第15章 东坡肉

sp;大块肥瘦相间的豕肉微煮油炸切四方块，然后用红糖酱油上色，加黄酒和少量水在陶罐内小火焖足一个时辰……

    罐子刚刚打开，诱人的肉香和些许的酒香，便已经四下飘散，让人垂涎欲滴。

    罐子里的肉块早已炖的酥烂，看上去红亮亮颤巍巍，一口咬下去，油脂和肉汁直接爆开……

    那滋味，直让裴密胡理君等人简直都恨不得将舌头都一起给吞进肚子里。

    “这也太好吃了！”

    “小郎这手艺，简直是绝了，居然能将豕肉做如此滋味来！”

    裴密胡理君等人一边大快朵颐，一边不尽溢美之词，表示即便魏明没有瓷器手艺，就靠着这手厨艺，在长安城混成大富之家，那也绝对是轻轻松松。

    “可惜配的是杂粮饭啊！”

    魏明轻叹，心说若是能配上碗稻米饭，吃完肉用肉汁儿那么一浇拌着吃……

    光是这么一想，魏明就觉着自己一口高粱米黍米混合的杂粮饭便顶在喉咙口，怎么也咽不下去。

    “寻常人家别说是稻米饭，就这杂粮饭那都没有多的——小郎你这简直，天生的富贵命啊！”

    裴密等人一边拿水给魏明顺食一边玩笑，同时口水滴滴的道：“要不明儿咱们就继续这东坡肉？稻米豕肉啥的我等包了，小郎你只要出手艺就成！”

    “做这东坡肉，最重要的就是火候，火候不到味道根本出不来……”

    魏明表示如此太耗时间，最好还是改天，毕竟这都大半月了……

    进度快的役夫组，那陶都出了过千件了，自己这边的窑口却连火都没点过，要再不抓紧些拿出点成品来安少匠匠丞署监事等人的心，怕到时不好解释。

    “也是也是！”

    同样对他瓷队的进度有些心慌的裴密等人便连连点头，表示的确应该正事要紧，吃喝这些，将来有的是机会。

    于是接下来的几天，瓷队的陶场里，总算还是有瓷胚出现了……

    虽然往往忙活一天下来，十几个人出的胚子却不足一人一个，但终归开始有实物了！

    又七八天之后，十几件被晾干，上釉的瓷胚总算被送进了改装好的窑口。

    是夜，瓷队的陶窑，第一次冒起了青烟。

    “终于是开烧了啊！”

    看到这一幕的裴密胡理君等人心花怒放，在息窑的第一时间，便通知了徐晋。

    徐晋又通知了吴东，曾凡志……

    “终于要出东西了么？”

    听到汇报的曾凡志吴东，立马便赶到了陶场，想要在开窑的第一时间，看到烧出来的东西，符不符合自己的预期。

    “一个多月，才开始烧第一窑！”

    曾凡志吴东瞅着魏明悻悻不已，心说烧出的东西能让我等满意那最好，要是跟你阿耶阿娘烧出的差不多……

    看我们到时如何罚你！

    魏明丝毫不在意二人的眼神，待到窑口的温度降到合适之时，才淡然挥手，下令开窑。

    随着一股热气随着大量粉尘从窑内喷出，一件件灵光闪烁的瓷器，也终于出现在了众人的眼前！