第十六章

再说”

    白糖不便宜，虽有些恼楚南不跟家里说一声就借来这么多，但楚南的手艺，夫妻俩也信得过的，不管能不能卖，吃肯定是好吃的。且糖已经送来了，依阿荀的性子定是不会再带会回去，两人也就不在所说什么，想着回头去镇上赶了集买一些还给阿荀。

    楚南看着笸箩里的白糖，得有四五斤了，有些不解的问道“阿荀哥哥，你家莫不是把白糖当饭吃”

    “嗯，家里都爱吃甜食”也差不多是当饭吃，他阿爹喝药得那段时间，可算找到吃糖得由头了，天天叫喊嘴巴苦，几十岁得人了非要阿奶给他饭里加糖伴着吃。阿奶平日里熬粥做面食也喜欢放一点糖进去，糖比盐消耗得还快，他不耐一两斤得买，直接买了十斤放缸里存着。

    楚南觉得自己阿爹阿娘对阿荀误会挺深得，这些天接触下来，看他说话做事非但不是个孤僻少年，可能还读过书。家里大概也不像阿娘说得那样惨不忍睹，糖虽然比盐便宜，那也不代表不贵呀，什么样的困难家庭，家里能藏四五斤白糖，反正搁他们家就不可能。

    “那正好，我要做的红果儿糕酸甜可口，做好了阿荀哥哥带些回去给阿奶和大武叔尝尝”

    阿荀觉得阿南这个小丫头做事还是很上道的。见阿南手里削着红果儿，便也洗了手学着阿南做，一旁的阿北，见自己崇拜的阿荀哥哥就坐在身边，干起活来更加卖力。

    人多做起事来就快上许多，楚大明三个模具也做好了，帮着楚南把山楂洗了一遍端进厨房，阿北闲下来了又开始缠着阿荀坐在廊下玩。

    锅里加一瓢半的水，楚南倒了大半锅的山楂，大火煮开小火慢熬，手里拿着木铲时不时翻动锅里，阿荀带着阿北走进灶房，站在一旁好奇得看着楚南动作。

    渐渐的红果儿熬出了水，开始软化，楚南又把糖倒进去一些，便要开始不停的搅拌，边搅边用木铲碾压果子，锅中的红果慢慢变的碎烂，楚南搅拌的胳膊都开始酸软，见阿荀看的专注，眯着眼笑道“阿荀哥哥你学会了吗？想要上手试试么？来吧，亲手感受一下美食制作的过程吧。”

    阿荀看她一脸稚气非得做出谄媚的怪表情…不忍直视。拿过楚南手上的木铲，学着她刚才的模样，一边搅拌一边碾压，果然个头儿高的人是有优势的，锅里的碎果子以肉眼可见的速度慢慢变成果子泥，为了口感更细腻些，又接着搅拌碾压了一阵，看着差不多了，楚南在里边垫了层油纸，让阿荀把果泥盛进模具里，用小铲子把表面抹得光滑平顺后，把昨天洗净风干得桂花细细得撒了一层在上边，廊下用两条板凳平行放着当支架，阿荀端着模具放上边等着晾凉成型。

    有了第一锅，第二锅、第三锅做起来就越来越容易，控制好火候，糖量，剩下得就是费些力气，李氏见阿荀在灶房进进出出，放下手里得针线走到灶房，见楚南坐在灶口烧火，阿荀却挽着袖子站在灶台前翻炒锅里的果子，不由嗔怪道“阿南，你怎么让阿荀在咱们家干起活儿来了”