总之笛乐是这么想的。
不过还好这三年来都没有,这才让她全身心的投入到另一个事业梦想中。
上天待她不薄,她要懂得感恩。
十七弟弟是一个拥有小咖位的时尚博主,比笛乐小三岁,那天他被另一个网红博主带来自己店里打卡,非常有礼貌,一头自然卷,成都小伙子,毕业后就没正式上过班,通过做博主获得收入。
笛乐亲自帮他做了杯咖啡,说,这杯我请你。
她对有好感的人,无论男女,都会有所表示。
十七后来经常来咖啡馆找笛乐玩,一来二去的两人就成了好朋友,有时也会约着出去其他地方打卡。
咖啡馆另一个兼职咖啡师便是十七,十七的咖啡手艺还是笛乐手把手教的。
十七其实明里暗里的有向笛乐表白,最明显的是每到他兼职的时候,都会带一束玫瑰花来咖啡馆,每次颜色都不同。
但认识十七的第一天开始,笛乐便只把他当弟弟看待。尽管像白然那样的艺术脸男孩印象几乎快要被封锁在笛乐心中。
但她知道,只要这张脸或者类似的脸再出现,她准能马上感受得到。
但哪怕是类似的脸,都没出现过。
一直到九月的第二个周末,大概是上午九点,整条街还笼罩在晨曦中,在咖啡馆门口站了个眼熟的身影。
笛乐就那样在二楼的最后一个台阶上呆了足足三分钟,那张侧脸明显的比三年前更俊朗了一些,但少了几分艺术的天真,多了几分男人的成熟,背部线条更厚实了些,明显是经常健身的原因。一件略显腹肌的白色短袖,配的是一条天蓝色休闲中裤,有点意思的是脚上的那双人字拖,就这身打扮。
是的,还有中规中矩的短发
只见他右手握着一杯咖啡,一边坐在门口玩手机。
笛乐怎么会没有一眼认出这人就是白然。
尽管整个人的穿着打扮都变了,但气质依旧在,就连坐姿也与两人刚相识那天一模一样。
只是一个是傍晚的酒吧吧台处,一个是早上九点的咖啡馆门口。
笛乐走完最后一级台阶,顺手举起手中的手机,咔嚓,给他拍了一张。
她好像有预感,白然是来找她的。。。