力又多了两分。
冷铭的视线在众人中巡视了一圈,忽然落在了苏雪瑞身上。
苏雪瑞被他盯得有些不好意思,紧张地搓了搓食盒。
冷铭似乎也觉得这样看着不妥,忙别开了视线。
十九个厨子带来了九十五道菜,加上卢铁烧的五道,一共组成了二十道菜。
一百道菜,一共分成了五份,其中三份一共六十道全都是大菜,宜蒸煮炖的方式居多,而第四份是小炒菜,多为素菜,剩下的都是干果和甜品。
冷铭先吃,卢铁烧后尝,一道道过去,一开始留的菜还算多,但是吃到后面,两个人都有些饱了,剔除的菜越来越多,有的甚至看到外观就没有试吃的欲望。
轮到苏雪瑞做的奶汁鱼片,冷铭直接推给了卢铁烧。
前面几十道菜,冷铭已经吃过各种各样的鱼料理了,所以对苏雪瑞的奶汁鱼片,并没什么兴趣。
卢铁烧抿了一口,忽然觉察出一种独特的辛味。
这道菜和别的鱼料理不同,兼具筒骨汤和鱼片汤的醇厚鲜浓,淡淡的鲜奶味,以及胡椒的辛。
卢铁烧还想再吃鱼肉,但筷子落到一半,忽然把鱼肉放到一边。
“不用。”卢铁烧淡淡说。
苏雪瑞心一沉,她想说点什么,但下冷铭已经开始吃下一道菜了。对于一道菜留还是不留,冷铭和卢铁烧都不会多做解释。
冷铭吃了八分饱,见剩下的都是小炒菜,也提不起吃到兴致。除非特别的菜品,他几乎都推给了卢铁烧。
苏雪瑞的杏仁豆腐和粽子也被卢铁烧否决了。
苏雪瑞还有两道菜,一道是醉蟹,一道是青团。
看到青团的时候,冷铭终于停了下来。他好奇地闻了闻:“这点心……”
苏雪瑞忙说:“回大人,这叫青团,是用艾叶捣汁之后,和面粉揉成团擀成面皮,包馅做成的点心。”
“原来是苏掌柜的作品。”冷铭点点头,终于吃了一口。
特殊的芝麻花生油酥馅味道清甜,冰糯的表皮带着艾草淡淡的清香气味,冷铭点点头:“用了艾草,味道清甜适口,适合这次端午宴。卢铁烧,你尝尝。”
卢铁烧这才笑眯眯说:“大人说的是。”
他只吃了一口,便放下筷子:“这道甜点的确非常适口,可以留用。”
卢铁烧都态度让苏雪瑞觉得有些奇怪,之前他明明还想吃自己做的鱼肉,但是半道却放下筷子,什么理由也没有,就否决了自己的作品。
这道青团也是,他根本没有细品就同意了。
苏雪瑞忍不住说:“卢大厨,若是因为冷大人喜欢这道菜你便留用的话,大可不必。”
“苏掌柜多虑了,这青团做法新颖,清甜适口,非常适合端午宴的甜点。”卢铁烧和颜悦色说。
冷铭也肯定说:“苏掌柜做的菜一向新颖用心,这道菜留得实至名归。”
话是这么说,但苏雪瑞总觉得哪里不对。尤其是卢铁烧,这些日子也不见他对自己黑过脸,刚才的行为,应该不是故意针对自己吧?