八月的第一天,凌云县采薇家正式开业,这里早已聚集了大批看热闹的百姓。
采薇家毕竟背后有大势力支持,开业场面异常隆重,县太爷、苏府、周员外、吴老爷都自掏腰包雇了舞龙队、舞狮队、戏班子、还有乐队,在采薇家酒楼前轮番表演,热闹极了!
“吉时到!”
丁管事在门口扯着嗓子喊了一句,采薇跟采兰扯下盖着红丝绸的牌匾,采薇家三个鎏金大字赫然呈现在大家眼前,同时伴随着爆竹声,唢呐声,舞龙舞狮又开始活泛起来。
“恭喜恭喜呀!应老板!”
县太爷跟苏老爷一家,还有周员外一家一起走过来。
“采薇姐姐,我来给你道喜啦!若今天后厨忙不过来,我可以帮忙的!”
“不会吧!”
周员外惊讶的说了一句,他可是领教过娇绒丫头的菜,现在想起来还心有余悸呢!
大家一阵哄堂大笑,为了不耽搁采薇时间,他们短暂停留后进到内堂。
紧接着,由金大川领头,州府四县八位厨尊也紧随其后,来到采薇跟前,向她道贺。
陆续前来的诸位宾客也在店小二的引导下进入酒楼。
这里的装潢,比州府四县的大酒楼新颖太多,除了本县几位厨尊之前见过之外,福康县跟凤鸣县的几位厨尊也是第一次见这么有品味的酒楼,不由得对采薇竖起大拇指。
采薇今天是主角,不可能留在后厨做菜,好在除了向三哥跟小土豆之外,他们有幸能请到秦远跟唐二暂时来帮忙!有了他两位的手艺,采薇自然不用亲自下厨。
“感谢诸位今日赏光,来我采薇家酒楼,我在这里跟诸位说声谢谢!”
采薇端起酒杯,说她只是初来乍到的后生晚辈,今后还有很多地方要向各位前辈学习,希望大家能不吝赐教,若是以后有用得着大家帮忙的地方,还请大家出手相助。
说完,把手中的酒一饮而尽。
今天这酒,是酒铺新出的一类酒,味道甘醇香浓,是为酒中之上乘。
县太爷跟苏老爷还有几位厨尊同在一桌,采薇安排伙计去照顾其它桌客人,自己来到主桌前坐下。
“你这小丫头也真是厉害,几个月前还只是一间小食铺,没想到这么短时间内就开了这么大一间酒楼。”
县太爷表示实名羡慕,旁边望梅阁的东家也接着县太爷的话说下去:
“那可不,我当时创立望梅阁,辛苦打拼十几年,才有今天的成就,这小丫头真是令我等汗颜呀!”
不仅年龄轻轻,还烧得一手好菜,又会做生意,还能想出这么多超前的赚钱门道,其他几位东家也跟着迎合。
她的外送服务,现在在州府四县都在沿用这种办法,大家的生意都比之前好了很多,有实力的食铺都在做外送的服务,收入比之前等着客人上门要多的多。
“应老板,我代表各位酒楼食间的东家,敬你一杯!”
桃花坞的东家站起来,其他几位东家也站起来,给采薇敬酒,向她表示感谢。
“采薇姐姐,今天你不在后厨掌勺,我倒很期待今天的菜式会是什么样的。”
娇绒说,他们这些人其实都是冲采薇的手艺来的,好多人都吃惯了她做的菜,猛然换了人,那味道还不知道能不能让人接受。
“今天后厨的几位大厨也不错啊!福康县的秦远、凤鸣县的唐二,还有月亮小镇的向佐,他们几位的厨艺也不差。”
秦远这次在厨宾斗厨上大放异彩,应采薇能请到他们做厨还真是有排面,福康县杏花屿东家说他当初一直想请秦远去做掌勺,每次都被他拒绝,应老板一句话就能让他来帮忙。
凤鸣县萩茗轩的东家也说,想让唐二来掌勺,他一样矢口回绝,却心甘情愿来凌云县应老板手里做厨。
“两位请不要误会,他们两位今天只是来帮忙,不是我聘请的大厨。”
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