第十六章：羊肉烧饼

几条长凳，这算是街边儿小摊比较有排面儿的了，至少能让人落个脚，坐下来慢慢吃，至于大多数，都是一个扁担，前头挑着炭火灶，后头挑着一箩筐，里头放着要卖的东西，找个地儿，扁担一卸，筐往身边儿一放，而后就开始在炭火灶上做吃食，一边儿做，一边儿卖。

    柴昭就带着庄寿，找了个摊子坐了下来。

    “掌柜，你这儿都有什么啊。”柴昭询问道。

    “咱们摊上，有米粥，有烙饼，素的肉的都有。”那摊主陪着笑脸说道。

    “两碗粥，四个馅儿饼，要肉的。”柴昭说道。

    “好嘞，小公子请稍等。”摊主立马去忙活去了。

    两碗粥，最先端上来，而后才是四个肉馅儿饼，放在一个小盘子里，放在了柴昭的面前。

    “什么馅儿的？”柴昭问道。

    “羊肉加葱，这羊肉的分量，保证足。”那摊主说道：“吃过咱们这儿的羊肉馅儿饼的，都说好，您放心了吃。”

    “成，忙您的去吧。”柴昭说道。

    “来，一人两个，吃。”柴昭把盘子往庄寿前头一推，自己也从盘子拿了馅儿饼。

    刚出锅的馅儿饼，有些烫手，左右手来回倒换了好几次，鼓着腮帮子连连吹了好几口气儿，这才一口咬下去。

    果真如这摊主说的这般，这馅儿饼里的羊肉的分量，是放的足足的，咬一口鲜嫩肥美，满嘴的羊肉香味儿，肉馅软嫩油润，没有什么膻味，加上适量的大葱之后，风味甚是独特，这馅儿饼外头，十分酥脆，看来这做馅儿饼的面里，也没少放油，当真是外酥里嫩。

    在柴昭吃着的时候，这摊主也又忙活了起来，到他这摊子上买馅儿饼的人，还真是不少。

    在这边儿生意做的时间长了，口口相传，都知道他这边儿的羊肉馅儿饼好吃了，所以买卖就好。

    “公子，小的在府上的时候已经吃过早饭了。”庄寿说道。

    “你在府上吃的，能有这好？”柴昭说道：“别废话，你家公子请客，你矫情个鸡儿，吃。”

    庄寿还真没吃过这东市的馅儿饼，他在柴家做护卫，一个月也就只有八钱的俸禄，得攒着，等将来老了，护卫的活儿干不动了，回去置办一份家业。

    况且，庄寿老大不小的了，还没娶媳妇儿呢。

    从军中退下来的时候，就已经三十多了，没钱没地的，哪家的好姑娘跟他，于是，就在柴府做起了护卫了，一边儿干这活儿，赚钱攒着点儿，一边儿看看谁家还有什么好姑娘之类的。

    就他这年岁，也就不求头茬的姑娘了，降低点儿要求，二茬就成。

    柴昭在这摊子上，吃饱了喝足了，吆喝了一声。

    “掌柜的?，结账。”

    那摊主招呼完了买馅儿饼的客人之后，这才来到柴昭这边儿。

    “小公子，一共是三十六文钱，粥两文钱一碗，这足羊肉的馅儿饼，八文钱一个，诚惠。”摊主陪着笑脸说道。

    嚯，也难怪这半天听掌柜的卖馅儿饼就素馅儿卖的多，这肉馅儿的，还真不是一般小老百姓能天天吃的。

    两人这一顿饭，大差不差就是小半钱。