228 另一种萝卜干

，“没关系，反正那些萝卜也是不明不白的白送来的，不能用咱们也不强求，咱们家现在不比以前了，你就放心吧。今天你们几个就踏踏实实的去采石坝子走亲戚去，就当没有这些萝卜，别胡思乱想的，让自己难受了。”

    “呃，”沉思中的云芳这才愕然的抬头，环视了一圈垂头丧气的家人，赶紧解释到，“爹，我没有难受，我在想老神仙教给我的那些法子呢，想看看能不能有合适这种情况。”

    大家都知道云芳不是个死要面子嘴硬的人，又听她说起了曾经在梦中点拨过她的老神仙，方才的垂头丧气一扫而空，异口同声的问道，“怎么样？你想到合适的办法了么？老神仙告诉你这么处置这样的萝卜了？”

    “嗯，”云芳郑重的点了点头，把方才整理过的萧山萝卜干的腌制办法按照这个时代能接受的语言描述了一遍。

    最后，她又总结的说道，“我看那些萝卜都蔫巴了，咱们不需要在摊开了晒了，直接切成条，用盐拌着挤尽说分，放到大缸里面去，过几天再拿出来翻晒，挤压也就行了。”

    云芳说的有条不紊，一家人都听的津津有味，有了以前腌萝卜条和鲜猪肉的例子，大家对于云芳脑子里时不时的冒出了一些好办法已经有些习惯了，听她说的这么认真，谁也没有提出异议来，反倒是开始七嘴八舌的讨论起如何清洗、如何切条、如何挤压、如何入缸、如何封口来。

    云芳看着讨论的热火朝天的一家人，云芳心头感慨万千，突然鼻子一酸，差点掉下泪来。她当初为了给自己那些属于蓝丹溪的思维和办法找一个合理的解释，才扯出了梦中老神仙点拨这个幌子来的。

    没想到，家里人不但没有人质疑她，还一个个的坚信不疑，有了老神仙这个幌子，不管她的要求在家里人看起来多么的荒诞不靠普，他们也不会怀疑她，而是全力的配合她，丝毫不用她多费任何的口舌。

    短短的几个月下来，家里人几乎为他马首是瞻了，就连爹这个堂堂正正的一家之主，也事事征询她的意见，几乎是言听计从的。

    以一个十四岁的小丫头的身份，能得到家人如此的相待，云芳是何其的幸运哪。

    一家人达成了共识，却忽略了最重要的一件事情。

    这次晒萝卜干不同于以前腌了萝卜条，不再是小打小闹的，一车萝卜他们一家人忙活一个晚上就可以搞定了。

    这次晒萝卜干是大批量的，而且腌制过程也比以前的方法繁琐了许多，单靠着蓝家一家人、几双手忙活，就有些忙不过来了。

    爹‘吧嗒’一声吸了一口大烟袋，在烟雾缭绕中，问道，“大家说，这个事怎么办？”

    大山、云华和小石头几个相互看了眼，各自思量着，没有说话。

    娘想了一会儿，有些无奈的说道，“这样的事，怕是还得请人帮忙，咱们家自己肯定忙不过来。”

    “请人好说，”小石头斟酌着说道，“现在还没有开春，大家都在家闲着呢，只要招呼一声，大家都会来帮忙的，最多就是咱们准备好点的饭食就是了。只是，……”

    “只是，这样一来，人家就都知道咱们的腌制办法了。”大山立即接过了小石头的话茬，“以后这萝卜干要是能像之前的萝卜条那样卖的好，岂不是白白教给了人家这样的财路么？”

    “教了就教了，咱们总不能总是说什么秘方，这样人家会起疑心的。”云芳干脆的说道，“反正咱们不管腌萝卜条还是萝卜干，周围的人们都会觉得贵，咱们迟早总是要卖到城里的铺子里去的，那里销路大，大家都会腌的话，也能卖的出去，……”

    云芳挑着大家能理解的解释了一番，她没有解释的是规模效应，比如她上一世里知道的那些邓诺火腿、宣威火腿、萧山萝卜干等等。这些传承下来并且宣扬了出去的美食无不是以地域命名的，那个地方的人家都会做，做的多了，没事的名称才能传扬开来。

    若是仅仅为了眼前的利益，保守着自己的小秘密，规模上上不去，那就注定了只能是昙花一现的繁荣而已。

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