第11章 【粗盐提纯】

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    便连林知白前世，精盐的提纯方法也是到了近现代科学发达以后，人们掌握了相应的化学知识才研究提纯出来的，更别说在这个科技水平落后的古代了。

    弄好纱布，林知白开口对张海道：“你不是要帮忙吗？去，给我把这桶盐水给倒进这个漏斗里过滤一遍。”

    张海依言照做。

    然后在林知白的指挥下，把用河沙过滤了一次的盐水，倒进用棉布铺就的漏斗，盐水顺着漏洞进了另外一个桶。

    这一次，棉布上留下了一些细小的沙粒杂质。

    最后，张海便被林知白指挥着，进行了第三次的过滤，将盐水倒进了纱布裹着木炭的漏斗。

    前面两次的过滤是为了祛除杂质，这一步就是为了吸附异味了。

    这样的工序过后，制出来的精盐虽然比不上现代工业制盐，但也极为接近了。

    这个办法不仅仅适应于眼下这些提炼过的粗盐，更是可以直接挖盐矿操作，且成本并不算很高。

    张海到现在还不明白，林知白这一系列动作的意义所在，机械的随着指挥完成了三次过滤以后，茫然的看着林知白。

    “把盐水分批放进锅里，加大火猛煮。”

    迎着张海茫然的目光，林知白言简意赅的下令。

    随着张海照做，很快便见锅中的盐水沸腾，其水分被高温渐渐的蒸干，露出了细密雪白的盐粒。

    单论卖相，比起之前的那些粗盐就强了不知道多少倍。

    这一批的精盐，制造成功了。

    见此，林知白松了一口气。

    转生此世生活了几年，就实际生活体验来说和前世物理规则差不多，但难保一些细节不同。

    万一这个世界用同样的粗盐提纯流程不仅没弄出精盐，反而把普通粗盐弄成了毒盐呢？

    而现在事实证明，两个世界的差别并没有那么大。

    林知白拿了个瓷碗盛放这制好的盐粒，拈了一点尝了尝，一股纯正的咸味在味蕾上浮现，随即满意的点头道：“精盐提纯成功了。”

    又让人取了一碟肉片过来，林知白取了一片沾了一点盐吃了。

    这一次对比结果更直观，基本上和林知白上辈子吃的盐没太大区别。

    见张海好奇，林知白将瓷碗递了过去。

    张海也拿了一片肉沾着盐粒尝了一下，随即瞪大眼睛道：“殿下，这个盐真如您所说咸味纯正，入口即化，没有任何的杂质和涩味！”

    盐味纯正没有杂质，哪怕是普普通通的一片肉滋味也瞬间提升很多。

    这让第一次吃到精盐的张海，产生了极度惊艳之感。

    那就对了。

    林知白放下瓷碗，笑着问道：“现在京中盐价几何？”

    闻言，张海连忙回答道：“回禀殿下，现在京中盐价为每斤五十钱，不过这只是下等的粗盐，上等青盐等更贵一些，足足两百文一斤。”

    大华皇朝采用铜钱，银两和黄金作为货币。

    黄金极为少见，银两则相对丰富，也因此民间日常多用银两和铜钱。

    一千钱为一贯，折合一两银子。

    闻言，林知白笑着道：“那我这精盐味道纯正无杂质涩味，一斤卖五百钱可值得？”

    张海疯狂点头：“值得，太值得了，恐怕会引起哄抢。”

    精盐对于现代人来说只是日常，但对于这个时代的人却是难得的享受。

    而但凡能令人愉悦的事物，总能卖上高价。

    大华皇朝数百万富户，便是每人只买一斤盐，也将产生暴利。

    “那么，等到这精盐行销天下，我的财政危机也就解决了。”林知白心中低语着。