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二,我大理的义工生活

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    老李把我被安排在了一楼靠近楼梯布草间的小房子里,没有厕所没有窗户,只有一张小床,没有桌子。独立的房间有电有网,和招工广告描述的一样,没骗人,我是第一次领略到了啥叫套路,不过我无所谓,我能来就有心理准备。

    老李问我吃过饭了没,我说没有。老李说大家都吃完了,厨师也下班了,你自己出门顺着路左转走到头能找到一个卖饵丝的小店,很便宜……卧槽,说好的管吃管住呢,第一天没干活就这待遇,太计较了吧。我心里有点小失落,不过第一天,都不熟悉,人家是管家,代理皇上,你不服就滚蛋呗。我只是从这个老李的眼睛里没看到善良只看到奸诈,这一点是我最不舒服的。不过我用劳动换食宿不丢人,直着走路不欠谁。

    吃完饭我回到客栈整理了下房间,刚准备躺下,老李走了进来,用云南普通话给我交代了下工作休息的情况,最后问我你叫什么,我说十七,老李说这名字好,还好记还好听,然后就若有所思的回去了。

    第二天我起来的很早,帮忙打扫了下大堂的卫生,最后去厨房帮忙,也认识了五星级酒店的大厨。

    大厨是大理古城人,三十多岁很和善,和我很快就熟悉了,我问他你最拿手的菜是什么,他说是黄焖鸡,只是在这里不这么叫,这里的菜谱上写的是风花雪夜黄焖鸡……然后价格就翻了三倍。卧槽,我被雷到了。

    协助大厨做好了早餐,又有两个年轻人下来了,也是义工,两个大学生,他们也是刚到几天,住在二楼的小隔间上下铺。由于我们都是义工,很快就熟络起来,一起吃完早餐一起刷碗,打扫卫生,客人也陆陆续续的下来吃了早餐,有的退了房,我们会轮流开着四轮电动车送他们去村口乘车离开。来了客人轮流引导客人去房间入住。客房的卫生由专门的阿姨负责,我们是不能进的,那里要专业一些,否则出问题会引发投诉事件会影响客栈的声誉。

    每天的工作就是这些内容,忙完了之后,闲暇你去看书听歌发呆或者和客人聊天打球随意。我们三个人轮流休息,做两天休息两天,按照老李的安排,大学生两个人一班。我自己一班,忙不过来有老李。但是基本情况就是,不论多忙老李都在吧台里当老板,把哥往死里使唤。我觉得他这样安排就是想整整我,我也不知道哪里得罪他了,总感觉我们在村口见第一面的时候,老李看我就不顺眼,是我开车来做义工的原因吗?我也不明白为什么。不过我也无所谓,干多干少都是干,说好了劳动换食宿,该做的不计较。只要不太过分就行。

    第一天吃午饭的时候,我问大厨,在这里能不能吃上你的拿手菜,大厨看了看吧台的老李,对我摇了摇头说,李管家不许的,不知道是远在美国老板的意思还是李大总管的意思。我问成本价行不行,大厨悄悄的告诉我,大理很多小馆子做的都比他做的好吃,还便宜。我说你不是五星级大厨吗?他笑了,说这头衔是老板给封的,他就和做厨师的亲娘学过烧菜……我感觉又被严重套路了一回!

    由于我能在厨房帮上忙,很快就学会了风花雪夜黄焖鸡,还有吃米线的独家肉臊子,清炒菜心,清炒洱海小河虾,佛跳墙,回锅肉,上汤白菜心等大厨的拿手菜,还有我拿手的茄子焖鲈鱼,罗宋汤,地三鲜,溜肉段,大厨也学会了。在这里我和大厨玩的最好,我休息不在的时候,据说大厨的心情都都不好,嘴里直喊累!

    有一天四楼阳台重新铺地板,老李让我往楼顶扛整箱的地板条,我拒绝了,这不在我的工作范围内。那是我们第一次争吵,我说你给美国老板汇报吧,如果他要我搬,另请高明。老李直接怼我说那你走吧,我说行。你把停车费给我我就走。要不就请你主子评理。我来做义工又没卖给你们家做奴隶,适可而止!老李偷偷给美国主子告状,最后的结果就是,花钱请人扛,我只做原来的约定的事情。从那天起,老李和我说话都是一张笑脸。只是笑起来比哭还难看。

    有时候争吵不都是坏事,最起码我们能得到彼此尊重。老李也没有以前那么肆无忌惮的欺负人了,所以有时候我觉得这家伙蠢得也挺可爱。
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