白玉将如同宝石一般的红色固体放入口中,那种让人沉迷的冰凉感觉让白玉精神抖擞,仿佛身体充满了无限的能量一样。
“这次也很成功。”白玉洗了洗手,他现在正在绘里奈的第二料理室。因为平时绘里奈大多在宿舍的料理室里,所以这里还是白玉用的比较多。
从早上开始白玉就来到了这里不断调试着自己的料理,反正因为十杰赛的准备他们这些参赛人员这些天都不需要进行上课,所以根本不需要担心任何时间问题。
眼看就到了约定好的时间,白玉便也没有再次制作的意思,而是将自己觉得需要改进的地方整理出来并进行丝毫。
咚咚咚——
“直接进,没锁门。”白玉的思考突然被打断也没觉得生气,而是将纸张折起塞进了自己口袋。
“打扰。”一身红色旗袍的北条美代子拎着自己的厨具开门走了进来。
“没事,赶紧开始吧,都别浪费互相的时间。”白玉还是相当能克制住自己的,毕竟北条美代子和绘里奈根本没有可比性。
“没问题。”北条美代子看来也比较喜欢直来直去,对于白玉的这种话也只会表示赞同。
“题目我来定,就鱼肉料理好了。”白玉从冷柜里拿出很多条不同种类的鱼,而他自己也早就想好了要做什么。
“题目没问题,只是这里根本没有评委。”北条美代子从进屋后就开始不断的扫视,并没有发现除白玉外的任何人的踪迹。
“没事。”白玉从放鱼的地方拿了一袋子鳝鱼。“只是私下的比试不需要那么正式,咱们互相平常就可以了,我相信你肯定不会为了赢就故意说不好吃的吧。”
“自然不会。”北条美代子点了点头,她要赢就赢的堂堂正正,在说完之后她便走到了鱼肉摆放的地方开始了食材的挑选。
“好了。”白玉看到美代子选好了食材后就手机定好了时间。“两个小时,现在开始吧。”
白玉选择的料理便是“国宴第一菜”的软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是江苏省扬州、淮安的一道传统名菜,属于淮扬菜,也是在淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜,赞口不绝。该菜的功效为补虚养身调理,气血双补调理,营养不良调理,产后恢复调理。据《山海经》记载:“湖灌之水,其中多鳝。”
将鳝鱼处理好后进行焖炖,而美代子那边则是拿出了一颗酸菜。白玉明明准备自己留着做料理的,竟然被用掉了,失算。
三分钟后白玉便将长鱼捞出,放入清水中洗净,捞出,取脊背肉一掐两断,放入沸水锅中烫一下,捞出沥去水分
再将炒锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,烧至七成热时,投入蒜片炸香,放入长鱼脊背肉,加入料酒、味精、酱油,用水淀粉勾芡,烹入香醋,淋入熟猪油,颠锅装盘,撒上白胡椒粉即成。
整个过程极为流畅,而且白玉根本没使用自己的异能力,只是在用最普通的水准来... -->>
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