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第96章 留步

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人们在烹饪的时候,作为辣味的主要食材之一。

    虽然味道上有一些药味,但陈年做了一些简单的脱苦处理,让其不那么重。

    如此一来,茱萸本身的香味便可以将那药味盖下去。

    只不过,味道对于陈年来说是非常不满意的,毕竟很多材料实在是没有,其次就是颜色不太满意。

    在听完陈年介绍之后,傅新先吃了一个丸子。

    眼神顿时就亮了起来!

    刚刚炸出来的丸子甚至还在冒着腾腾热气,加了馒头的炸丸子外皮更加酥脆,一咬开,里面的热气便涌了出来,虽说主要是用豆腐,但是一点也吃不出来豆腐的味道,反而给人的感觉就像是在吃肉丸子一样!

    当然了,是那种肉不太多的丸子。

    “太好吃了!陈兄!没想到你厨艺如此高超!”

    “平时见你不显山不漏水的,既然有此厨艺,为何还要每天切豆腐做豆腐羹?害得小弟现在听见豆腐就害怕。”

    陈年也尝了一颗丸子。

    心下觉得其实还是差点意思的,大概是馒头放少了,而且油炸的时间有稍微有点长。

    随后,傅新又尝了尝茱萸版麻婆豆腐。

    “好吃!”

    “豆腐还能这么做?这也太......太够劲了!我原本一位豆腐只能做的清淡一些,要么蒸、要么煮,我是万万没有想到豆腐还能做成如此味道,这也太妙了!”

    傅新好不胭脂自己的赞叹之情,陈年的这一盘豆腐简直为他打开了新世界的大门。

    他知道在扬州的一些酒楼或者富商的私厨之内,豆腐的做法肯定还有很多。

    可傅新现在就是能肯定,陈年的这一手麻婆豆腐他们绝对不会!

    至此,傅新对于陈年更加佩服了。

    不过对于凉拌豆腐皮,傅新倒是觉得这道凉菜中规中矩。

    只是,当他提出晚上也想要吃着这两道菜的时候,陈年断然拒绝。

    “为什么?”

    “没钱。”陈年冷冷说道,“你知道中午花了我多少钱?吃一顿就行了,等你什么时候能考上功名,我什么时候再给你做这些,否则免谈!”

    陈年一边说着,一边将豆腐切成均匀的大约三毫米粗细的细丝,然后下入锅中。

    不出意外,晚上的菜还是豆腐羹。

    而能做到现在的地步,也是陈年不断练习的结果。

    现在依旧无法做到如同文思说的那般静心。

    也无法做到如同傅新那样可以在任何场合都能心无旁骛的看书。

    日子一天天的过去。

    就在某天,陈年和傅新在看完小牡丹唱戏,刚从树上跳下来准备回去的时候。

    忽然一个身穿似乎是侍女的衣服的女子走了过来。

    “二位请留步,我家小姐让我们”日子一天天的过去。

    就在某天,陈年和傅新在看完小牡丹唱戏,刚从树上跳下来准备回去的时候。

    忽然一个身穿似乎是侍女的衣服的女子走了过来。

    “二位请留步,我家小姐让我们”
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