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第一百零七章卖调料

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    第一百零七章卖调料

    “先别走,去那打听一下再说!”柳宓拉住了三姐。

    俩人进了酒楼,正被太阳晒得昏昏欲睡的小二察觉来人了,赶紧起身打着招呼。

    “俩姑娘这是要打尖还是吃饭呢?”

    说来也是倒霉,原来他们这酒楼,人来人往宾客满座,可是上次那知府家的小少爷出事,不知被谁传的,是死在了店里。

    死个屁啊!这几番三两次来这吵吵着让他们认人的,口口声声的报仇的那个,是鬼吗?

    那不是知府家的少爷,那是谁!

    可惜,这以讹传讹的厉害,先前说是害死人,后来又有官家少爷来这闹事,加上对面死对头明月楼,挖走了他们大厨,又招来几个勾栏院的清倌来那吟诗作对的,一下子把大半的都招揽走了!

    这几日,自家掌柜的,急的一嘴都是燎泡。

    现在能招来一个人,就是一个人吧。

    柳宓看了一眼这零散的食客,笑着摇头,“我们既不吃饭,也不住宿,此时来,是为见你家掌柜的。”

    好看的人是比较吃香,就算她俩衣着朴素,口里说的不找边际的话,那小二也没太呵斥俩人。

    而是压低音儿道,“我们家掌柜的有啥好见的,这几日正在气头上呢,你俩就别没事找事了,快走吧!”

    “可是我……”

    “马三儿,你在那跟人姑娘嘀嘀咕咕啥呢!”精瘦的老者从后厨走来。

    “掌柜的,没事,就是……”

    “您就是掌柜的?”真是想啥来啥,柳宓笑眯眯的跟人打着招呼,“有些事,想私下跟您聊一下,不知道您是否有时间?”

    “你?”他上下打量了一眼。

    这姑娘,是不是先前在哪见过?咋的这么面熟?

    “马三儿,你来看看,这姑娘是不是先前咱们见过?”

    小二暗暗的翻了个白眼,长得好看的姑娘在你眼里都是好看的。

    柳宓见他磨叽,不将她当回事,心头也是有些不舒服,好在在打算走的时候,那掌柜的将她引到屋内。

    “你有啥事,直说,我们这一般不收菜的,有固定的客源,你要是想来卖菜,这嘴就别张了”

    他见柳宓身后背着箩筐,自然想岔了。

    柳宓摇头,说了自个来意。

    那掌柜像是听到了什么极其好笑的事一般,捧腹大笑,“小姑子啊,你这是谁家的姑子?还学来卖调料,跟你说实话,你别看我这落魄了,但是说实话,那明月楼灶火间的调料,都比不上我!”

    说罢,他擦擦眼角笑出来的眼泪,“况且,你说你会做吃食,这东西是你自个研制出来的,不是我小老儿不信你,实在是你……”

    穿的朴素,长得白净,一看那手就是拿针捏线的手,哪里能颠大勺?

    柳宓也不生气,这年头,以貌取人的太多,她要挨个解释,那还不知费多少口舌呢。

    “现在客人不多,您要不介意,借我用一下灶房?”

    “你?不行,这酒楼的灶间哪是你想进就能进的,这每个菜都是有自个的秘方的,再说,为了安全,我们也不能放你进去!”

    “掌柜的,我要是你的话,肯定会珍惜这次机会,说真的,你也不想让飘香阁败落吧?我去试一试,你在旁守着,又出不了岔子,大不了,就是浪费您点时间而已,而您,现在最多的就是时间吧?”

    掌柜的被她说的哑口无言。

    “哎,你那个妹妹,口齿真是伶俐,我家掌柜的,可从来没听过谁的话”马三儿给柳月莲上了杯茶水,暗自嘟囔。

    柳月莲心思都在妹妹身上,也没在意这男的絮叨些什么。

    “我还是觉得她长得眼熟,是谁?是谁来着?”

    柳月莲不耐烦的白了他一眼。

    到厨房后,掌柜的把里面的二师傅跟帮工都撵了出去,那二厨原以为师傅走了,他能熬出头来,没承想现在竟然没客人了。

    这会见掌柜的要带这小丫头片子做菜,心里只觉得他疯了,不过,当人伙计,总不能当面拆穿东家。

    他解下罩衣,带着看热闹的人,倚在门上,看着热闹。

    这会人心涣散,这些师傅们又是他现在的支柱,这些人没听话,他也懒得说。

    跟这姑娘指了下灶台,“先说好了,这是你自个要求的,一会切手流血了,咱们可不赔……”

    话还没说完,就见柳宓灵巧的捞起水盆里的鲤鱼,筷子从鱼嘴穿过,大刀三两下便将鱼剖开,把鱼鳞给刮了干净。

    她来厨房做菜,无非是想推销自个做好的炖肉料跟五香粉,先拿鱼来开刀,也只是为了让人相信自己刀工不错,不是沽名钓誉之辈。

    这鱼嘛,做个鲤跃龙门,炖肉料的话,自然得放在肉里,如今时代,牛都是重要的生产工具,每头牛除非老死,或者是意外死了,去官府报备消册之后,才能给人食用。

    所以牛肉少之又少,而猪肉,在那些大户人家心里,认为是下贱之物,一般不爱吃。

    所以灶间大多数都是羊肉。

    羊肉好,羊肉好,羊肉膻,正巧自个的调味料能派上用场。

    想通了这些,再做起来,速度就快了起来。

    鱼刮去鳞后,再取出内脏,剪去鳍、腮,洗干净控水,查看了一下案台,找了一把小巧的刀,撸起袖子,露出纤细的手腕,用刀在鱼身两侧划一字形花刀。

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