第18章 焦糖布丁

多将浓稠的牛奶混进蛋液里，白浓的牛奶和金黄的蛋液混在一起，融合变成了好看的奶黄色。

    放在小碗里然后锅中放水，注意温度把布丁放进去蒸个八分钟左右，刚出炉的鸡蛋布丁白白嫩嫩看起来格外的滑嫩，小心翼翼的将滑嫩的布丁倒在金属盘上。

    江秋意的时间控制的刚刚好，蛋液刚好凝固的时候就拿出来，布丁嫩的一颤一颤的让人格外的垂涎。

    江秋意抓了一把糖锅中放一点清水，白糖在锅中融化，甜丝丝的味道冒了出来。

    透明的糖液咕嘟咕嘟的在冒泡泡，颜色渐渐的变成亮琥珀色，这时候千万不能搅动糖液，不然手欠到时候起糖沙就不好了，等到糖液彻底成了焦褐色快要凝固的时候。

    小心的关掉火，然后淋在嫩的不行的鸡蛋布丁上，糖液浇上去后就凝成了如同冰糖葫芦上面的那层晶亮的糖壳，可惜手上没有明火不然烧一下焦糖的香味会更加的明显。

    江秋意望着布丁上薄薄的糖壳，满意的看了一眼后，随便揪了几片刚才放的香草叶子做摆盘装饰，就把录制视频的光脑给关掉了。

    江文闻到那股诱人的奶香的时候，已经没有心思在星网上完成今天作业了，由于光脑对未成年的保护措施，为了避免未成年人过度沉迷的于光脑，所以全息度没有那么高，所以能闻到空气中的香味。

    江秋意轻轻的将布丁放在江文的身边，然后就看见他从星网出来。

    江文一眼就看见了桌面上漂亮的鸡蛋布丁，奶黄的颜色表面上还凝这一层富有光泽感的东西，一点绿色点缀在上面，那抹绿色恰到好处让这道江文没有尝过的料理，看上去十分精致，加上诱人的奶香格外的吸引眼球。

    江秋意顺手摸了摸江文的小卷毛，真不是她手欠而是江文天色浅棕的头发，软软QQ带着弹性的小卷毛，一看就是发质很好的样子，加上有些混血的精致脸庞，不输华夏那些年少出名的小童星，就是太瘦了。

    要是养胖一点的话，就是可爱的到爆炸的混血小正太了，江秋意神不知道歪到了哪里，然后感觉到有人在眼巴巴的看着自己。

    低头就看见江文盯着布丁亮晶晶的眼神，江秋意心里都控制不住自己了，没有人能抵挡的住混血小正太的软萌眼神，可爱攻击什么的实在是犯规。

    看着江文不知道怎么下手的模样，江秋意拿起给自己的那份焦糖布丁，拿起勺子就直接敲上了布丁表面的焦糖，咔的一声格外的清脆，软嫩的布丁混着焦糖一入口就是浓郁的奶香，和焦糖特殊香味微苦不是欧美那种疯狂的甜。

    还有香草特有香气混着奶香甜丝丝的，让人眼前一亮，江文不太熟练的学着江秋意的样子，用手里的勺子砸开糖层，清脆的声音带着香气，入口就是富有层次的味道。

    江文一句话都说不出来，满足的解决掉大半个布丁，甜滋滋带着香气的味道充满口腔。